细胞受到冰冻时,蛋白质分子互相靠近,当接近到一定程度时,蛋白质分子中相邻近的巯基(-SH)氧化形成二硫键(-S-S-)。解冻时,蛋白质氢键断裂,二硫键仍保留(如下图所示)。下列说法不正确的是
A. 巯基位于氨基酸的R基上
B. 解冻后蛋白质功能可能异常
C. 结冰和解冻过程涉及到肽键的变化
D. 抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力
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细胞受到冰冻时,蛋白质分子互相靠近,当接近到一定程度时,蛋白质分子中相邻近的巯基(-SH)氧化形成二硫键(-S-S-)。解冻时,蛋白质氢键断裂,二硫键仍保留(如下图所示)。下列说法不正确的是
A. 巯基位于氨基酸的R基上
B. 解冻后蛋白质功能可能异常
C. 结冰和解冻过程涉及到肽键的变化
D. 抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力
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巯基和二硫键对于蛋白质的结构及功能极为重要。研究发现,当细胞受到冰冻时,蛋白质分子相互靠近,当接近到一定程度时,蛋白质分子中相邻近的巯基(一SH)氧化形成二硫键(—S—S—)。解冻时,蛋白质氢键断裂,二硫键仍保留。下列说法错误的是( )
A.巯基位于氨基酸的R基上
B.结冰后产物总的相对分子质量相比未结冰有所下降
C.结冰和解冻过程涉及到肽键的变化
D.抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力
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细胞受到冰冻时,蛋白质分子相互靠近,当接近到一定程度时,蛋白质分子中相邻近的巯基(SH)氧化形成二硫键(一S—S—)。解冻时,蛋白质氢键断裂,二硫键仍保留(如下图所示)下列说法不正确的是
A. 结冰和解冻过程涉及到肽键的变化
B. 解冻后蛋白质功能可能异常
C. 巯基位于氨基酸的R基上
D. 抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力
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细胞受到冰冻时,蛋白质分子相互靠近,当接近到一定程度时,蛋白质分子中相邻近的巯基(﹣SH)氧化形成二硫键(﹣S﹣S﹣)。解冻时,蛋白质氢键断裂,二硫键仍保留(如图所示)。下列说法不正确的是( )
A.巯基位于氨基酸的R基上 B.解冻后蛋白质功能可能异常
C.结冰和解冻过程涉及到肽键的变化 D.抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力
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下图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子,共含280个氨基酸,图中每条虚线表示由两个R基中的巯基(—SH)脱氢形成一个二硫键(—S—S—)。下列相关叙述正确的是( )
A.组成该分子的氨基酸一定有20种
B.该物质经胃蛋白酶水解后遇到双缩脲试剂一定不会发生紫色反应
C.该分子含有三个游离的氨基和羧基
D.氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了4994
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如图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子,共含271个氨基酸,图中每条虚线表示由两个R基中的巯基(-SH)脱氢形成一个二硫键(-S-S-)。下列相关叙述正确的是:( )
A. 组成该分子的氨基酸最多有8种
B. 氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了4824
C. 该物质遇到斐林试剂会发生紫色反应
D. 该蛋白质分子在变性时肽键数目不变
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如图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子,共含143个氨基酸,图中每条虚线表示由两个R基中的巯基(—SH)脱氢形成一个二硫键(—S—S—)。下列相关叙述不正确的是( )
A. 组成该分子的氨基酸最多约有20种
B. 该分子的肽键数为140
C. 该物质遇到双缩脲试剂会发生紫色反应
D. 形成该蛋白质过程中减少的分子量为2 512
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如图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子,共含271个氨基酸,图中每条虚线表示由两个R基中的巯基(-SH)脱氢形成一个二硫键(-S-S-)。下列相关叙述正确的是 ( )
A.组成该分子的氨基酸最多有8种
B.氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了4824
C.该分子至少含有3个游离的氨基
D.该物质遇到斐林试剂会发生紫色反应
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如图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子,共含271个氨基酸,图中每条虚线表示由两个R基中的巯基(-SH)脱氢形成一个二硫键(-S-S一)。下列相关叙述不正确的是( )
A. 组成该分子的氨基酸最多有20种
B. 氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了4824
C. 该分子至少含有三个游离的氨基
D. 该物质遇到双缩脲试剂会发生紫色反应
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如图表示一个由3条多肽链形成的蛋白质分子,共含271个氨基酸,图中每条虚线表示由两个R基中的巯基(—SH)脱氢形成一个二硫键(—S—S—)。下列相关叙述不正确的是( )
A. 组成该分子的氨基酸最多有20种
B. 氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了4824
C. 该分子至少含有3个游离的氨基
D. 该物质遇到双缩脲试剂会发生紫色反应
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