荔枝果皮褐变是限制长期储运、降低品质的主要因素.经研究 pH 和温度都是影响果皮褐变的环境因素,且具有叠加效应,其作用机理如图所示.
(1)不法商贩对已经褐化的荔枝使用硫酸处理能够欺骗消费者,其原理是:_________
(2)有人认为酸性溶液可能会抑制多酚氧化酶的活性,某同学设计了如下实验方案进行探究.请完善实验方案.
①实验材料:新鲜荔枝若干、pH 为 1.7 的缓冲液、清水、恒温设备等.
②实验步骤:
第一步:将同种的新鲜荔枝随机分为 2 组,其中 A 组加_____,B 组加清水,两组都在_____(填“常温”或“低温”)条件下保存;
第二步:3 天后将 B 组的清水换成_____,20 分钟后观察 A、B 组的褐化程度.
③实验结果和结论:
若 A 组的褐化程度_____(填“明显大于”“明显小于”或“基本等于”)B组,说明酸性溶液能通过抑制多酚氧化酶的活性达到降低褐化的作用.
若 A 组的褐化程度_____(填“明显大于”“明显小于”或“基本等于”)B组,说明酸性溶液不能通过抑制多酚氧化酶的活性达到降低褐化的作用.
高三生物非选择题中等难度题
荔枝果皮褐变是限制长期储运、降低品质的主要因素.经研究 pH 和温度都是影响果皮褐变的环境因素,且具有叠加效应,其作用机理如图所示.
(1)不法商贩对已经褐化的荔枝使用硫酸处理能够欺骗消费者,其原理是:_________
(2)有人认为酸性溶液可能会抑制多酚氧化酶的活性,某同学设计了如下实验方案进行探究.请完善实验方案.
①实验材料:新鲜荔枝若干、pH 为 1.7 的缓冲液、清水、恒温设备等.
②实验步骤:
第一步:将同种的新鲜荔枝随机分为 2 组,其中 A 组加_____,B 组加清水,两组都在_____(填“常温”或“低温”)条件下保存;
第二步:3 天后将 B 组的清水换成_____,20 分钟后观察 A、B 组的褐化程度.
③实验结果和结论:
若 A 组的褐化程度_____(填“明显大于”“明显小于”或“基本等于”)B组,说明酸性溶液能通过抑制多酚氧化酶的活性达到降低褐化的作用.
若 A 组的褐化程度_____(填“明显大于”“明显小于”或“基本等于”)B组,说明酸性溶液不能通过抑制多酚氧化酶的活性达到降低褐化的作用.
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如图为光照强度和温度对玉米光合作用的影响结果,请根据所学知识,完成下列问题:
(1)由图中看出,t2温度下,光照强度在a~f范围内,限制该玉米植物光合作用的主要环境因素是 ;除图中因素外,影响植物光合作用的主要环境因素还有 .
(2)A点时该植物叶肉细胞中产生ATP的场所是 ,其消耗葡萄糖的速率是 克/小时•株.(注:1摩尔=1000毫摩尔)
(3)若将该植物在B点条件下转移到D点条件下,短时间内叶绿体中C3的含量 ,[H]、ATP的含量 .
(4)该玉米在C点条件下,植株的实际光合速率为利用CO2 毫摩尔/小时•株.若一天中该玉米在C点条件下12小时,温度t2黑暗12小时,则一天中该玉米从外界吸收CO2 克.
(5)该玉米光照8小时和黑暗16小时,若要保证该植物在温度为t1的恒温条件下能生长,光照强度至少要大于 .
