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（2010•房山区一模）家庭厨房是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质，以下是探讨化学物质与生活有关的几个问题，请问：（1）图片B中玉米、米饭、馒头等食品中所提供的营养素主要是；

（2）市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等．这些食盐中含的碘、锌、钙、硒等是指（选填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”）．
（3）碗碟上油污用水很难洗净，但往水中滴加少量洗涤剂后，可将油污分散成无数细小的液滴，就很容易洗净，说明洗涤剂具有的功能．
（4）目前房山区很多居住小区的“柴”已经被“天然气”所替代，做饭、烧水、冬季采暖所用燃料均为天然气，其主要成分充分燃烧的化学方程式为．天然气、和石油常称为化石燃料．
（5）人们正在利用和开发风能、核能及（只填一种）等新能源．其中氘的核能开发，被认为是解决未来世界能源、环境等问题的主要途径之一．已知氘属于氢元素中的一种原子，则氘原子核内的质子数为．

九年级化学填空题中等难度题

少年，再来一题如何？

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（2010•房山区一模）家庭厨房是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质，以下是探讨化学物质与生活有关的几个问题，请问：（1）图片B中玉米、米饭、馒头等食品中所提供的营养素主要是；

（2）市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等．这些食盐中含的碘、锌、钙、硒等是指（选填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”）．
（3）碗碟上油污用水很难洗净，但往水中滴加少量洗涤剂后，可将油污分散成无数细小的液滴，就很容易洗净，说明洗涤剂具有的功能．
（4）目前房山区很多居住小区的“柴”已经被“天然气”所替代，做饭、烧水、冬季采暖所用燃料均为天然气，其主要成分充分燃烧的化学方程式为．天然气、和石油常称为化石燃料．
（5）人们正在利用和开发风能、核能及（只填一种）等新能源．其中氘的核能开发，被认为是解决未来世界能源、环境等问题的主要途径之一．已知氘属于氢元素中的一种原子，则氘原子核内的质子数为．
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（2010•朝阳区一模）家庭厨房是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质，以下是探讨化学物质与生活有关的几个问题，请问：
（1）现在许多地区的“柴”已经被“石油液化气”所替代，石油液化气属于（填纯净物或混合物）．炒菜时，油锅突然着火，小强立即盖上锅盖，很快将火熄灭，他采取这一措施的原理是．
（2）我们的主食是大米和面食，它们所含的主要成分属于六大营养素中的．
（3）碗碟上油污用水很难洗净，但往水中滴加少量洗涤剂后，可将油污分散成无数细小的液滴，就很容易洗净，说明洗涤剂具有功能．
（4）炊具大多数是用金属材料制成的，这证明金属材料一般具有良好的（填字母）．
A、延展性 B、导电性 C、导热性
（5）塑料保鲜膜不宜包装热的食品，因为高温时保鲜膜中的增塑剂分子更易进入食品中，请从微观角度解释原因；现在许多食品都改用纸质包装，这主要是减少污染．
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（2007•邵阳）家庭厨房实际上就是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质．以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题，请问：
（1）现在，邵阳地区很多家庭的“柴”已被“液化石油气”所替代，液化石油气属于（填纯净物或混合物）．
（2）我们的主食是大米和面食，它们所含的主要成分属于六大营养素中的．
（3）碗碟上的油污，用水很难洗净，但往水中滴加少量洗涤剂后，将油污分散成了无数细小的液滴，就很容易除去油污，说明洗涤剂具有功能．
（4）食盐是重要的调味品，加碘食盐所含碘酸钾（KIO₃）中碘元素的化合价为价．
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家庭厨房实际上就是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质．以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题，请问：
（1）现在，邵阳地区很多家庭的“柴”已被“液化石油气”所替代，液化石油气属于________（填纯净物或混合物）．
（2）我们的主食是大米和面食，它们所含的主要成分属于六大营养素中的________．
（3）碗碟上的油污，用水很难洗净，但往水中滴加少量洗涤剂后，将油污分散成了无数细小的液滴，就很容易除去油污，说明洗涤剂具有________功能．
（4）食盐是重要的调味品，加碘食盐所含碘酸钾（KIO₃）中碘元素的化合价为________价．
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（2010•镇江一模）家庭厨房实际上就是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质．
（1）大米的主要成分是______，可用______来进行检验；
（2）要洗净沾附油污的菜盘，请将（左下图）左边的洗涤用品与右边的洗涤作用用线连接起来：

