“每天喝一点,健康多一点”,这是“宁夏红”率先提出的消费理念,将积淀了千百年的枸杞药食文化和中国红文化完美结合起来,更增添了品牌的文化魅力和优势。下图为“宁夏红”枸杞果酒生产工艺流程简图,据图回答问题。
选料→?→粉碎→灭菌→接种→发酵→?→果酒
(1)流程中?处的内容应为____、____。
(2)枸杞果酒制作后可继续制作果醋,自己在家中制作的果醋很容易腐败,而包装瓶上写着105 ℃高温瞬时的果醋瓶上写着“不含任何防腐剂,最长保质期为一年”,其中的奥秘是____。
(3)制作果酒时,温度应该控制在____,果酒酿造过程中如果果汁灭菌不合格,含有醋酸菌,在酒精发酵旺盛时,醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋?____,理由____。
(4)若要提高果酒的产量,发酵过程中关键要控制好____等条件。
高二生物非选择题中等难度题
“每天喝一点,健康多一点”,这是“宁夏红”率先提出的消费理念,将积淀了千百年的枸杞药食文化和中国红文化完美结合起来,更增添了品牌的文化魅力和优势。下图为“宁夏红”枸杞果酒生产工艺流程简图,据图回答问题。
选料→?→粉碎→灭菌→接种→发酵→?→果酒
(1)流程中?处的内容应为____、____。
(2)枸杞果酒制作后可继续制作果醋,自己在家中制作的果醋很容易腐败,而包装瓶上写着105 ℃高温瞬时的果醋瓶上写着“不含任何防腐剂,最长保质期为一年”,其中的奥秘是____。
(3)制作果酒时,温度应该控制在____,果酒酿造过程中如果果汁灭菌不合格,含有醋酸菌,在酒精发酵旺盛时,醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋?____,理由____。
(4)若要提高果酒的产量,发酵过程中关键要控制好____等条件。
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“每天喝一点,健康多一点”,这是“宁夏红”率先提出的消费理念,将积淀了千百年的枸杞药食文化和中国红文化完美结合起来,更增添了品牌的文化魅力和优势。下图为“宁夏红”枸杞果酒生产工艺流程简图,据图回答问题。
选料→?→粉碎→灭菌→接种→发酵→?→果酒
(1)流程中 ? 处的内容应为_______________、______________。
(2)枸杞果酒制作后可继续制作果醋,自己在家中制作的果醋很容易腐败,而包装瓶上写着“ 105 ℃高温瞬时” “ 不含任何防腐剂, 最长保质期为一年”, 其中的奥秘是___________。
(3)制作果酒时,温度应该控制在______________,果酒酿造过程中如果果汁灭菌不合格,含有醋酸菌,在酒精发酵旺盛时,醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋?________________, 理由____________。
(4)若要提高果酒的产量,发酵过程中关键要控制好__________________等条件。
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“宁夏红”枸杞果酒是利用新鲜枸杞为原料,采用传统酿造技术与现代生物技术结合酿制而成。下面是某研究性小组的同学对枸杞果酒生产工艺进行考察后,绘制出的果酒生产工艺流程简图。据图回答:
(1)枸杞果酒制作过程中,接种完成后要先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气,这样做的目的是:
_______________________________________________________________________。
(2)在果酒酿造过程中,如果果汁灭菌不严格,含有醋酸菌,在酒精发酵旺盛时,醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸?说明理由。_________________________________________________________________
(3)酵母菌与醋酸菌在细胞结构上的主要区别是__________________________________。
(4)若要提高果酒的产量,发酵过程中关键要控制好哪些条件?(至少答两条)__________。
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发酵食品是中国传统食品中一个重要的类别,承载了中华民族悠久的历史和丰富的文化内涵。请结合所学发酵知识和生活经验,指出下列未经发酵的商品是( )
A.泡菜 B.食醋 C.豆腐 D.酸奶
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三亚红树林生态修复工程的设计初衷是以红树根系理念恢复湿地系统,建立起适宜红树林生长的环境。采用人工种植与自然演替相结合的种植方式,健康稳固地恢复红树林。划分区域,分级保育,在红树林保护区与可开发区域形成解明的空间界定。建立慢行游憩系统,在自然基底之上引入休闲功能,从而建立起以红树林保护为核心的集生态涵养、科普教育、休闲游憩于一体的三亚红树林生态公园,体现了生态与艺术有机结合,人与自然和谐共生的理念。回答下列问题:
(1)红树林具有调节气候、保护海岸的生态功能,属于生物多样性的_______价值。
(2)红树林通过凋落物分解、根系分泌等途径向环境中释放化学物质,促进或抑制周围其他植物的生长和发育,这说明信息传递具有______________的作用。
(3)该生态修复过程中群落演替的类型属于______________,该生态系统的_______稳定性连渐增强,原因是_____________________。
(4)通过恢复红树林,该生态系统中植物群落的垂直结构变得复杂,提高了群落利用______________的能力,这种分层现象也为动物提供了______________,随之动物的分层也越来越复杂。
(5)在生态修复过程中,可引入一些外来物种,但不能盲目引进,试说明理由:_____________________。(答出两点)
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“健康中国,万步有约”是由中国疾病控制中心发起、在全国推广的健走活动,传递健康生活理念,推动慢性病防治工作。参赛者佩戴健走计步器,记录每日健走步数、强度和时间。请回答:
(1)在健走活动中,骨骼肌细胞产生大量的 CO2和热量, CO2刺激位于__的呼吸中枢,从而加快呼吸运动。产生的热量主要在___的体温中枢调节下,通过汗液的蒸发、皮肤内_和呼气等方式散出,继而维持体温相对稳定。
(2)健走过程中,只饮水未进食,人体血糖不断消耗,但仍然维持在 0. 9g/L 左右。该过程中补充血糖的途径有___。参与血糖调节的主要是胰高血糖素和__两种相互拮抗的激素,后者通过促进组织细胞___,降低血糖浓度。
(3)长期坚持健走活动可促进人体内淋巴细胞数量增加,从而增强人体的__(特异性、非特异性)免疫功能。健康强大的免疫系统,通过其___、__和_功能,实现它在维持稳态中的作用。
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制约环境人口容量的首要因素是( )
A.资源状况 B.科技发展水平 C.人口的文化 D.生活消费水平
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制约环境人口容量的首要因素是( )
A. 资源状况 B. 科技发展水平 C. 人口的文化 D. 生活消费水平
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由中国农业大学承办的第15届国际植物营养大会于2005年9月14日在北京召开。这是我国首次举办国际植物营养大会,大会的主题是“植物营养在食品安全、人体健康和环境保护中的作用”。那么下列关于植物营养的说法正确的是( )
A.把根瘤菌合成固氮酶的基因,通过基因工程导入植物体内得到的转基因植物,可不施肥而不产生农业污染
B.温室栽培植物,为提高作物的产量可增加室内的CO2浓度
C.糖类运输到块根、块茎和种子中都需要磷
D.高等植物细胞都能进行光合作用而自养
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由中国农业大学承办的第15届国际植物营养大会于2005年9月14日在北京召开。这是我国首次举办国际植物营养大会,大会的主题是“植物营养在食品安全、人体健康和环境保护中的作用”。那么下列关于植物营养的说法正确的是( )
A.把根瘤菌合成固氮酶的基因,通过基因工程导入植物体内得到的转基因植物,可不施肥而不产生农业污染
B.温室栽培植物,为提高作物的产量可增加室内的CO2浓度
C.糖类运输到块根、块茎和种子中都需要磷 D.高等植物细胞都能进行光合作用而自养
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