食品检测需要对营养物质进行鉴定，下列成分、试剂和颜色对应关系错误的是A. 淀粉：碘液，蓝紫...

食品检测需要对营养物质进行鉴定，下列成分、试剂和颜色对应关系错误的是（　　 ）

A. 淀粉：碘液，蓝紫色　　 B. 还原性糖：班氏试剂，红黄色

C. 脂肪：苏丹 III 染液，橘红色　　 D. 蛋白质：双缩脲试剂，黄绿色

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下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中，错误的是（　　 ）

A.淀粉：碘液，蓝紫色 B.还原糖：班氏试剂，砖红色

C.脂肪：苏丹Ⅲ染液，橘黄色 D.蛋白质：双缩脲试剂，黄绿色

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下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中,错误的是(　 )

A.淀粉:碘液,蓝紫色

B.还原糖:班氏试剂,红黄色

C.脂肪:苏丹Ⅲ染液,橘红色

D.蛋白质:双缩脲试剂,黄绿色

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下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中，错误的是（　　　 ）

A．淀粉：碘液，蓝紫色

B．还原性糖：班氏试剂，红黄色

C．脂肪：苏丹III染液，橘红色

D．蛋白质：双缩脲试剂，黄绿色

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下列试剂与鉴定的物质及颜色变化的对应关系正确的一组是

A. 双缩脲试剂-蛋白质-紫色；健那绿染液-线粒体-灰绿色

B. 碘液-淀粉-蓝色；重铬酸钾溶液-酒精-蓝绿色

C. 甲基绿-DNA-绿色；斐林试剂-麦芽糖-砖红色

D. 醋酸洋红染液-染色体—红色；苏丹IV染液-脂肪-橘黄色

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下列试剂与鉴定的物质及颜色变化的对应关系不正确的一组是

A. 双缩脲试剂-蛋白质-紫色；　　 健那绿染液-线粒体-蓝绿色

B. 碘液-淀粉-蓝色；　　　　　　　 重铬酸钾溶液-酒精-灰绿色

C. 甲基绿-DNA-蓝色；　　　　　　 斐林试剂-麦芽糖-砖红色

D. 醋酸洋红染液-染色体-红色； 苏丹Ⅳ染液-脂肪-橘红色

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下列试剂与鉴定的物质及颜色变化的对应关系不正确的一组是

A. 双缩脲试剂一蛋白质一紫色；健那绿染液一线蓝绿色

B. 碘液一淀粉一蓝色;重铬酸钾溶液--酒精--灰绿色

C. 二苯胺一DNA—蓝色；斐林试剂一麦芽糖一砖红色

D. 醋酸洋红染液一染色体一红色；苏丹IV染液一脂肪一橘黄色

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大豆营养成分鉴定实验结果见表，据表可知大豆中含有的主要营养成分有

A. 蛋白质　　 B. 还原性糖

C. 蛋白质、脂肪　　 D. 还原性糖、脂肪

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用试剂鉴定某物质产生特定的颜色变化，下列对应关系正确的是

A. 双缩脲试剂—蛋白质—紫色　　 B. 碘液—淀粉—黄色

C. 苏丹III染液—油脂—红色　　 D. 本尼迪特试剂—蔗糖—红黄色

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下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应不正确的是

A. 双缩脲试剂—蛋白质—紫色

B. 苏丹Ⅲ染液—脂肪—红色

C. 斐林试剂—麦芽糖—砖红色

D. 碘液—淀粉—蓝色

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