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工厂利用苹果生产果汁、果酒和果醋的大致工艺流程如下图所示,请分析回答:

(1)用苹果加工成果汁的过程中,为了提高苹果的出汁率并使果汁变得澄清,在预处理时需要加入     ;同时为了使其得到充分利用,节约成本,需要控制好    

(2)苹果酒清香、明快,风味清爽,它是由果汁发酵产生的.果汁发酵后是否有酒精产生,可用_     _来检验.

(3)严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键,直接关系到是否能得到质量高、产量多的理想产物,通常所指的发酵条件包括     ..(至少写出两项)

(4)下列方案能对发酵过程中使用的菌种进行分离的是    

A.用纤维素为唯一碳源的培养基上进行筛选

B.用尿素作为唯一氮源的培养基上进行筛选

C.在常规培养基中加入青霉素进行筛选

D.在小麦试验田中喷洒赤霉素进行筛选

(5)苹果酒在     的作用下,经过深层发酵可形成苹果醋;在此过程中,发酵温度要严格控制在     ;同时要适时向发酵液中充气,原因是    

高三生物综合题中等难度题

少年,再来一题如何?
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