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亚历山大“的灭菌术
钟凯
超高压加工技术（UHPP）是当前备受各国关注的一项食品加工技术，主要用于冷杀菌。早在19世纪末，科学家就已经发现超高压的灭菌作用，但由于设备昂贵无法进入消费领域。20世纪90年代，日本明治屋公司首先将其应用于产品生产，最早是加工果酱。当时该技术引起了轰动，被认为是新世纪的食品技术。
超高压灭菌所利用的原理，一标准大气压大约是0.1兆帕，超高压灭菌的压力一般是100~1000兆帕（即1000~10000个大气压），相当于一个指甲盖承受成吨的重量。地球最深的深渊是马里亚纳海沟，那里的压力差不多是1100个大气压。
超高压灭菌是以水或其他流体传导压力，在强大的压力下，细菌的微观结构会发生变化。比如，大肠杆菌在40兆帕压力下长度会变长5~10倍，导致细胞壁、细胞膜的通透性发生变化，最终会破裂死亡。超高压还会导致蛋白质结构的变化，破坏细菌体内的生物酶，进而破坏正常代谢功能以及DNA、核糖核酸（RNA）等遗传物质的复制，导致细菌的死亡。
与传统热杀菌相比，超高压技术有很多优点。由于压力传导可以瞬间完成，且不受食物的形状、大小限制，因此它高效、快速、杀菌效果均匀，可简化食品加工工艺。
食物常常在热加工面前“黯然失色”，超高压却不破坏食物中的天然色素。热杀菌工艺还会改变食物的香味成分，而超高压处理则不会对食品的香味有影响。食物中的营养物质，尤其是维生素类物质，容易在热杀菌过程中损失，而超高压处理则较少破坏食物的营养物质，比如维生素C大约能保留95%左右。
超高压处理能最大限度地保留食物的色泽、风味和营养，这是它与超高温灭菌（UHT）相比最大的优势。超高压保持一段时间后，通过瞬间减压，也可以使细菌胀裂达到灭菌效果，这最适合液态饮料的处理。
此外，超高压处理的能耗更低，且没有污染排放，更环保。
超高压灭菌技术最适合对果汁饮料、浓缩果汁和果酱等液体进行灭菌。此外，该技术也在牡蛎、虾、牛奶、水果和蔬菜的加工中得到研究和应用。
以酸性果汁为例，引起腐败变质的常常是酵母、霉菌和部分腐败细菌，而生命力顽强的芽孢细菌不喜欢酸性环境。在400兆帕压力下处理10分钟，酸性果汁（pH<4）可到达商业无菌状态，即使在室温条件下存放数个月也无任何腐败变质现象。其他研究中，草莓汁、菠萝汁、桑葚汁、荔枝汁、芒果汁、猕猴桃汁等，一般在300~500兆帕压力下可以达到商业无菌标准。经超高压处理的果汁，其颜色、风味、营养成分与未经超高压处理的新鲜果汁几乎无任何差异。
超高压技术还可用于食物的快速冷冻和解冻，通过改善冰晶形成的过程，可以避免食物口感变差。经过超高压处理的肉类会变得松软可口，可以起到一定的嫩化作用。利用超高压杀死生物酶也是它的一个应用方向，很多食物的颜色变化是多酚氧化酶作怪，超高压处理能极大地抑制这种酶的活性，让食物的颜色在保存期内更稳定。
此外，超高压可以改变蛋白质和多糖的凝胶特性，在淀粉类、奶酪等食品中已经有一些尝试性研究。总之，超高压技术的潜力还没有完全被开发，期待未来会有更多的新进展。
选自《百科知识》2017年11期
1.下列各项对文意的表述错误的一项是（ ）
A. 超高压加工技术是通过压力传导瞬间完成的，较少地破坏食物的营养物质，因此被运用到食品加工中。
B. 超高压灭菌是以水或其他流体传导压力，在强大的压力下，细菌的微观结构会发生变化，从而导致细菌的死亡。
C. 超高压技术具有高效、快速、杀菌效果均匀的优势，能够全部保留食物的色泽、风味和营养，最适合对果汁饮料、浓缩果汁和果酱等液体进行灭菌。
D. 超高压技术通过改善冰晶形成的过程，可以避免食物口感变差，可用于食物的快速冷冻和解冻。
2.结合对文章内容的理解，选出下列说法错误的一项是（ ）
A. “亚历山大“的灭菌术这个题目既介绍了超高压灭菌技术在食品加工中的应用，又形象地交代了这个技术发展的困难。
