制作馒头时，馒头发大而松软的原因是（ ）
A. 酵母菌发酵产生了二氧化碳
B. 酵母菌发酵产生了酒精
C. 馒头中的水分变成了水蒸气
D. 乳酸菌发酵产生了二氧化碳
九年级生物单选题简单题
制作馒头时，馒头发大而松软的原因是（ ）
A. 酵母菌发酵产生了二氧化碳
B. 酵母菌发酵产生了酒精
C. 馒头中的水分变成了水蒸气
D. 乳酸菌发酵产生了二氧化碳
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制作馒头时，馒头发大而松软的原因是
A、酵母菌发酵产生了二氧化碳 B、酵母菌发酵产生了酒精
C、馒头中的水分变成了水蒸气 D、乳酸菌发酵产生了二氧化碳
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制作馒头和面包时用酵母菌，下列说法错误的是（ ）
A. 酵母菌发酵作用产生酒精，因此可以用来酿酒
B. 酵母菌发酵作用产生二氧化碳，可以使馒头、面包膨大松软
C. 利用酵母菌发酵时，只要给酵母菌提供充足的有机物就可以进行发酵
D. 酵母菌是单细胞真菌细胞内有真正的细胞核
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制作面包需要面粉和酵母菌等原料。下列说法不正确的是（）
A. 制作面包需要严格的无氧条件 B. 无氧条件下，酵母菌把葡萄糖转变成酒精
C. 酵母菌发酵需要适宜的温度 D. 酵母菌产生二氧化碳使面团膨大松软
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制作面包需要面粉和酵母菌等原料，下列说法不正确的是
A.制作面包需要严格的无氧条件
B.酵母菌的发酵作用需要适宜的温度
C.在无氧条件下，酵母菌把葡萄糖转变成酒精
D.酵母菌产生的二氧化碳使面团变得膨大松软
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制作面包需要面粉和酵母菌等原料，下列说法不正确的是
A.制作面包需要严格的无氧条件
B.酵母菌的发酵作用需要适宜的温度
C.在无氧条件下，酵母菌把葡萄糖转变成酒精
D.酵母菌产生的二氧化碳使面团变得膨大松软
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制作面包需要面粉和酵母菌等原料，下列说法不正确的是
A.制作面包需要严格的无氧条件
B.酵母菌的发酵作用需要适宜的温度
C.在无氧条件下，酵母菌把葡萄糖转变成酒精
D.酵母菌产生的二氧化碳使面团变得膨大松软
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襄阳大头菜 “天下第一菜”，是一种典型的发酵食品。关于发酵食品的说法中正确的是（ ）
A. 制醋主要用乳酸菌，制作酸奶用酵母菌
B. 制作馒头时，酵母菌可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳
C. 制作米酒时要将容器敞开，保持通风
D. 发酵时温开水中加糖和酵母的整体装置，可以看作是一个生态系统
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