下图表示在最适温度下几种酶的活性与pH关系的曲线。请据图回答：（1）该实验的自变量是__和...

下图表示在最适温度下几种酶的活性与pH关系的曲线。请据图回答：

（1）该实验的自变量是__和__。

（2）从图中可知胃蛋白酶和胰蛋白酶的最适pH分别为__，pH4～8范围内，木瓜蛋白酶的活性__。

（3）嫩肉粉的主要作用是利用某种蛋白酶水解肉中的少部分蛋白质，产生__，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。你认为图中三种酶中最适合作嫩肉粉的是_____酶。

（4）下图实线表示酶浓度与反应速率的关系，虚线表示在其他条件不变的情况下，底物浓度增加一倍，反应速度与酶浓度的关系，能正确表示两者关系的是__。

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下图表示在最适温度下几种酶的活性与pH关系的曲线。请据图回答：

（1）该实验的自变量是__________、__________。

（2）从图中可知胃蛋白酶和胰蛋白酶的最适pH分别为___________，pH4~8范围内，木瓜蛋白酶的活性__________________。

（3）嫩肉粉的主要作用是利用某种蛋白酶水解肉中的少部分蛋白质，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。你认为图中三种酶中最适合作嫩肉粉的是_____________酶。

（4）下图实线表示酶浓度与反应速率的关系，虚线表示在其他条件不变的情况下，底物浓度增加一倍，反应速度与酶浓度的关系，能正确表示两者关系的是______________。

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图表示在最适温度下几种酶的活性与 pH 的关系曲线。请据图回答：

（1）该实验的自变量是___ ，因变量是___。

（2）从图中可知胃蛋白酶和胰蛋白酶的最适 pH 分别为___，pH在4～8 范围内，木瓜蛋白酶的活性___。

（3）嫩肉粉的主要作用是利用某种蛋白酶水解肉中的少部分蛋白质，产生______ ，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。你认为图中三种酶中最适合作嫩肉粉的是______酶。

（4）下图实线表示酶浓度与反应速度的关系，虚线表示在其他条件不变的情况下，底物浓度增加一倍，反应速度与酶浓度的关系。能正确表示两者关系的是______。

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请你解读与酶有关的图示、曲线：

（1）下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是

（2）图3是与酶活性影响因素相关的曲线，请分析回答：

当pH从5上升到7，酶活性的变化过程是　　　　 ；从图示曲线我们还可以得出的结论是　　　　 ．

（3）图4 和图5 是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线，请分析回答：

图4中A点后酶促反应的速率不再增加，其限制性因素主要是　　　　 ．从图5可以得出的结论是：在底物足量条件，　　　　 ．

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下图分别表示温度、pH与酶活性的关系。下列叙述不正确的是(　　)

A. 曲线A表示酶与温度的关系，b点所对应的温度表示该酶的最适温度

B. 曲线B可以表示人体内胃蛋白酶的活性

C. 曲线C可以表示人体内胰蛋白酶的活性

D. 曲线D可以表示胃蛋白酶的酶促反应从80℃不断降温至0℃的实验中测得的反应物量的变化

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下图分别表示温度、pH与酶活性的关系，其中叙述不正确的是

A.曲线A上的b点所对应的温度表示该酶的最适温度

B.人体内胃蛋白酶的活性与曲线B相似

C.曲线B、C说明不同的酶有不同的最适pH

D.酶活性随温度的升高而增强

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下图分别表示温度、pH与酶活性的关系，叙述不正确的是

A．曲线A上的b点对应温度表示该酶的最适温度

B．人体内胃蛋白酶的活性与曲线B相似

C．曲线B、C说明不同的酶有不同的最适pH值

D．酶活性随温度的升高而增强

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下图分别表示温度、pH与酶活性的关系。下列错误的叙述是

A. 酶活性随温度的升高而增强

B. 曲线A上的b点表示该酶的最适温度

C. 人体胃蛋白酶的活性与曲线B相似

D. 曲线B、C说明不同酶有不同的最适pH

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下图分别表示温度、pH与酶活性的关系。下列错误的叙述是

A. 酶活性随温度的升高而增强

B. 曲线A上的b点表示该酶的最适温度

C. 人体胃蛋白酶的活性与曲线B相似

D. 曲线B、C说明不同酶有不同的最适pH

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下图分别表示温度、pH与酶活性的关系，下列叙述不正确的是（　　 ）

A．曲线A表示某种酶与温度的关系，b点所对应的温度表示该酶的最适温度

B．曲线B可以表示人体内胃蛋白酶的活力

C．曲线C可以表示人体内胰蛋白酶的活力

D．曲线D可以表示为胃蛋白酶的酶促反应从80oC不断降温至0oC的实验中测得的反应物量的变化

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