B. 文章介绍了超高压灭菌技术的出现，原理，优点以及应用和发展，运用逻辑顺序，这样层次清楚。
C. 文章的开头主要运用了描写的表达方式，来介绍了超高压灭菌技术的产生，从而引出与之相关的说明内容。
D. 文中划线的句子运用分类别的说明方法介绍了芽孢细菌的两种形态，这样条理清楚，便于理解。
3.从说明文语言的特点方面来分析下列句子的表达效果。
一标准大气压大约是0.1兆帕，超高压灭菌的压力一般是100~1000兆帕（即1000~10000个大气压），相当于一个指甲盖承受成吨的重量。
九年级语文现代文阅读困难题
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亚历山大“的灭菌术
钟凯
超高压加工技术（UHPP）是当前备受各国关注的一项食品加工技术，主要用于冷杀菌。早在19世纪末，科学家就已经发现超高压的灭菌作用，但由于设备昂贵无法进入消费领域。20世纪90年代，日本明治屋公司首先将其应用于产品生产，最早是加工果酱。当时该技术引起了轰动，被认为是新世纪的食品技术。
超高压灭菌所利用的原理，一标准大气压大约是0.1兆帕，超高压灭菌的压力一般是100~1000兆帕（即1000~10000个大气压），相当于一个指甲盖承受成吨的重量。地球最深的深渊是马里亚纳海沟，那里的压力差不多是1100个大气压。
超高压灭菌是以水或其他流体传导压力，在强大的压力下，细菌的微观结构会发生变化。比如，大肠杆菌在40兆帕压力下长度会变长5~10倍，导致细胞壁、细胞膜的通透性发生变化，最终会破裂死亡。超高压还会导致蛋白质结构的变化，破坏细菌体内的生物酶，进而破坏正常代谢功能以及DNA、核糖核酸（RNA）等遗传物质的复制，导致细菌的死亡。
与传统热杀菌相比，超高压技术有很多优点。由于压力传导可以瞬间完成，且不受食物的形状、大小限制，因此它高效、快速、杀菌效果均匀，可简化食品加工工艺。
食物常常在热加工面前“黯然失色”，超高压却不破坏食物中的天然色素。热杀菌工艺还会改变食物的香味成分，而超高压处理则不会对食品的香味有影响。食物中的营养物质，尤其是维生素类物质，容易在热杀菌过程中损失，而超高压处理则较少破坏食物的营养物质，比如维生素C大约能保留95%左右。
超高压处理能最大限度地保留食物的色泽、风味和营养，这是它与超高温灭菌（UHT）相比最大的优势。超高压保持一段时间后，通过瞬间减压，也可以使细菌胀裂达到灭菌效果，这最适合液态饮料的处理。
此外，超高压处理的能耗更低，且没有污染排放，更环保。
超高压灭菌技术最适合对果汁饮料、浓缩果汁和果酱等液体进行灭菌。此外，该技术也在牡蛎、虾、牛奶、水果和蔬菜的加工中得到研究和应用。
以酸性果汁为例，引起腐败变质的常常是酵母、霉菌和部分腐败细菌，而生命力顽强的芽孢细菌不喜欢酸性环境。在400兆帕压力下处理10分钟，酸性果汁（pH<4）可到达商业无菌状态，即使在室温条件下存放数个月也无任何腐败变质现象。其他研究中，草莓汁、菠萝汁、桑葚汁、荔枝汁、芒果汁、猕猴桃汁等，一般在300~500兆帕压力下可以达到商业无菌标准。经超高压处理的果汁，其颜色、风味、营养成分与未经超高压处理的新鲜果汁几乎无任何差异。
超高压技术还可用于食物的快速冷冻和解冻，通过改善冰晶形成的过程，可以避免食物口感变差。经过超高压处理的肉类会变得松软可口，可以起到一定的嫩化作用。利用超高压杀死生物酶也是它的一个应用方向，很多食物的颜色变化是多酚氧化酶作怪，超高压处理能极大地抑制这种酶的活性，让食物的颜色在保存期内更稳定。
此外，超高压可以改变蛋白质和多糖的凝胶特性，在淀粉类、奶酪等食品中已经有一些尝试性研究。总之，超高压技术的潜力还没有完全被开发，期待未来会有更多的新进展。
选自《百科知识》2017年11期
1.下列各项对文意的表述错误的一项是（ ）