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研究环境因素对植物生理活动的影响在农业生产中具有重要的应用价值。请回答:
(1)光照强度增大时,植物光合作用强度随之提高。当光照强度达到一定值时,增加光照强度,植物光合作用强度不再提高,此时,限制光合作用的环境因素主要有________等。
(2)我国北魏农学著作《齐民要术》要求栽种农作物时要“正其行,通其风”,这一做法有利于提高作物产量,其生物学原理是________。(要求答出两点)
(3)研究发现,棉花的产量在一定程度上取决于其树冠的大小。为提高产量,需要在适宜的时期对棉花植株进行________处理,以解除________。
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生产啤酒时,麦芽中多酚氧化酶(PPO)的作用会降低啤酒品质,故生产过程中需降低其活性.如图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线,有关叙述错误的是( )
A. PPO能催化多酚类物质的生化反应
B. pH为8.4时,温度高于90℃,PPO的活性将进一步降低
C. 在啤酒生产过程中,应将温度控制为80℃、pH控制为8.4
D. 温度相同,pH为 7.8比8.4时该酶的酶促反应产物要少
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生产啤酒时,麦芽中多酚氧化酶(PPO)的作用会降低啤酒品质,故生产过程中需降低其活性.如图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线,有关叙述错误的是( )
A.PPO能催化多酚类物质的生化反应
B.pH为8.4时,温度高于90℃,PPO的活性将进一步降低
C.在啤酒生产过程中,应将温度控制为80℃、pH控制为8.4
D.温度相同,pH为 7.8比8.4时该酶的酶促反应产物要少
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生产啤酒时,麦芽中多酚氧化酶(PPO)的作用会降低啤酒品质,故生产过程中需降低其活性.如图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线,有关叙述错误的是( )
A.PPO能催化多酚类物质的生化反应
B.pH为8.4时,温度高于90℃,PPO的活性将进一步降低
C.在啤酒生产过程中,应将温度控制为80℃、pH控制为8.4
D.温度相同,pH为 7.8比8.4时该酶的酶促反应产物要少
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生产啤酒时,麦芽中多酚氧化酶(PPO)的作用会降低啤酒品质,故生产过程中需降低其活性。如图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线,有关叙述错误的是:
A.PPO能催化多酚类物质的生化反应
B.pH为8.4时,温度高于90 ℃,PPO的活性将进一步降低
C.在啤酒生产过程中,应将温度控制为80 ℃、pH控制为8.4
D.温度相同,pH为7.8比8.4时该酶的酶促反应产物要少
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黄瓜属于冷敏感植物,环境因素的变化会影响其生长发育、产量和品质。研究者对黄瓜光合作用进行了研究。
(1)植物的光合作用受矿质元素和____(至少答出两项)等环境因素的影响。
(2)镁是植物____分子的组成元素,还可参与糖类、脂质、蛋白质等物质的合成。低温会使细胞内活性氧积累,达到一定程度时会引起膜脂过氧化,往往会使___受到损伤,进而影响___阶段的物质与能量转化。缺镁会加重这一影响。因此,研究镁离子对植物光合作用的调控具有重要意义。
(3)研究者选取日光温室栽培的“津优3号”黄瓜幼苗均分成四组,土壤中分别增施MgSO41kg/亩(M1)、2kg/亩(M2)、3kg/亩(M3)。
①M0组的处理为____。
②分别于第一次寒流前(11月2日)和第二次寒流后(12月16日)取样测定各组植株根、茎、叶中Mg2+含量变化,结果如下图所示。综合图中结果分析,低温下黄瓜叶片表现出缺绿的主要原因是____。
③测定寒流前后各组叶片的相关指标,结果如下图。
实验结果显示,低温抑制了M0组的光合作用,增施MgSO4____了低温对黄瓜光合作用的影响,三个施镁处理中,___组效果最好。分析上述实验结果可知,寒流引起日光温室黄瓜净光合速率下降的主要原因___(填“是”或“不是”)气孔限制,理由是___。
(4)综合上述研究,请提出两条农业生产中黄瓜增产的合理建议__。
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黄瓜属于冷敏感植物,环境因素的变化会影响其生长发育、产量和品质。研究者对黄瓜光合作用进行了研究。
(1)植物的光合作用受矿质元素和____(至少答出两项)等环境因素的影响。
(2)镁是植物____分子的组成元素,还可参与糖类、脂质、蛋白质等物质的合成。低温会使细胞内活性氧积累,达到一定程度时会引起膜脂过氧化,往往会使___受到损伤,进而影响___阶段的物质与能量转化。缺镁会加重这一影响。因此,研究镁离子对植物光合作用的调控具有重要意义。
(3)研究者选取日光温室栽培的“津优3号”黄瓜幼苗均分成四组,土壤中分别增施MgSO41kg/亩(M1)、2kg/亩(M2)、3kg/亩(M3)。
①M0组的处理为____。
②分别于第一次寒流前(11月2日)和第二次寒流后(12月16日)取样测定各组植株根、茎、叶中Mg2+含量变化,结果如下图所示。综合图中结果分析,低温下黄瓜叶片表现出缺绿的主要原因是____。
③测定寒流前后各组叶片的相关指标,结果如下图。
实验结果显示,低温抑制了M0组的光合作用,增施MgSO4____了低温对黄瓜光合作用的影响,三个施镁处理中,___组效果最好。分析上述实验结果可知,寒流引起日光温室黄瓜净光合速率下降的主要原因___(填“是”或“不是”)气孔限制,理由是___。
(4)综合上述研究,请提出两条农业生产中黄瓜增产的合理建议__。
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下图曲线b表示在最适pH、最适温度条件下,反应物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析,下列叙述正确的是
A. 降低pH,重复该实验,B点位置不变
B. 酶量是限制曲线AB段反应速率的主要因素
C. 酶量减少后,图示反应速率可用曲线a表示
D. 升高温度后,图示反应速率可用曲线c表示
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