某小组同学配制培养基培养微生物，其配方为：牛肉膏0.3g、蛋白胨1.0g、氯化钠0.5g、...

某小组同学配制培养基培养微生物，其配方为：牛肉膏0.3g、蛋白胨1.0g、氯化钠0.5g、　 磷酸二氢钾0. 2g、琼脂1.5g、（抑）制霉菌素0.5mg、蒸馏水l00ml。据此配方回答问题：

(l)该小组同学培养的微生物应是____（填“细菌”或“真菌”），理由是____。

(2)牛肉膏、蛋白胨能为微生物提供____养分。

(3)加入的磷酸氢二钾主要有两方面的功能：养分上提供____；缓冲培养基的 ______。

(4)该培养基的物理性质是____（填“固体”或“液体”）培养基。培养基配制好后需经______灭菌处理，并注意与未灭过菌的其他物体____。

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(8分)【生物技术实践】下表是一种培养基的配方，请回答：

(1)培养基从物理性质来说，属于                 培养基。

(2)无菌操作是微生物培养最基本的要求，其中灭菌指的是 ________ 。对于培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌和消毒方法依次是   ________。（填代号）

①化学消毒  ②灼烧灭菌  ③干热灭菌  ④紫外线灭菌  ⑤高压蒸汽灭菌  ⑥巴氏消毒法

⑶在平板划线法中,每次在灼烧接种环后，为什么要等其冷却后再进行划线？

________­­­­____________________________________________________________

(4)稀释涂布平板法统计菌落数目时，一般选择菌落数在________的平板进行计数，在某一稀释度下平板上的平均菌落数为50个，所用稀释液的体积为0.2ml，稀释倍数为105时，则每毫升样品中的菌落数为  ________。

(5)以尿素为唯一氮源的培养基中加入________指示剂，培养某种细菌后，如果pH升高，指示剂将________，利用这一特点，可准确地鉴定该种细菌能够分解尿素。

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下表是某种微生物培养基的配方表，请据表回答：

（1）此培养基的营养成分有五类，其中蛋白胨提供的营养物质是________________。

（2）在培养基制备过程中，各种成分溶化后分装前，必须的操作是______________。

（3）微生物培养最基本的要求是无菌操作，下列对培养基、培养皿、接种环、双手、空气、牛奶所采用的灭菌消毒方法的正确顺序依次是______________。（填序号）

①化学消毒　　 ②高压蒸汽灭菌　　 ③干热灭菌 ④紫外灭菌　　 ⑤灼烧灭菌　　 ⑥巴氏消毒法

（4）巴氏消毒法与煮沸消毒法相比，其优点是___________________。

（5）用稀释涂布平板法统计菌落数目时，最好选择群落在__________的平板进行计数。若统计出在一稀释倍数为105的平板上的平均菌落数为30个，所用稀释液的体积为0.2mL，则每毫升样品中的细菌数为_______________________________________。

（6）纯化菌株时，通常使用的划线工具是_____________。划线的某个平板培养后，第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌，第二划线区域的第一条线上无菌落，其它划线上有菌落。造成划线无菌落可能的操作失误有______________。

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微生物培养技术在医疗、工业生产、食品生产等方面均有应用。下表是一种培养基的配方，请回答下列问题：

（1）此培养基中的蛋白胨主要为微生物提供______________________。在各种成分溶化后、分装前，必须进行的操作是___________和灭菌。

（2）临床使用抗生素前，有时需要进行细菌的耐药性试验，其大致过程是：将含有某种细菌的菌液用___________法接种在培养基表面并进行培养，最终形成单个的菌落；再分别将含有等剂量不同种抗生素的相同大小的圆形滤纸片置于该平板上有菌落的位置，继续培养一段时间后，若滤纸片下的菌落死亡，说明该细菌对该抗生素___________（填“敏感”或“不敏感”）。

（3）用上述方法统计菌落数目时，一般选择菌落在___________的平板进行计数。在进行分离分解尿素的细菌实验时，A同学从培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。A同学的实验结果产生的原因可能有___________（填序号）。

①由于培养基污染　 ②没有设置对照　 ③由于操作失误　 ④由于土样不同

（4）在筛选纤维素分解菌的过程中，通常用___________法，这种方法能够通过颜色反应直接对纤维素分解菌进行筛选。甲同学在实验时得到了如图所示的结果，则纤维素分解菌位于___________。

A．①②③　　 B．②③　　 C．①②　　 D．③

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微生物培养技术在医疗、工业生产、食品生产等方面均有应用。下表是一种培养基的配方，请回答：

（1）此培养基中的蛋白胨主要为微生物提供　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。在各种成分溶化后分装前，必须进行的是　　　　　　　　　　　 和灭菌。

（2）临床使用抗生素前，有时需要进行细菌的耐药性试验，其大致过程是：将含有某种细菌的菌液用　 法接种在培养基表面并进行培养，最终形成单个的菌落；再分别将含有等剂量不同种抗生素的相同大小的圆形滤纸片置于该平板上有菌落的位置，继续培养一段时间后，若滤纸片下的菌落死亡，说明该细菌对该抗生素　　　　　　　　 。（填“敏感”或“不敏感”）

（3）用上述方法统计菌落数目时，一般选择菌落在　　　　　　　　 的平板进行计数，在某一稀释度下平板上的平均菌落数为50个，所用稀释液的体积为0．2ml，稀释倍数为105时，则每毫升样品中的菌落数为　　　　　　　　　　　　　　 。在进行分离分解尿素的细菌实验时，A同学从培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。A同学的实验结果产生的原因可能有__________________（填序号）。

