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科学研究证明，胡萝卜素能防治或延缓癌症，是具有广泛免疫功能的药物和不可缺少的饮料添加剂。胡萝卜素的化学性质稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等脂溶性有机溶剂，其提取流程为：原材料→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素。请回答下列问题。
（1）β－胡萝卜素的作用是____________。
A．治疗夜盲症 B．常用的食品色素 C．防治佝偻病 D．使癌细胞恢复成正常细胞
（2）新鲜的胡萝卜含有大量的水分，提取时要对新鲜的胡萝卜进行干燥，并要注意控制 __________和时间。
（3）胡萝卜素萃取过程中在加热瓶口安装回流冷凝装置，是为了防止________________。萃取效率主要取决于_____________________；浓缩过程是为了___________________；提取到的胡萝卜素粗品可通过____________进行鉴定。
（4）如图为科研人员分别用6种不同的有机溶剂（编号为1～6）按相同的实验步骤从枸杞中提取类胡萝卜素，得到的类胡萝卜素的含量如图所示。
“按相同的实验步骤”目的是为了___________________，据图可知，研究人员的实验课题为研究__________________________________________________________。
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（12分）胡萝卜素不仅可以用来治疗缺乏VA的疾病，还可以广泛用作食品、饮料等的添加剂，近年发现天然胡萝卜素具有使癌变细胞恢复成正常细胞的功能，所以市场需求量大，经济效益高。某工厂利用细胞培养来提取胡萝卜素，过程如下图所示。据此回答下列问题：
（1）胡萝卜韧皮部细胞培养后能产生胡萝卜素的原因是它具有 ，诱导形成愈伤组织的过程叫 ，该过程需添加的激素有 。
（2）培养几天后发现少数培养基感染杂菌，原因可能是 ，杂菌和培养细胞之间的关系是 。
（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用的萃取剂是 ，加热提取过程中，应严格控制 ，原因是 。
（4）提取的胡萝卜素可通过 法进行鉴定，在鉴定过程中需用 对照。
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β-胡萝卜素是一种常用的食用色素，广泛用作食品、饮料、饲料的添加剂。还可以用于治疗夜盲症、干皮症等疾病。回答下列问题。
（1）夜盲症是机体缺乏维生素A导致的，β一胡萝卜素具有治疗夜盲症的功能，由此推测β-胡萝卜素的作用机理可能是_____________________________________________。
（2）胡萝卜中富含β-胡萝卜素，从胡萝卜中提取胡萝卜素的流程如下。
胡萝卜→粉碎-干燥→A→过滤→B→胡萝卜素
①该流程中“A”和“B”步骤分别表示_______________。
②该流程中“B”步骤经冷凝管冷却后收集的是______________(填β-胡萝卜素或萃取剂)。
（3）酵母菌中有些菌株(A菌)能产生β-胡萝卜素，与固体培养基相比，液体培养基更有利于A菌的生长繁殖，原因是_________________________________。
（4）将收集的A菌菌体处理后，然后用有机溶剂萃取β -胡萝卜素。选用氯仿和石油醚而不选用乙醇和丙酮进行萃取，不选用乙醇和丙酮的原因是_________________。
（5）若用固定化酶技术固定A菌，和一般的发酵相比，其优点是________， 且利于产物的纯化；固定化A菌细胞常用________法。鉴定A菌代谢产物中是否含有β-胡萝卜素的方法叫_________。
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胡萝卜素可以用来治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病，还可广泛地用作食品、饮料、饲料的添加剂；最近又发现天然胡萝卜素还具有使癌变细胞恢复成正常细胞的作用。请回答下列与胡萝卜素提取有关的问题：
(1)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法而不用蒸馏法，理由是_________。
(2)萃取胡萝卜素时能够用乙醇吗? _________，理由是__________________。
(3)萃取效率的高低主要取决于萃取剂的_________。萃取前要将胡萝卜进行粉碎，原因是__________________。
(4)在萃取时，为了防止加热时有机溶剂挥发，还需要在加热瓶口安装_________。
(5)在提取胡萝卜素的实验流程中，需要浓缩，浓缩的原理是__________________，浓缩后，在收集瓶(锥形瓶)里得到的物质是__________________。
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胡萝卜素是常用的食品色素，广泛用作食品、饮料、饲料的添加剂，而且在人体内更可以发挥重要作用，甚至天然胡萝卜素还具有使癌变细胞恢复成正常细胞的作用。图是提取胡萝卜素的实验流程示意图，①④代表相应的操作环节，请据图回答下面问题：
（1）图中，②③④依次代表的是__________________
（2）四氯化碳、乙酸乙酯、苯和石油醚这些有机溶剂中，最适宜用来提取胡萝卜素的是____________。胡萝卜素萃取时，不选用乙醇或乙醚作萃取剂主要是因为________________________。
（3）天然β-胡萝卜素价格不菲，因此萃取的效率至关重要。萃取的效率主要取决于____________；结合上图①②过程，我们还知道__________________会影响萃取效率；除此以外，一些其他操作条件也会影响萃取效率。
（4）图实验是对提取的胡萝卜素粗品进行的鉴定，图示方法叫做____________法，A（D）和B（C）处分别加的是________________________。
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β－胡萝卜素具有很高的营养价值，广泛用作食品、饮料的添加剂。A菌的代谢能产生β－胡萝卜素，利用A菌生产β－胡萝卜素可缓解β－胡萝卜素不足的现状。请回答：