A. 超高压加工技术是通过压力传导瞬间完成的，较少地破坏食物的营养物质，因此被运用到食品加工中。
B. 超高压灭菌是以水或其他流体传导压力，在强大的压力下，细菌的微观结构会发生变化，从而导致细菌的死亡。
C. 超高压技术具有高效、快速、杀菌效果均匀的优势，能够全部保留食物的色泽、风味和营养，最适合对果汁饮料、浓缩果汁和果酱等液体进行灭菌。
D. 超高压技术通过改善冰晶形成的过程，可以避免食物口感变差，可用于食物的快速冷冻和解冻。
2.结合对文章内容的理解，选出下列说法错误的一项是（ ）
A. “亚历山大“的灭菌术这个题目既介绍了超高压灭菌技术在食品加工中的应用，又形象地交代了这个技术发展的困难。
B. 文章介绍了超高压灭菌技术的出现，原理，优点以及应用和发展，运用逻辑顺序，这样层次清楚。
C. 文章的开头主要运用了描写的表达方式，来介绍了超高压灭菌技术的产生，从而引出与之相关的说明内容。
D. 文中划线的句子运用分类别的说明方法介绍了芽孢细菌的两种形态，这样条理清楚，便于理解。
3.从说明文语言的特点方面来分析下列句子的表达效果。
一标准大气压大约是0.1兆帕，超高压灭菌的压力一般是100~1000兆帕（即1000~10000个大气压），相当于一个指甲盖承受成吨的重量。
九年级语文现代文阅读困难题查看答案及解析
“压力山大”的灭菌术
①超高压加工技术是当前备受各国关注的一项食品加工技术，主要用于冷杀菌。早在19世纪末，科学家就已经发现超高压的灭菌作用，但由于设备昂贵无法进入消费领域。20世纪90年代，日本明治屋公司首先将其应用于产品生产，最早是加工果酱。当时该技术引起了轰动，被认为是新世纪的食品技术。
②超高压灭菌是以水或其他流体传导压力的。一标准大包作大约是0.1兆帕，超高压灭菌的压力一般是100-1000兆帕(即1000-1000个大气压)，相当于一个指甲盖承受成吨的重量。在强大的压力下，细菌的微观结构会发生变化。比如，大肠杆菌在40兆帕压力下长度会变长5-10倍，导致细胞壁、细胞膜的通透性发生变化，最终会破裂死亡。超高压还会导致蛋白质结构的变化，破坏细菌体内的生物酶，进而破坏正常代谢功能以及DNA、核糖核酸等遗传物质的复制，导致细菌死亡。
③与传统热杀菌相比，超高压灭菌有很多优点。由于压力传导可以瞬间完成，且不受食物的形状、大小限制，因此它高效、快速，且杀菌效果均匀。
④超高压灭菌技术最适合对果汁饮料、浓缩果汁和果酱等液体进行灭菌。以酸性果汁为例，引起腐败变质的常常是酵母菌、霉菌和部分腐败细菌。而在400兆帕压力下处理10分钟，酸性果汁便可达到商业无菌状态，即使在室温条件下存放数个月也无任何腐败交质现象。其他研究中，草莓汁、菠萝汁、桑葚汁、荔枝汁、芒果汁、猕猴桃汁等，一般在300-500兆帕压力下就能达到商业无菌标准。
⑤食物常常在热加工面前“黯然失色”超高压却不破坏食物中的天然色素。热杀菌工艺还会改变食物的香味成分，而超高压处理则不会对食物的香味有影响。食物中的营养物质，尤其是维生素类物质，容易在热杀菌过程中损失，而超高压处理则较少破坏食物的营养物质，比如维生素C大约能保留95%左右。超高压处理能最大限度地保留食物的色泽、风味和营养，这是她与超高温灭菌相比最大的优势。
⑥此外，超高压处理的能耗更低，且没有污染排放，更符合现代环保的要求。
⑦超高压技术还可用于食物的快速冷冻和解冻，通过改善冰晶形成的过程，可以避免食物口感变差。经过超高压处理的肉类会变得松软可口，可以起到一定的嫩化作用。超高压也能改变蛋白质和多糖的凝胶特性。在淀粉类、奶酪等食品中已经有一些尝试性研究。总之，超高压技术的潜力还没有完全被开发，期待未来会有更多的新进展。
1.第⑤段加点的“黯然失色”在文中的意思是_______________________。
2.第⑤段主要运用____的说明方法，其作用是_______________________。
