下列关于果酒和果醋制作的叙述，不正确的是A.果酒和果醋的发酵菌种不同，代谢类型也不同B.在...

下列关于果酒和果醋制作的叙述，不正确的是

A.果酒和果醋的发酵菌种不同，代谢类型也不同

B.在酿葡萄酒之前要先除去枝梗，再冲洗葡萄

C.冲洗葡萄，目的是去掉葡萄表面的污物，但不能冲洗次数过多

D.在变酸的果酒表面观察到的菌膜是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的

高二生物单选题简单题查看答案及解析

下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述，正确的是(　　)

A. 果酒和果醋的发酵菌种不同，但代谢类型相同

B. 果酒和果醋的制作时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒

C. 葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满

D. 定期打开发酵瓶瓶盖进行放气，防止发酵瓶爆炸

高二生物单选题中等难度题查看答案及解析

下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中，错误的是（　）

A. 果酒和果醋的发酵菌种不同，但代谢类型相同

B. 制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒

C. 变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落

D. 果酒和果醋的制作可用同一装置，但需控制不同发酵条件

高二生物选择题简单题查看答案及解析

下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中，错误的是

A. 果酒和果醋的发酵菌种不同，但代谢类型相同

B. 制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒

C. 变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌种群

D. 果酒和果醋的制作可用同一装置，但需控制不同发酵条件

高二生物单选题中等难度题查看答案及解析

下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中，错误的是

A. 果酒和果醋的发酵菌种不同，但代谢类型相同

B. 制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒

C. 变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落

D. 果酒和果醋的制作可用同一装置，但需控制不同发酵条件

高二生物选择题简单题查看答案及解析

下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（　　）

A.三者制作过程中的最适温度相同

B.在果酒果醋制作过程中都需要严格灭菌

C.发酵所用的菌种不同，但代谢类型相同

D.变酸的果酒表面观察到的菌膜可能是醋酸菌

高二生物单选题中等难度题查看答案及解析

下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中，错误的是(　　 )。

A．果酒和果醋的发酵菌种不同，但代谢类型相同

B．制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒

C．变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落

D．果酒和果醋的制作可用同一装置，但需控制不同发酵条件

高二生物选择题中等难度题查看答案及解析

下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中，错误的是（     ）

A．果酒和果醋的发酵菌种不同，但代谢类型相同

B．制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒

C．变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落

D．果酒和果醋的制作可用同一装置，但需控制不同发酵条件

高二生物选择题简单题查看答案及解析

下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中，错误的是（ 　 ）

A．果酒和果醋的发酵菌种不同，但代谢类型相同

B．制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒

C．变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落

D．果酒和果醋的制作可用同一装置，但需控制不同发酵条件

高二生物选择题中等难度题查看答案及解析

下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中，错误的是（　）

A．果酒和果醋的发酵菌种不同，但代谢类型相同

B．制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒

C．变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落

D．果酒和果醋的制作可用同一装置，但需控制不同发酵条件

高二生物选择题简单题查看答案及解析