下列有关生物技术实践的叙述，正确的是A. 探究果胶酶用量的实验中，果汁量与果胶酶的用量始终...

下列有关生物技术实践的叙述，正确的是（ ）

A. 探究果胶酶用量的实验中，果汁量与果胶酶的用量始终成正比

B. 在提取胡萝卜素时，可选用乙醇或石油醚作为萃取剂

C. 果胶酶是由植物、霉菌、细菌等产生的能分解果胶的一类酶的总称

D. 为提高胡萝卜素的萃取速度，应釆用明火加热

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下列有关生物技术实践的叙述，正确的是（ ）

A.探究果胶酶用量的实验中，果汁量与果胶酶的用量始终成正比

B.在提取胡萝卜素时，可选用乙醇或石油醚作为萃取剂

C.果胶酶是由植物、霉菌、细菌等产生的能分解果胶的一类酶的总称

D.为提高胡萝卜素的萃取速度，应釆用明火加热

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下列有关生物技术实践的叙述，正确的是

A．探究果胶酶用量的实验中，果汁量与果胶酶的用量始终成正比

B．在提取胡萝卜素时，可选用乙醇或石油醚作为萃取剂

C．果胶酶是由植物、霉菌、细菌等产生的能分解果胶的一类酶的总称

D．为提高胡萝卜素的萃取速度，应釆用明火加热

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下列有关果胶酶及与果胶酶实验探究的叙述正确的是

A. 探究果胶酶的用量时，pH、温度不影响实验结果

B. 果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶等

C. 可以用相同时间内过滤得到的果汁体积来确定果胶酶的用量

D. 探究温度对果胶酶活性影响时，温度、苹果泥、果胶酶用量及反应时间等都是变量

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下列叙述错误的是（　　）

A.能产生果胶酶的生物有多种

B.人们可使用果胶酶、纤维素酶等来解决制作果汁面临的问题

C.通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法来判断果胶酶活性的高低

D.在探究果胶酶用量实验中，虽然实验的变量发生了变化，但通过设置梯度来确定最适值的思想方法是不变的

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下列有关果胶酶及与果胶酶实验探究的有关叙述正确的是(　 )

A．探究果胶酶的用量时，pH、温度不影响实验结果

B．果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶等

C．可以用相同时间内过滤得到的果汁体积来确定果胶酶的用量

D．探究温度对果胶酶活性影响时，温度、苹果泥、果胶酶用量及反应时间等都是变量

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下列有关果胶酶及与果胶酶实验探究的有关叙述正确的是（　 　）

A. 探究果胶酶的用量时，pH、温度不影响实验结果

B. 果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶等

C. 探究温度对果胶酶活性影响时，温度、苹果泥、果胶酶用量及反应时间等都是变量

D. 可以用相同时间内过滤得到的果汁体积来确定果胶酶的用量

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下列有关果胶酶及与果胶酶实验探究的有关叙述正确的是（　 　）

A. 探究果胶酶的用量时，pH、温度不影响实验结果

B. 果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶等

C. 探究温度对果胶酶活性影响时，温度、苹果泥、果胶酶用量及反应时间等都是变量

D. 可以用相同时间内过滤得到的果汁体积来确定果胶酶的用量

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在探究果胶酶最适用量的实验中，下列说法不正确的是(　　)

A. 实验时可配制不同浓度的果胶酶溶液

B. 当底物浓度一定时，酶用量越大，滤出的果汁越多

C. 本实验应控制在适宜温度和pH下

D. 反应溶液的pH必须相同

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下列说法不正确的是（　　 ）

A.在探究果胶酶的用量的实验中，虽然实验的变量发生了变化，但通过设置梯度来确定最适值的思想方法是不变的

B.植物、霉菌、酵母菌均能产生果胶酶

C.通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法判断果胶酶活性的高低

D.人们使用果胶酶、纤维素酶等解决制作果汁面临的问题

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