3.阅读第②-⑥段，完成内容梳理。
超高压灭菌术 （1）__________
①________________
（2）超高压灭菌术的优点 ②________________
③能耗低，符合环保要求
4.下列对第④段理解正确的一项
A. 超高压灭菌术可杀死果汁中的醇母菌、霉菌及腐败细菌。
B. 酸性果活经超高压灭菌后可以在恒温条件下长期地存放。
C. 超高压技术只适合为酸性果汁灭菌且能确保到无菌状态。
D. 该段在介绍事物的特点时主要运用了作比较的说明方法。
5.有人说文章第⑦段纯属多余，请简要说说你的看法。
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阅读下列文段，回答文后问题。
无坚不摧的“水刀”
①随着科学技术的发展，科学家已研发出一项新的加工技术——高压水射流切割技术，这种技术就是利用高压水射流来切割材料的技术，这种高压水射流被人们形象地称之为“水刀”
②“水刀”的工作原理并不复杂。一般来说，当人们通过一定的方法迫使水以超过声速的速度通过极小的喷嘴时，聚集成的高压水射流就具有了切割不同材料的能力，这种高压水射流的出口直径还不到0．5毫米，比我们常用的最细的自动铅笔芯的直径还要细一些，水从出口喷出时的压强非常大，相当于在一平方毫米的面积上放上5千克的物体所产生的压力。在如此大的压力作用下，这种超音速的水流在冲到被加工材料的瞬间，由于突然受到阻碍，其速度就会急速下降，压力骤然增加，顷刻间就会产生巨大的冲击力。这种冲击力使被加工受冲击的的部位在极小的面积上发生脆性断裂，从而达到切割工件的目的。
③“水刀”的性能优越，“水刀”几乎可以做到攻无不克、无坚不摧，无论是工字钢、装甲板还是防弹玻璃，都可以被“水刀”随心所欲地切削。用“水刀”加工的工件的切口整齐光滑，没有粗糙的边缘，也没有分层、撕扯、变形等问题。“水刀”可以加工用金属刀具无法加工的复杂型面，还能沿任意曲线切开的零部件。“水刀”工作过程所产生的热量几乎都可以被水带走，同时，在切割的过程中，“水刀”所引起的振动和噪声都很小，所产生的少量切屑也会随水流走，不会出现切屑飞扬的情况。另外，使用“水刀”不存在刀具磨损的问题，所产生的废水还可以回收利用，这样又达到了节约用水的目的。
④“水刀”的应用范围广泛。由于“水刀”具有不是刀却胜于刀的特点，因此在采矿行业中得到了广泛应用。它可以用来在坚硬的岩石上打眼，还可以用来破碎岩石。在南非，工人利用“水刀”在地下几千米的金矿中切割石英岩壁上的矿块。我国有些煤矿使用了一种“水刀”采煤机，利用高压水射流的冲击力来采煤，效果非常理想。由于“水刀”切割不会产生火花，不存在使气体燃烧而发生爆炸的隐患，因此可以代替常规的爆破方式。由于“水刀”切割具有准确无误的特点，因此在制鞋工业中，用它来切割鞋片，快速又省力。它可同时切割四层泡沫塑料而不走样，还能节省10%-15%的材料。此外，“水刀”在造纸业、机械制造业以及电子工业中也发挥着越来越重要的作用。
⑤“水刀”的应用前景十分诱人，它将在各行各业中大显身手。
1.根据文章的内容，请你说说什么是“水刀”。
2.阅读下面材料，借助上文中的相关知识，说说“水刀”可能在外科手术中得到应用的原因。（说出三点即可）
【材料】日本东京大学和北海道大学的科学家曾用“水刀”在家兔身上做实验，结果表明，它可以用于肝、肾和其它器官的手术。虽然动物实验距人体应用还有相当大的距离，但用“水刀”为病人做手术也并不是不可以实现的。现在，加拿大的医生就常用类似“水刀”的工具做骨切开手术，效果很好。
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阅读下面的文章，完成后面小题。
文化综艺需要因势利导
陈光宇
