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烫发时，先用还原剂使头发角蛋白的二硫键（许多蛋白质分子中都含有两条或多条肽链，它们通过一定的化学键如二硫键相互结合在一起）断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程
A.角蛋白的氨基酸种类发生变化 B.角蛋白的氨基酸数目发生变化
C.角蛋白的氨基酸排列顺序没有变化 D.角蛋白的空间结构没有发生变化
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烫发时，先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程改变了角蛋白的
A. 化学结构 B. 空间结构
C. 氨基酸结构 D. 氨基酸数目
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如图所示，烫发时先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程改变了角蛋白的（ ）
A.空间结构 B.氨基酸数目
C.氨基酸种类 D.氨基酸排列顺序
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烫发时，先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程改变了角蛋白的
A.空间结构 B.氨基酸数目 C.氨基酸种类 D.氨基酸排列顺序
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下列有关化合物的叙述，错误的是（ ）
A. 糖类又称为“碳水化合物”，不一定有甜味
B. 许多蛋白质分子是几条肽链折叠并相互结合到一起形成的
C. 与脂肪相比，糖类氧的含量较高，氢的含量更少
D. DNA和RNA水解后能形成5种核苷酸
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组成蛋白质分子结构的层次，从低到高依次是
①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③多肽 ④一条或多条肤链结合在一起 ⑤蛋白质
A. ②→①→④→③→⑤ B. ①→②→③→④→⑤
C. ②→①→③→④→⑤ D. ②→④→③→①→⑤
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下列关于生物大分子的叙述，不准确的是
A．蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键相互连接而成的高分子化合物
B．青霉菌的遗传物质存在于细胞核和细胞质内
C．多糖存在于细胞膜的内表面，和蛋白质结合在一起称糖蛋白
D． RNA通常只有一条链．它的碱基组成与DNA不完全相同
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下列与蛋白质、核酸相关的叙述，错误的是（ ）
A.一个核糖体上可以同时合成多条多肽链
B.一个蛋白质分子可以含有多个金属离子
C.一个mRNA分子可以结合多个核糖体
D.一个DNA分子可以转录产生多个RNA分子
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能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是（）
（1）氨基酸
（2）C、H、O、N等化学元素
（3）氨基酸分子相互结合
（4）肽链
（5）形成具有一定空间结构的蛋白质分子
A. （1）（2）（3）（4）（5） B. （2）（1）（3）（5）（4）
C. （2）（1）（3）（4）（5） D. （1）（2）（3）（5）（4）
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能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是（ ）
（1）氨基酸 （2）C、H、O、N等化学元素 （3）氨基酸分子相互结合
（4）多肽 （5）肽链 （6）形成具有一定空间结构的蛋白质分子
A、（1）（2）（3）（4）（5）（6） B、（2）（1）（4）（3）（6）（5）
C、（2）（1）（4）（3）（5）（6） D、（2）（1）（3）（4）（5）（6）
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