酸牛奶酒是在牛奶中加入乳酸菌和酵母菌混合发酵而成的一种乳饮料。根据下图不完整的呼吸作用示意图，解答下列问题：
（1）与酵母菌相比，乳酸菌在细胞结构上的区别是_______________________。
（2）从图中选择有关的数字填在答题线上：酵母菌可以发生的途径是_________； 产[H]的阶段是___________，场所分别是________________、___________________。乳酸菌可以发生的途径是_______________，请写出其总方程式：_________________。
（3）发酵所用牛奶在加入菌种前应进行_______（消毒、灭菌），常用的方法是____________。
（4）菌培养时两种菌的最大活菌数均高于其单独培养时，分析双菌培养过程中两种生物的种间关系是____________、____________。
高二生物非选择题中等难度题
酸牛奶酒是在牛奶中加入乳酸菌和酵母菌混合发酵而成的一种乳饮料。根据下图不完整的呼吸作用示意图，解答下列问题：
（1）与酵母菌相比，乳酸菌在细胞结构上的区别是_______________________。
（2）从图中选择有关的数字填在答题线上：酵母菌可以发生的途径是_________； 产[H]的阶段是___________，场所分别是________________、___________________。乳酸菌可以发生的途径是_______________，请写出其总方程式：_________________。
（3）发酵所用牛奶在加入菌种前应进行_______（消毒、灭菌），常用的方法是____________。
（4）菌培养时两种菌的最大活菌数均高于其单独培养时，分析双菌培养过程中两种生物的种间关系是____________、____________。
高二生物非选择题中等难度题查看答案及解析
含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，其原因是
A．抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长
B．抗生素呈碱性，会与乳酸中和
C．抗生素能够抑制酵母菌的生长
D．抗生素在酸性环境中会被分解破坏
高二生物选择题简单题查看答案及解析
含有抗生索的牛奶不能发酵成酸奶，其原因是
A. 抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长
B. 抗生素呈碱性，会与乳酸中和
C. 抗生素能够抑制酵母菌的生长
D. 抗生素在酸性环境中会被分解破坏
高二生物选择题简单题查看答案及解析
含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶,原因是
A．抗生素能够杀死乳酸菌或抑制乳酸菌的生长 B．抗生素
呈酸性,会与乳酸发生中和反应
C．抗生素能够抑制酵母菌的生长 D．抗生素在酸性环境中会被分解破坏
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，原因是( )
A．抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长
B．抗生素呈碱性，会与乳酸发生中和反应
C．抗生素能够抑制酵母菌的生长
D．抗生素在酸性环境中会被分解破坏
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，原因是（ ）
A. 抗生素呈碱性，会与乳酸发生中和反应
B. 抗生素能杀死或抑制乳酸菌的生长
C. 抗生素能够抑制酵母菌的生长
D. 抗生素在酸性环境中会被分解破坏
高二生物单选题中等难度题查看答案及解析
含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，原因是
A．抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长
B．抗生素呈碱性，会与乳酸发生中和反应
C．抗生素能够抑制酵母菌的生长
D．抗生素在酸性环境中会被分解破坏
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，其原因是
A. 抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长 B. 抗生素呈碱性，会与乳酸发生中和反应
C. 抗生素能够抑制酵母菌的生长 D. 抗生素在酸性环境中会被分解破坏
高二生物单选题中等难度题查看答案及解析
含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，原因是
A. 抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长
B. 抗生素呈碱性，会与乳酸发生中和反应
C. 抗生素能够抑制酵母菌及其他真菌的生长
D. 抗生素在酸性环境中会被分解破坏而失去作用
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，其原因是
A．抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长
B．抗生素呈碱性，会与乳酸中和
C．抗生素能够抑制酵母菌的生长
D．抗生素在酸性环境中会被分解破坏
D．在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析