某生物研究性学习小组为探究温度对果胶酶活性的影响，请回答下列问题：（1）实验的自变量是 _...

某生物研究性学习小组为探究温度对果胶酶活性的影响，请回答下列问题：

（1）实验的自变量是 ____________________，实验过程中哪些因素应该保不变？ __________________________________ (答两点)。可用 _______________作为判断果胶酶活性的高低指标。

（2）在混合苹果泥和果胶酶之前，为什么要将苹果泥和果胶酶分装在不同的试管中恒温处理？__________________________________________________。

（3）该实验中如何设置对照？____________________________________。

（4）根据所学知识，请你在图中绘出温度对果胶酶活性影响的大致曲线图。

________

高二生物非选择题中等难度题查看答案及解析

关于酶的研究和应用，回答下列问题:

某研究小组为了探究果胶酶的某些特性，进行了如下实验，实验结果如图中曲线甲所示。

（1）图中自变量是温度，除此之外还可用________表示横坐标。

A.酶的浓度　　　　　　　 B.苹果泥的量　　　　 C.水的加入量　　　　　　　　 D. pH

（2）实验小组改变了实验条件后重复做实验得到曲线乙，苹果汁的澄清度最高点对应的横坐标是同一位置的原因是_____________________。引起曲线乙下移的原因是_______________________________(至少答出两条)。

（3）在固定化酵母细胞的制备过程中,影响此实验成败的关键步骤是____________________，此步的操作应采用____________________，以防止发生焦糊现象。如果制作的凝胶珠颜色过浅呈白色，原因是________________________________________。

高二生物非选择题中等难度题查看答案及解析

探究温度对果胶酶活性的影响、pH对酶活性的影响、果胶酶的用量对酶活性的影响三个实验中，实验自变量依次为（　 ）

A．反应时间、酶活性、酶用量

B．苹果泥用量、pH、果汁量

C．温度、pH、果胶酶用量

D．温度、酶活性、酶用量

高二生物选择题中等难度题查看答案及解析

探究温度对果胶酶活性的影响、pH对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次为　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　 )。

A．温度、酶活性、酶用量

B．苹果泥用量、pH、果汁量

C．反应时间、酶活性、酶用量

D．温度、pH 、果胶酶用量

高二生物选择题简单题查看答案及解析

探究温度对果胶酶活性的影响，pH对果胶酶活性的影响，果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次为（　　 ）

A.温度、酶活性、酶用量

B.苹果泥用量、pH、果汁量

C.反应时间、酶活性、酶用量

D.温度、pH、酶用量

高二生物选择题中等难度题查看答案及解析

探究温度对果胶酶活性的影响、pH对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次为（    ）

A．温度、酶活性、酶用量              B．苹果泥用量、pH、果汁量

C．反应时间、酶活性、酶用量               D．温度、pH、果胶酶用量

高二生物选择题简单题查看答案及解析

探究温度对果胶酶活性的影响、pH对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次为 (　　 )

A.温度、酶活性、酶用量

B.苹果泥用量、pH、果汁量

C.反应时间、酶活性、酶用量

D.温度、pH、果胶酶用量

高二生物选择题中等难度题查看答案及解析

探究温度对果胶酶活性的影响、pH对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次是（　　　 ）

A．温度、pH、果胶酶用量

B．温度、酶活性、酶用量

C．苹果泥用量、pH、果汁量

D．反应时间、酶活性、酶用量

高二生物选择题困难题查看答案及解析

探究温度对果胶酶活性的影响，pH对果胶酶活性的影响，果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次为

A. 温度、酶活性、酶用量

B. 苹果泥用量、pH、果汁量

C. 反应时间、酶活性、酶用量

D. 温度、pH、酶用量

高二生物单选题中等难度题查看答案及解析

在“探究温度对果胶酶活性的影响”实验中，下列说法不正确的是

A. 可准备一组烧杯，分别盛有不同温度的水

B. 该实验中温度、果泥、果胶酶的用量都是自变量

C. 不同温度梯度之间可相互对照

D. 温度过高时，果胶酶会变性失活

高二生物单选题中等难度题查看答案及解析