关于果酒、果醋、腐乳制作的叙述,正确的是A. 发酵使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌B...

关于果酒、果醋、腐乳制作的叙述，正确的是(　　)

A. 发酵使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

B. 为了提高发酵产出量，果汁或豆腐应尽量装满发酵瓶

C. 制作过程均需先通入无菌空气，短时间后将发酵瓶密闭

D. 发酵过程中控制好温度、pH既有利于目的菌的生长，也可抑制杂菌的生长

高三生物选择题中等难度题查看答案及解析

关于果酒、果醋、腐乳制作的叙述,正确的是

A. 发酵使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

B. 制作过程均需先通入无菌空气，短时间后将发酵瓶密闭

C. 为了提高发酵产出量，果汁或豆腐应尽量装满发酵瓶

D. 发酵过程都需要防止杂菌污染，以免降低产品品质

高三生物单选题中等难度题查看答案及解析

下列果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是(　　)

A. 腐乳制作所需要的适宜温度是35 ℃

B. 果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐增大

C. 使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D. 使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

高三生物选择题中等难度题查看答案及解析

下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是

A.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

B.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

C.果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

D.腐乳制作所需要的适宜温度最高

高三生物选择题中等难度题查看答案及解析

下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是(　 )

A.腐乳制作所需要的适宜温度最高

B.果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

C.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

高三生物选择题简单题查看答案及解析

下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是

A.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

B.腐乳制作所需的适宜温度最高

C.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸杆菌、乳酸菌

D.发酵过程都包括无氧发酵和有氧发酵

高三生物选择题中等难度题查看答案及解析

下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（   ）

A．腐乳制作所需要的适宜温度最高

B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

高三生物选择题简单题查看答案及解析

下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（　　 ）

A．腐乳制作所需要的适宜温度最高

B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

高三生物选择题中等难度题查看答案及解析

下列与果酒．果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是                             （    ）

A．腐乳制作所需要的适宜温度最高

B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

C．使用的菌种分别是酵母菌．醋酸菌．乳酸菌

D．使用的菌种都具有细胞壁．核糖体．DNA和RNA

高三生物选择题中等难度题查看答案及解析

下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是

A．腐乳制作所需要的适宜温度最高

B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

高三生物选择题简单题查看答案及解析