有全脂牛奶和脱脂牛奶两种样品需要检测加以区分，应选用的试剂是A.班氏试剂 B.苏丹III染...

有全脂牛奶和脱脂牛奶两种样品需要检测加以区分，应选用的试剂是

A.班氏试剂 B.苏丹III染液

C.双缩脲试剂 D.碘液

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现有一被检样品提取液，经双缩脲试剂检验，样液产生紫色反应;斐林试剂检测，无明显砖红色，经处理后用苏丹Ⅲ检测，有橘红色反应。该样品可能是(　　)

A. 无糖全脱脂奶　　 B. 纯天然牛奶

C. 加高果糖浆的果汁　　 D. 可乐

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食品检测需要对营养物质进行鉴定，下列成分、试剂和颜色对应关系错误的是（　　 ）

A. 淀粉：碘液，蓝紫色　　 B. 还原性糖：班氏试剂，红黄色

C. 脂肪：苏丹 III 染液，橘红色　　 D. 蛋白质：双缩脲试剂，黄绿色

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下列物质的监测方法及现象的描述，正确的是（　　 ）

A．可用本尼迪特试剂检测胡萝卜中的还原糖

B．花生子叶切片滴加苏丹III染液，显微镜下可观察到油滴呈现红黄色

C．往牛奶中滴加双缩脲试剂后，可出现紫色反应

D．还原糖的鉴定中，可把试管放在酒精灯上直接加热

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下列有关实验试剂的使用及实验现象的描述中，正确的是：（　　 ）

A.家畜的血液可用作还原糖的检测和观察的原料

B.细胞中的脂质可被苏丹IV染液染成红色

C.经高温煮沸冷却后的牛奶，加入双缩脲试剂后显紫色

D.向蛋白质、氨基酸溶液中分别加入双缩脲试剂后都变紫色

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检查某奶粉是否属合格的脱脂无糖（还原糖）奶粉，无需选取的试剂是

A. 苏丹Ⅲ染液　　 B. 龙胆紫溶液

C. 双缩脲试剂　　 D. 班氏试剂

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下列关于实验的说法正确的是 （　　 ）

A. 马铃薯块茎捣碎后的提取液中不能检测出蛋白质

B. 设计探究酶的专一性实验时，自变量可以是酶的不同种类或者不同底物

C. 用苏丹III染液鉴定花生子叶中的脂肪时，需要用95%的酒精洗去浮色

D. 无水乙醇在色素的提取和分离实验中起到分离色素的作用

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检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验中，错误的是（　　 ）

A．还原糖与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀

B．脂肪被苏丹III染液染成橘黄色

C．脂肪被苏丹Ⅳ染液染成红色

D．蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生蓝色反应

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在检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验中，错误的说法是(   )

A．还原糖与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀

B．脂肪被苏丹III染液染成橘黄色

C．脂肪被苏丹Ⅳ染液染成红色

D．蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生蓝色反应

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下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是

A．①           B．②          C．③           D．④

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