某同学在做“生物组织还原糖、脂肪、蛋白质鉴定”实验时，操作情况如下，你认为有几处是不正确的...

某同学在做“生物组织还原糖、脂肪、蛋白质鉴定”实验时，操作情况如下，你认为有几处是不正确的

选取材料：选取绿色叶片、蓖麻种子、新鲜牛奶分别做可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验。

鉴定实验：鉴定还原糖时加入刚配制的斐林试剂，便可见试样呈砖红色。选取较厚的蓖麻种子切片，滴1—2滴苏丹Ⅲ染液染色，再用50%的酒精溶液洗去浮色，然后观察颜色变化。取牛奶样液加入双缩脲试剂A后立即加入双缩脲试剂B，观察是否出现紫色

A. 1 B. 2 C. 3 D. 4

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有关生物组织中还原糖、蛋白质的鉴定实验中实验材料选取的叙述错误的是

A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近 于无色，因此可以用来进行还原糖的鉴定

B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料

D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料

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下列关于生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质鉴定实验的叙述，正确的是

A. 可溶性还原糖、蛋白质的鉴定，可用酒精灯直接加热

B. 脂肪鉴定的操作步骤依次是切片→制片→染色→洗去浮色→观察

C. 苏丹Ⅲ染液可将脂肪颗粒染成橘黄色

D. 常用番茄、苹果等作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料

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在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，材料选择不正确的是（ ）

A. 甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根含较多糖且近于白色，可用于鉴定还原糖

B. 花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

C. 大豆种子蛋白质含量多，是进行蛋白质鉴定的理想材料

D. 鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料

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下列有关生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质等有机物的鉴定实验中，叙述正确的是

A. 西瓜、梨等的组织中富含还原糖，可作为鉴定还原糖的实验材料

B. 检测花生油可选用苏丹Ⅲ作指示剂，检测花生种子中脂肪颗粒一定要使用显微镜

C. 检测生物组织中的多肽可使用双缩脲试剂，该试剂的本质是碱性环境中的铜离子

D. 可用一定浓度的淀粉溶液、蛋白质溶液替代30%的蔗糖溶液做质壁分离实验

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下列关于检测“生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的是

A. 用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

B. 苏丹Ⅲ可将花生种子中的脂肪颗粒染成红色，苏丹Ⅳ将花生种子中的脂肪颗粒染成橘黄色

C. 鉴定可溶性还原糖时，斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀后再加入

D. 用于双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2min才能看到紫色

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在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是

A. 西瓜汁中富含多种还原糖，是用于鉴定可溶性还原糖的理想材料

B. 花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

C. 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料

D. 鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料

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实验中鉴定生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质，对实验材料的选择叙述错误的是（  ）

A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根都含有较多的糖，可用于鉴定还原糖

B. 花生种子含脂肪多，子叶肥厚，是鉴定脂肪的理想材料

C. 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想材料

D. 鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料

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下列有关“检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质”实验的相关叙述，正确的是

A. 甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根含有较多糖且近乎白色，可用于鉴定还原糖

B. 大豆种子中蛋白质含量多，是检测蛋白质的理想材料

C. 用双缩脲试剂检测蛋白质和用斐林试剂检测还原糖的实验都需要加热处理

D. 在制作花生子叶临时切片过程中，染色后需滴加95%的酒精溶液以洗去浮色

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生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是（　　 ）

A．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀

B．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜

C．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热

D．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好现配现用

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