（3）某厨房中有一包加钙食盐，（上表）是包装标签上的部分文字．
①包装标签上钙含量是指______（填“单质钙、碳酸钙、钙元素”中的一种）．
②为了检验此盐中是否含有碳酸钙，在家庭厨房里可选用的物质是______．
③为了测定此盐中的钙元素的质量，取10g这种盐溶于水，加入足量盐酸，生成0.132g二氧化碳．请计算此包加钙食盐能提供多少克钙元素？（写出计算过程）
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家庭厨房实际上就是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质．让我们一起走进厨房，用你学过的化学知识解答下列问题：
（1）部分城市家庭厨房中的“柴”是“天然气”，写出天然气主要成分的化学式________；
（2）米中含有淀粉，可用于酿酒．在酿酒过程中，淀粉先转化为________，再发酵生成酒精；
（3）加碘食盐所含碘酸钾（KlO₃）中，I元素的化合价是________；
（4）食醋不慎滴在大理石台面上，会使其失去光泽，变的粗糙．这是因为食醋中的醋酸与大理石中的________发生了化学变化．
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(6分) 化学是当代科学技术和人类物质文明迅速发展的基础和动力。化学知识来源于生活，生活中处处有化学。
（1）家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识。
①下列厨房用品的主要材料，属于金属材料的是________(填写代号，下同)；属于有机合成材料的是________。
A. 塑料盆 B. 紫砂锅 C. 陶瓷碗 D. 不锈钢水瓢
②均衡膳食，有利于人体健康。小强家某天午饭的食谱如下：

主食

馒头

副食

红烧排骨、花生米、清蒸鱼

饮料

牛奶

从营养学的角度考虑，你建议在食谱中应该增加________(填写代号)。
A．油饼 B．烧豆腐 C．凉拌黄瓜 D．炒鸡蛋
（2）化学电源在生产、生活、科研中应用十分广泛。例如，银锌纽扣电池的反应原
理是：，该电池在使用时________能转化为电能。
（3）化肥的发明和使用，大大提高了全球的粮食产量，其中“合成氨技术”、“尿素生产技术”等功不可没，在加热、加压条件下，二氧化碳和氨气（NH₃）反应生成尿素[CO(NH₂)₂]和水，该反应的化学方程式是________。

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化学是当代科学技术和人类物质文明迅速发展的基础和动力．化学知识来源于生活，生活中处处有化学．
（1）家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识．
①下列厨房用品的主要材料，属于金属材料的是________（填写代号，下同）；属于有机合成材料的是________．

②均衡膳食，有利于人体健康．小强家某天午饭的食谱如下：

主食馒头

副食红烧排骨、花生米、清蒸鱼

饮料牛奶

从营养学的角度考虑，你建议在食谱中应该增加________（填写代号）．
A．油饼 B．烧豆腐 C．凉拌黄瓜 D．炒鸡蛋
（2）化学电源在生产、生活、科研中应用十分广泛．例如，银锌纽扣电池的反应原理是：Zn+Ag₂O+H₂OZn（OH）₂+2Ag，该电池在使用时________能转化为电能．
（3）化肥的发明和使用，大大提高了全球的粮食产量，其中“合成氨技术”、“尿素生产技术”等功不可没，在加热、加压条件下，二氧化碳和氨气（NH₃）反应生成尿素[CO（NH₂）₂]和水，该反应的化学方程式是________．
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家庭厨房就是一个化学小世界，“柴米油盐”中包含着许多化学知识．食醋、食盐和纯碱都是日常生活中常用的物质．食醋中通常含有3%～5%的乙酸，乙酸俗称醋酸（化学式为CH₃COOH），是一种无色液体．食盐和纯碱都是白色固体．
（1）醋酸和纯碱中属于无机物的是________（写化学式）．
（2）醋酸的一个分子中，C、H、O三种原子的个数之比为________（填最简整数比）．
（3）醋酸中，C、O两元素的质量之比为________（填最简整数比）．
（4）下列说法中，不正确的是________（填写下列各项的序号）．
①用食醋可以鉴别食盐和纯碱 ②纯碱的水溶液能使紫色石蕊溶液变红
③食盐是人体生命活动中不可缺少的物质 ④食醋是混合物．
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生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界，柴米油盐酱醋糖包含着不少化学知识．
（1）如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，你家中的清洁能源主要有________ （答一种）．
（2）大米在温度为20℃～38℃、相对湿度达到80%以上时，最容易发生霉变，滋生含有黄曲霉毒素的黄曲霉菌．生活中大米应存放在________ 处．
（3）液态植物油和固态动物油合称为油脂．若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是________．
（4）厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱，其中用作调味品的是________．
（5）为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油．这里的“铁”指的是________ （填“单质”“元素”或“原子”）．
（6）槟榔芋皮上含有一种碱性物质皂角素，皮肤沾上它会奇痒难忍，涂抹食醋可止痒，这是因为食醋具有________ 性．
（7）白糖、冰糖和红糖的主要成分都是蔗糖（C_l2H₂₂O₁₁），它是食品中常用的甜味剂．蔗糖中C、H、O三种元素的质量比为________．
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