①最近一段时间，综艺节目《朗读者》备受关注。为什么《朗读者》会火？笔者认为，《朗读者》为代表的文化类综艺节目之所以引发广泛关注，根本原因在于节目适应了当前大众的文化消费心理。
②可以说，《朗读者》《见字如面》《非凡匠心》《中国诗词大会》等文化类综艺节目触动的是人心底的情感和情怀，是在市场化思维的工业流水线模式和互联网思维的IP模式下文化“泛娱乐化”“浅层化”“碎片化”背景下，对观众深层次文化消费需求的满足；同时也是在多元文化价值观和意识形态背景下对文化“真善美”价值取向的回归，是对每个人内心深处那个“纯真年代”的回归。
③当前大众的这种文化消费心理，可以称之为文化消费的审美需求。从社会层面来说，大众文化消费心理与社会文化心理总体趋势密切相关。当前社会文化思潮日趋多元化，尤其是随着网络新媒体的迅猛发展，各类文化思潮和价值观扑面而来，带来众多选项的同时，也对人的文化思想带来了一些困惑，如何把握自身文化定位成为困扰人们的一个问题，而回归传统文化，从传统中汲取文化自信越来越成为社会共识。从个人层面来说，这与观众的文化情感需求也有关系。不难想象，观众在各类真人秀、选秀、网络综艺等娱乐节目的狂轰滥炸之下，感受到越来越多的浮躁和喧嚣，在这种情形下，一档回归初心的文化情感类节目可谓雪中送炭、正逢其时。
④艺术存在“通感”之说，文化亦如此。对观众来说，《朗读者》不仅仅是一段“朗读”，更多的是对“遇见”“陪伴”“选择”等人生主题的感触和共鸣。中国是一个具有“文以载道”和“寓情于景”传统的国家，我们的诗、书、画无不寄托着作者的思想和情感。因此，文化类综艺节目的优势就在于通过文化载体传达给观众深层次的感动和思考，这不同于浅层次的娱乐享受或者单纯的视听欣赏，而是上升到了审美的层次，是把节目作为作品来看待和感受，具有更加长久的影响力和感召力。
⑤《朗读者》这类文化综艺节目的出现可谓“因势利导”，“势”即当前社会文化心理的主流趋势，“导”即引导，这也正是其价值和意义所在。90后、00后被称为互联网时代的原生民，他们对我国传统文化的态度，与其说文化自觉，不如说是文化认同。互联网缩小了世界的距离，也淡化了文化的传统与特质。而文化是民族的“根”和“魂”，是民族精神之源。习近平总书记说：“坚定文化自信，是事关国运兴衰、事关文化安全、事关民族精神独立性的大问题。”当前，文化类综艺节目在适应社会文化心态的同时，对坚定文化自信发挥了可贵的引导作用，尤其是伴随互联网长大的年青一代，在增强对中华优秀传统文化的认同方面，可谓功莫大焉。
⑥当然，文化类综艺节目在当前虽然生逢其时，但仍然还有很长的路要走。方向对了，节目质量就是关键，同时还需要更好地适应网络新媒体的制作和传播模式，以吸引更多的年轻观众。
⑦董卿说自己21年主持生涯仿佛回到了起点，做一档有着人文精神的电视节目的追求终于要实现了。于观众而言，对纯真情感的文化追求又何尝不是回归初心呢？
（陈光宇《光明日报》2017.3.22）
1.本文的中心论点是什么？
2.第①段在文章中的作用是什么？
3.简述第③段的论证思路？
4.第⑥段可否删去，为什么？
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阅读下面的文章，完成后面小题。
文化综艺需要因势利导
陈光宇
①最近一段时间，综艺节目《朗读者》备受关注。为什么《朗读者》会火？笔者认为，《朗读者》为代表的文化类综艺节目之所以引发广泛关注，根本原因在于节目适应了当前大众的文化消费心理。
②可以说，《朗读者》《见字如面》《非凡匠心》《中国诗词大会》等文化类综艺节目触动的是人心底的情感和情怀，是在市场化思维的工业流水线模式和互联网思维的IP模式下文化“泛娱乐化”“浅层化”“碎片化”背景下，对观众深层次文化消费需求的满足；同时也是在多元文化价值观和意识形态背景下对文化“真善美”价值取向的回归，是对每个人内心深处那个“纯真年代”的回归。