①由于土样不同 ②由于培养基污染 ③由于操作失误 ④没有设置对照

（4）在筛选纤维素分解菌的过程中，通常用__________________法，这种方法能够通过颜色反应直接对纤维素分解菌进行筛选。甲同学在实验时得到了如下图所示的结果，则纤维素分解菌位于　　　　　　　　 。

A．③　　 B．①② 　　　　 C．②③　　　　 D．①②③

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下表是某种微生物培养基的配方表，回答：

（1）此培养基的营养成分有五类，其中蛋白胨提供的营养物质是__________。

（2）在培养基制备过程中，各种成分溶化后分装前，必须的操作是_______________。

（3）微生物培养最基本的要求是无菌操作。液体培养基应选用的灭菌方法是______________（填“高压蒸汽灭菌”或“干热灭菌”），不选另外一种的原因是_________________________。巴氏消毒法与煮沸消毒法相比，其优点是_________________。

（4）用稀释涂布平板法统计菌落数目时，最好选择群落在_________的平板进行计数。若统计出在一稀释倍数为105的平板上的平均菌落数为30个，所用稀释液的体积为0．2mL，则每毫升样品中的细菌数为_________。

（5）纯化菌株时，通常使用的划线工具是_________。划线的某个平板培养后，第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌，第二划线区域的第一条线上无菌落，其它划线上有菌落。造成划线无菌落可能的操作失误有________。

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【生物——选修1：生物技术实践】

大肠杆菌是寄生于人和动物肠道中的细菌，其代谢产物能与染料伊红美蓝反应，使菌落呈黑色。下面是其培养基配方：

回答下列问题：

（1）该培养基中，蛋白胨为大肠杆菌提供的主要营养有________________和维生素。从物理性质来看，该培养基属于____________培养基。

（2）对该培养基进行灭菌时，可采用_____________法。在接种大肠杆菌前，需先将灭菌后的空白培养基放在恒温箱中培养一段时间，观察是否有菌落生成，其目的是_______________。

（3）为检测严重污染水体中大肠杆菌数量，将水样适当稀释后，取样涂布在上述平板培养基中，应选择颜色为_____________的菌落进行计数。该方法是通过统计平板上的菌落数来推测样品中的活菌数，其原理是_________________________________。

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某兴趣小组配制含琼脂的牛肉膏蛋白胨培养基后，对培养基和培养皿进行高压蒸汽灭菌，当培养基温度下降到50℃时，在酒精灯火焰附近倒平板，待培养基冷却至室温，按下表进行处理，将处理完毕的培养皿置于适宜温度下培养2—3天，观察每个培养皿中的菌落特征和数目。

（1）上述实验的实验目的是____________。若F组的培养基表面有菌落生长，说明_________。

（2）实验过程中特别强调温度控制。“待培养基冷却至室温”的目的是_________；“将处理完毕的培养皿置于适宜温度下培养”的目的是___________________。

（3）在统计菌落数目时，每隔24h统计一次，应选取____________时的记录作为结果，这样可以防止____________。

（4）从长成的菌落中筛选出了毛霉，若要从毛霉中分离、纯化获得蛋白酶，可采用凝胶色谱法，该方法分离蛋白质的依据是____________。判断上述方法纯化的蛋白质是否达到要求，还需要进行蛋白质纯度的鉴定，在鉴定的方法中，使用最多的是____________。

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某兴趣小组配制含琼脂的牛肉膏蛋白胨培养基后对培养基和培养皿进行高压蒸汽灭菌，当培养基温度下降到50℃时，在酒精灯火焰附近倒平板，待培养基冷却至室温，按下表进行处理，将处理完毕的培养皿置于适宜温度下培养2～3天，观察每个培养皿中的菌落特征和数目。

回答下列问题：

（1）上述实验的实验目的是___________。若F组的培养基表面有菌落生长，说明__________。

（2）培养基中的牛肉膏和蛋白主要为微生物生长提供___________。“在酒精灯火焰附近”进行相关操作是为了___________。

（3）实验过程特别强调温度控制。“待培养基冷却至室温”的目的是___________；“将处理完毕的培养皿置于适宜温度下培养”的目的是______________________。

（4）培养微生物时将培养皿倒置的目的是___________。

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某同学配制含琼脂的牛肉膏蛋白胨培养基后，对培养基和培养皿进行高压蒸汽灭菌，当培养基温度下降到50℃时，在酒精灯火焰附近倒平板，待培养基冷却至室温，按照下表处理：

将处理完毕的培养皿置于适宜温度下培养2～3天，观察每个培养皿中的菌落特征和数目。回答下列问题：

（1）上述实验的实验目的是__________。若E组的培养基表面有菌落生长，说明了____________________。

（2）培养基中的牛肉膏和蛋白胨主要为微生物生长提供__________和_________。“在酒精灯火焰附近”进行相关操作是为了____________________。

（3）实验过程特别强调温度控制，请简要说明下列温控措施的目的：

①“待培养基冷却至室温”的目的有____________________。

②“将处理完毕的培养皿置于适宜温度下培养”的目的是____________________。

（4）培养微生物时将培养皿倒置的目的是__________________。实验结束后，对使用过的培养基应进行__________处理。

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