下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中，错误的是A．淀粉：碘液，蓝紫色B．还...

下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中,错误的是(　 )

A.淀粉:碘液,蓝紫色

B.还原糖:班氏试剂,红黄色

C.脂肪:苏丹Ⅲ染液,橘红色

D.蛋白质:双缩脲试剂,黄绿色

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下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中，错误的是（　　 ）

A.淀粉：碘液，蓝紫色 B.还原糖：班氏试剂，砖红色

C.脂肪：苏丹Ⅲ染液，橘黄色 D.蛋白质：双缩脲试剂，黄绿色

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下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中，错误的是（　　　 ）

A．淀粉：碘液，蓝紫色

B．还原性糖：班氏试剂，红黄色

C．脂肪：苏丹III染液，橘红色

D．蛋白质：双缩脲试剂，黄绿色

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食品检测需要对营养物质进行鉴定，下列成分、试剂和颜色对应关系错误的是（　　 ）

A. 淀粉：碘液，蓝紫色　　 B. 还原性糖：班氏试剂，红黄色

C. 脂肪：苏丹 III 染液，橘红色　　 D. 蛋白质：双缩脲试剂，黄绿色

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下列前项是被鉴定的有机物，中项是使用的试剂，后项是反应所产生的颜色。前、中、后三项相对应的是（  ）

A．淀粉--双缩脲--蓝色              B. 脂肪--苏丹Ⅲ--橘黄色

C．蛋白质--斐林试剂--紫色          D．还原糖--碘液--砖红色

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鉴定食物中的下列营养成分所使用的试剂及颜色反应，对应正确的是

A．还原糖：斐林试剂、砖红色

B．蛋白质：双缩脲试剂、蓝绿色

C．脂肪：苏丹Ⅲ染液、红色

D．淀粉：碘液、紫色

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用试剂鉴定某物质产生特定的颜色变化，下列对应关系正确的是

A. 双缩脲试剂—蛋白质—紫色　　 B. 碘液—淀粉—黄色

C. 苏丹III染液—油脂—红色　　 D. 本尼迪特试剂—蔗糖—红黄色

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大豆营养成分鉴定实验结果见表，据表可知大豆中含有的主要营养成分有

A. 蛋白质　　 B. 还原性糖

C. 蛋白质、脂肪　　 D. 还原性糖、脂肪

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用试剂鉴定某物质产生特定的颜色变化，下列对应关系正确的是（　 ）

A．碘液﹣淀粉﹣黄色 　　　　　 B．双缩脲试剂﹣多肽﹣紫色

C．苏丹Ⅲ染液﹣油脂﹣红色 　 D．本尼迪特试剂﹣蔗糖﹣红黄色

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用试剂鉴定某物质产生特定的颜色变化，下列对应关系正确的是

A．碘液—淀粉—黄色　　　　　　　　 B．双缩脲试剂—多肽—紫色

C．苏丹Ⅲ染液—油脂—红色　　　　 D．本尼迪特试剂—蔗糖—红黄色

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