③当前大众的这种文化消费心理，可以称之为文化消费的审美需求。从社会层面来说，大众文化消费心理与社会文化心理总体趋势密切相关。当前社会文化思潮日趋多元化，尤其是随着网络新媒体的迅猛发展，各类文化思潮和价值观扑面而来，带来众多选项的同时，也对人的文化思想带来了一些困惑，如何把握自身文化定位成为困扰人们的一个问题，而回归传统文化，从传统中汲取文化自信越来越成为社会共识。从个人层面来说，这与观众的文化情感需求也有关系。不难想象，观众在各类真人秀、选秀、网络综艺等娱乐节目的狂轰滥炸之下，感受到越来越多的浮躁和喧嚣，在这种情形下，一档回归初心的文化情感类节目可谓雪中送炭、正逢其时。
④艺术存在“通感”之说，文化亦如此。对观众来说，《朗读者》不仅仅是一段“朗读”，更多的是对“遇见”“陪伴”“选择”等人生主题的感触和共鸣。中国是一个具有“文以载道”和“寓情于景”传统的国家，我们的诗、书、画无不寄托着作者的思想和情感。因此，文化类综艺节目的优势就在于通过文化载体传达给观众深层次的感动和思考，这不同于浅层次的娱乐享受或者单纯的视听欣赏，而是上升到了审美的层次，是把节目作为作品来看待和感受，具有更加长久的影响力和感召力。
⑤《朗读者》这类文化综艺节目的出现可谓“因势利导”，“势”即当前社会文化心理的主流趋势，“导”即引导，这也正是其价值和意义所在。90后、00后被称为互联网时代的原生民，他们对我国传统文化的态度，与其说文化自觉，不如说是文化认同。互联网缩小了世界的距离，也淡化了文化的传统与特质。而文化是民族的“根”和“魂”，是民族精神之源。习近平总书记说：“坚定文化自信，是事关国运兴衰、事关文化安全、事关民族精神独立性的大问题。”当前，文化类综艺节目在适应社会文化心态的同时，对坚定文化自信发挥了可贵的引导作用，尤其是伴随互联网长大的年青一代，在增强对中华优秀传统文化的认同方面，可谓功莫大焉。
⑥当然，文化类综艺节目在当前虽然生逢其时，但仍然还有很长的路要走。方向对了，节目质量就是关键，同时还需要更好地适应网络新媒体的制作和传播模式，以吸引更多的年轻观众。
⑦董卿说自己21年主持生涯仿佛回到了起点，做一档有着人文精神的电视节目的追求终于要实现了。于观众而言，对纯真情感的文化追求又何尝不是回归初心呢？
（陈光宇《光明日报》2017.3.22）
1.本文的中心论点是什么？
2.第①段在文章中的作用是什么？
3.简述第③段的论证思路？
4.第⑥段可否删去，为什么？
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根据文章的内容，请你说说什么是“水刀”。
早在20世纪80年代，科学家就已研发出一项新的加工技术，这就是高压水射流切割技术，人们形象地称之为“水刀”。这种“刀”可以说是锋利无比，甚至削铁如泥，其卓越的性能远远高于金属刀具。
所谓“水刀”，其实就是一束很细的高压水射流。当人们通过一定的方法迫使水以超过声速的速度通过极小的喷嘴时，聚集成的高压水射流就具有了切割不同材料的能力，这种高压水射流的出口直径还不到0.5毫米，比细自动铅笔芯还要细一些。水喷流出口时的压强在50兆帕以上，这就相当于在1平方毫米的面积上放上5千克的物体所产生的压力。
九年级语文综合性学习中等难度题查看答案及解析
阅读说明文，完成小题（10分）
“种”出石油
①据科学家粗略估算，全球绿色植物每年产生的碳氢化合物可达300亿吨以上，只要将这些植物进行高压、高温加工，就能够制造出和石油成分相近的产品。目前。全球绿色植物储存的能量，大约相当于8万亿吨煤或8∞亿吨石油。可以说，植物是一座巨大的储油库。
