保存食物的方法有脱水法、晒制与烟熏法、渗透保存法、腌制法、巴斯德消毒法、真空包装法、罐藏法...

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保存食物的方法有脱水法、晒制与烟熏法、渗透保存法、腌制法、巴斯德消毒法、真空包装法、罐藏法等，它们所依据的主要原理都是（）
A．除去水分防止细菌和真菌生长
B．破坏需氧菌类生存环境
C．防止细菌和真菌接触
D．杀死细菌和真菌或抑制其生长和繁殖

八年级生物选择题中等难度题

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保存食物的方法有脱水法、晒制与烟熏法、渗透保存法、腌制法、巴斯德消毒法、真空包装法、罐藏法等，它们所依据的主要原理都是（）
A．除去水分防止细菌和真菌生长
B．破坏需氧菌类生存环境
C．防止细菌和真菌接触
D．杀死细菌和真菌或抑制其生长和繁殖
八年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
把下列食品所用的保存方法填入后面的横线上
A．蘑菇　　　　　　　　　　　　　　　腌制法　　　　　　　　　　
B．果脯　　　　　　　　　　　　　　　巴斯德消毒法　　　　　　
C．咸鱼　　　　　　　　　　　　　　　脱水法　　　　　　　　　　
D．袋装牛奶　　　　　　　　　　　　真空包装法　　　　　　　
E．袋装肉肠　　　　　　　　　　　　渗透保存　　　　　　　　

八年级生物连线题简单题查看答案及解析
将食物保存方法与原理对应起来
A．袋装牛奶 a．真空包装法
B．袋装香肠 b．冷藏法
C．速冻食品 c．罐藏法
D．肉类罐头 d．巴氏消毒法
E．咸鱼 e．渗透保存法
F．干蘑菇 f．腌制法
G．腊肉 g．脱水法
H．果脯 h．晒制与烟熏法．
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将食物保存方法与原理对应起来
A．袋装牛奶 a．真空包装法
B．袋装香肠 b．冷藏法
C．速冻食品 c．罐藏法
D．肉类罐头 d．巴氏消毒法
E．咸鱼 e．渗透保存法
F．干蘑菇 f．腌制法
G．腊肉 g．脱水法
H．果脯 h．晒制与烟熏法．
八年级生物解答题中等难度题查看答案及解析
把下面的防腐方法与防腐原理连起来
袋装牛奶        盐渍法、烟熏法
肉肠            盐渍法（用盐除鱼中水）
腊肉            真空包装法
果脯            巴氏消毒法（高温灭菌）
咸鱼            脱水法
肉类罐头         罐藏法
干蘑菇           渗透保存法．
八年级生物填空题中等难度题查看答案及解析

把下列食品与其常用的保存方法用线连接起来

①袋装牛奶	A、晒制法，烟熏法
②肉肠	B、腌制法（用盐溶液除去其中的水分
③腊肉类熟食	C、真空包装法（破坏需氧环境）
④果脯	D、巴斯德消毒法（加热灭菌）
⑤咸鱼	E、脱水法
⑥肉类罐头	F、罐藏法（高温消毒、防止与细菌接触）
⑦干蘑	G、渗透保存法（用糖溶液除去水分）

八年级生物解答题中等难度题查看答案及解析

人们在生产生活实践中掌握了一些食物的保存方法。咸鱼这种保存方法主要是
A.真空包装法　　　　 B.巴氏消毒法　　　　 C.渗透保存法　　　　　 D.腌制法

八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
将下面食品方法及其对应的原理用线连接起来。
A、真空包装法                           a、干蘑菇
B、脱水法                               b、袋装肉肠
C、罐藏法                               c、盒装牛奶
D、巴斯德消毒法                         d、肉类罐头
E、烟熏法                               e、腊肉
F、冷冻法                               f、散熟食

八年级生物连线题简单题查看答案及解析
请将下列食物与其采用的保存方法连线
食物名称            保存方法
干蘑菇             晒制与熏制法
腊肉类熟食          脱水法
袋装肉肠            巴斯德消毒法
袋装或盒装牛奶      真空包装法
新鲜肉              冷藏、冷冻法．
八年级生物解答题中等难度题查看答案及解析
请将下列食物与其采用的保存方法连线
食物名称            保存方法
干蘑菇             晒制与熏制法
腊肉类熟食          脱水法
袋装肉肠            巴斯德消毒法
袋装或盒装牛奶      真空包装法
新鲜肉              冷藏、冷冻法．
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