（1）培养A菌的液体培养基主要含有玉米淀粉、黄豆粉、KH2PO4和K2HPO4等。此培养基中作为氮源的物质是____________，KH2PO4和K2HPO4的作用是________________________。与固体培养基相比，液体培养基更有利于A菌的生长繁殖，原因是____________________。
（2）将收集的A菌菌体挤干水分、烘干，然后用有机溶剂萃取β－胡萝卜素，下表是萃取效果。与氯仿和石油醚相比，利用乙醇和丙酮进行萃取的效果差。原因是___________________。在石油醚和氯仿中，建议选用石油醚作萃取剂，理由是________________________________。研究发现，在其它条件相同时，萃取温度过高或萃取时间过长都会使β－胡萝卜素的收率（萃取获得量）下降，原因可能是__________________________________________。
| 不同溶剂的提取效果 |
| 溶剂 | 沸点/C | β-胡萝 卜素产量(g/L) |
| 乙醇 | 78 | 0.12 |
| 丙酮 | 56.5 | 0.15 |
| 氯仿 | 76 | 0.25 |
| 石油醚 | 110 | 0.34 |
（3）提取所获得的β－胡萝卜素粗样中可能含有其它色素，对此应如何鉴定?______________。
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β-胡萝卜素具有很高的营养价值，广泛用作食品，饮料的添加剂。利用A菌能产生β-胡萝卜素可缓解β-胡萝卜素不足的现状。请回答：
（1）若用固定化酶技术固定A菌，和发酵相比，其优点是____________，且利于产物的纯化；固定化A菌细胞常用____________法固定化。鉴定A菌代谢产物中是否含有β-胡萝卜素的方法叫____________。
（2）稀释涂布平板法常用来统计样品中活菌的数目，分离不同的微生物需要不同的稀释倍数，原因是____________。
（3）与固体培养基相比，液体培养基更有利于A菌的生长繁殖，原因是：____________。
（4）将收集的A菌菌体挤干水分，烘干，然后用有机溶剂萃取β-胡萝卜素。选用氯仿和石油醚而不选用乙醇和丙酮进行萃取，原因是____________。研究发现，在其他条件相同时，萃取温度过高或时间过长都会使β-胡萝卜素的收率（萃取获得量）下降，原因可能是________________________。
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富硒水稻具有抗癌、延缓衰老、提高人体免疫力等多种特殊保健功能。某研究小组进行了影响其光合作用和呼吸作用的相关实验,测量在单位时间内O2的释放量(mL),结果如下表所示。请分析回答下列相关问题:
| CO2浓度 | 白炽灯灯泡功率(瓦特) |
| 20 | 40 | 60 | 100 | 200 | 300 |
| 0.1% | 10.1 | 22.4 | 37.5 | 55.4 | 70.2 | 70.0 |
| 0.03% | 6.6 | 15.3 | 26.2 | 40.0 | 40.1 | 39.8 |
(1)硒元素是高等植物生长必需的营养元素,但在植物体内含量很少,属于____。
(2)该实验测量中必须严格控制的无关变量是________。
(3)实验数据表示的是植物在不同光照强度和CO2浓度下的__________________。
(4)从图中数据分析可知,CO2浓度为0.1%时,可以采用_________________的措施来适当提高光合作用强度。
(5)若实验器材不足,只有100瓦特的白炽灯泡若干,要完成题干中所示实验,可以采取的方法是_____________________________________。
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2018年诺贝尔生理学或医学奖授予詹姆斯·艾利森和本庶佑二位科学家，以表彰他们在癌症免疫治疗方面作出的贡献。基于他们的相关成果，研制的PD-1单克隆抗体药物，已被证实在对抗肿瘤方面具有突出效果。回答下列问题：
（1）制备PD-1单克隆抗体药物的过程，要用到动物细胞培养和__________两项技术。常用的诱导因素有聚乙二醇、__________、电激等。
（2）制备单克隆抗体时，要选用__________细胞与__________细胞融合形成杂交瘤细胞，原因是_____________________________________________________________。
（3）需用特定的__________培养基对融合细胞进行筛选；多次筛选后的杂交瘤细胞可注射到小鼠的腹腔内__________，从腹水中提取PD-1单克隆抗体。检测PD-1单克隆抗体的原理是_________________________。
（4）本庶佑研究发现T细胞表面的PD-1蛋白对T细胞有“刹车作用”，可以抑制人体的免疫反应；同时人体内还存在充当T细胞加速器的特殊蛋白质，可触发全面免疫反应。“刹车片”和“加速器”同时存在的意义是____________________________________。
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胡萝卜素因其具有提高人体免疫力、延缓细胞和机体衰老、减少疾病的发生等作用而备受科研人员的关注。
（1）从新鲜胡萝卜中提取胡萝卜素时，萃取前需对胡萝卜进行粉碎和 。提取胡萝卜素时一般不用乙醇作萃取剂，主要原因是 ，且乙醉能与水混溶。萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是 ；浓缩萃取液时可直接使用 装置。
（2）用纸层析法分离叶绿体中的色素时，胡萝卜素随层析液在滤纸条上的扩散速度 而位于滤纸条的最前端；在进行光合作用时，光合色素吸收的光能必须先转变为化学能储存在结构简式为 的化合物中。
（3）科研人员测定了夏季不同天气条件下胡萝卜植株光合速率的变化情况，结果如下图所示，请分析回答：
①图中j点时，叶肉细胞中叶绿体产生的氧气会扩散到 等处；与h点相比，i点时叶绿体内CO2的固定速率较 。
②阴天时，a～b时间段植株净光合速率变化的原因是 ，阴天时，植株在图中的 点时刻体内有机物总量最少。