②科学家研究发现，可用于制造石油的植物品种很多，不少乔木、灌木、海藻等含有极为可观的天然炼油物质。美国科学家选用了千余种最富生产能力的水藻进行实验，从其体内提取类脂化合物以化学的方法进行处理，从而转变成汽油和柴油。前苏联的科学家经过引导性的实验进一步证实，从锯末中也可以提炼出人造石油，这种植物能源比传统的石油和煤具有更多的优越性。首先，它便于就地生产利用，省却了远距离输送，因而成本比较低廉；其次，植物能源在燃烧过程中，一般不会形成有害物质，它所产生的二氧化碳也易于被植物吸收，对保护生态环境非常有利。
③众所周知，石油是多种碳氢化合物组成的混合物，许多植物也可直接产生碳氢化合物。倘若能够以适当的方法把这些碳氢化合物提取出来，我们就可以得到所谓的产绿色石油”。诺贝尔化学奖得主、美国的卡尔文教授，在一个人工石油植物种植场，种植了一种名叫“尤加利”的树木。这种树木的茎和种子中均舍有这种可燃物质，1000平方米土地每年产5桶“绿色石油”，每桶成本仅20美元，而当时每桶石油的价格是30美元。他的成功，推动了全球的石油植物研究。
④资料表明，美国现已拥有一个上百万平方米的能源植物速生林，英国已批准兴建一个石油植物园，瑞士已经制定出一个利用植物石油取代全国半数石油消耗量的计划。可以说，用不了多久，人类将“种”出石油。
1.阅读本文后，说说石油为什么可以“种”出来?（2分）
2.“种”出来的石油有哪些优越性?（2分）
3.为了说明植物能源开发的经济价值，文中画线句子运用了________和
________的方法。（2分）
4.本文第②段中画线句子的加点词能否删去?为什么?（2分）
5.下列说法，对本文内容理解正确的一项是（ ）（2分）
| A．各国研究进程表明，绿色植物能源将很快取代石油能源。 |
| B．实践证明，开发绿色植物能源对生态环境没有任何危害。 |
| C．众所周知，地球上几乎所有植物都可以直接产生碳氢化合物。 |
| D．目前，英国、美国、瑞士在绿色植物能源开发方面已走在世界前列。 |
九年级语文现代文阅读简单题查看答案及解析
阅读下面的文字，按要求作文。
材料一：胡双钱是中国大型商用飞机制造首席钳工，他在35年里亲手加工过数十万个精密零件，没出现过一个次品。他用手工打磨出来的零件，精密程度堪比现代化数控车床加工出来的零件。
材料二：王津是故宫文物钟表修复师，他修了大半辈子钟表，数百件文物在他手中起死回生。有时，修好一座钟表要花上他好几年时间，每个零件都要经过反复调校，不能有一丝一毫误差。
这两个人身上都体现了“工匠精神”，那么，在我们成长的道路上，我们是否也需要这样一种精雕细琢，精益求精的精神和品质呢？
以上材料引发了你怎样的联想、感悟或思考？请自选角度，写一篇文章。
要求：（1）可以写自己的成长经历、感受，可以讲述身边的故事；可以发表议论。
（2）题目自拟，文体自选（诗歌除外），不少于600字；
（3）文中不得出现真实的人名、校名、地名；
九年级语文材料作文困难题查看答案及解析
阅读下面的文章，回答后面小题
①近来，食品安全事件相继发生，引发了人们对食品问题的极大关注。一些新颖技术出现在食品生产、包装、保存、销售等各个环节，为食品的安全提供保障。
②食品的新鲜和纯正，对食品安全至关重要。为此，世界上许多国家都在采取积极措施予以保证。
③日本开发出多种保鲜材料，投入应用很有效果。其中，比较普遍使用的是将矿物浓缩液渗进吸水纸袋中，再用这种纸袋包装蔬菜和水果。在运输过程中，蔬菜和水果可以从矿物浓缩液中得到营养补给。与此同时，日本科技人员还研制出一种高纯度磷酸钙与聚乙烯混合而成的薄膜。实践证明，磷酸钙能吸收乙烯和二氧化碳气体，抑制叶绿素的分解，起到保鲜的作用。
④现在，还有一种用于储藏水果蔬菜的气调保鲜技术。这种技术被业界称为21世纪的新技术，亦可用于储藏中草药材、粮食及其他需要定期储藏的食品。气调保鲜与一般保鲜的不同之处，在于其通过调节果品蔬菜储藏室的环境温度、湿度、空气中氧含量和二氧化碳含量等四个参数，延长储藏期并保持果蔬的良好品质。例如，苹果在恒温保鲜库中可储藏10周，而在气调保鲜库可储藏28周，保藏时间要高出近2倍。苹果在恒温库会丧失水分，果实发软，而在气调库储藏后，无论是鲜度还是硬度，仍然如同刚入库状态。
⑤国外气调保鲜技术，现已达到规模性发展。意大利形成的果蔬产品产、供、销气调链，就很有代表性和说服力。他们在产地建气调储藏库，运输用气调车，销售有气调周转库，从而保证了市场果蔬商品丰满新鲜。这一技术在我国尚待推广和普及。
（《百科知识》有删改）
1.文章介绍了三种新型的食品保鲜技术，理解有误的一项是（）
A. 用渗透了矿物浓缩液的吸水纸袋保鲜。
B. 用混合了高纯度磷酸钙与聚乙烯的薄膜保鲜。
C. 通过分解叶绿素进行保鲜。
D. 气调保鲜。
2.下列各句中加点词语去掉后对文意影响不大的一项是（）
A. 日本开发出多种保鲜材料，投入应用很有效果。
B. 其中，比较普遍使用的是将矿物浓缩液渗进吸水纸袋中包装蔬菜和水果。
C. 苹果在气调保鲜库可储藏28周，保藏时间比恒温保鲜高出近2倍。
D. 他们采取在产地建气调储藏库等措施，从而保证了市场果蔬商品丰满新鲜。
3.下列说法不符合文意的一项是（）
A. 磷酸钙能吸收乙烯和二氧化碳气体，抑制叶绿素的分解，起到保鲜的作用。
B. 气调保鲜技术被业界称为21世纪的新技术。
C. 气调保鲜技术在我国已达到国际先进水平。
D. 本文从保鲜材料和保鲜技术等方面介绍了一些国家为食品安全采取的措施。
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阅读下面的文字。
①近来，食品安全事件相继发生，引发了人们对食品问题的极大关注。一些新技术出现在食品生产、包装、保存、销售等各个环节，为食品安全提供保障。
②食品的新鲜和纯正，对食品安全至关重要，为此，世界上许多国家都在采取积极措施予以保证。
③日本开发出多种保鲜材料，投入应用很有效果。其中，普遍使用的是将矿物浓缩液渗进吸水纸袋中，再用这种纸袋包装蔬菜和水果。在运输过程中，蔬菜和水果可以从矿物浓缩液中得到营养补给。与此同时，日本科技人员还研制出一种高纯度磷酸钙与聚乙烯混合而成的薄膜。实践证明，磷酸钙能吸收乙烯和二氧化碳气体，抑制叶绿素的分解，起到保鲜的作用。
④现在，还有一种用于储藏水果蔬菜的气调保鲜技术。这种技术被业界称为21世纪的新技术，亦可用于储藏中草药材、粮食及其他需要定期储藏的食品。气调保鲜与一般保鲜的不同之处，在于其通过调节果品蔬菜储藏室的环境温度、湿度、空气中氧含量和二氧化碳含量等四个参数，满足不同品种生存需要的最低氧气含量，调节果蔬品种的代谢量，保持果蔬品种营养，延长储藏期并保持果蔬的良好品质。
⑤国外气调保鲜技术，现已达到规模化发展。意大利形成的果蔬产品产、供、销气调链，就很有代表性和说服力。他们在产地建气调储藏库，运输用气调车，销售有气调周转库，从而保证了市场果蔬商品丰满新鲜。这一技术在我国尚待推广和普及。
1.本文介绍了三种新型的食品保鲜技术，请根据文中提示，选出不恰当的一项（ ）
A、利用一些新技术来保障食品的新鲜和纯正 B、用渗透了矿物浓缩液的吸水纸袋保鲜
C、用混合了高纯度磷酸钙与聚乙烯的薄膜保鲜 D、气调保鲜
2.下列说法不符合文意的一项是（ ）
A、气调保鲜技术被业界称为21世纪的新技术。
B、磷酸钙能吸收乙烯和二氧化碳气体，抑制叶绿素的分解，起到保鲜的作用。
C、气调保鲜技术在我国已经达到国际先进水平。
D、本文从保鲜材料和保鲜技术等方面介绍了一些国家为食品安全采取的措施。
3.下列各句中加点词语去掉后对文意影响不大的一项是（ ）
A、他们在产地建气调储藏库，从而保证了市场果蔬商品丰满新鲜。
B、其中，比较普遍使用的是将矿物浓缩液渗进吸水纸袋中。
C、苹果在气调保鲜库可储藏28周，保鲜时间比恒温保鲜高出近2倍。
D、意大利形成的果蔬产品产、供、销气调链，就很有代表性和说服力。
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