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五台山“台蘑”营养丰富，味道鲜美，素称“山珍之王”。台蘑中麦角甾醇（C28H44O）含量很高，对防治佝偻病有很好的效果，下列说法不正确的是（）
A.一个麦角甾醇分子中含有一个氧原子
B.麦角甾醇属于氧化物
C.麦角甾醇中C、H、O三种元素的质量比为84：11：：4
D.麦角甾醇充分燃烧一定能生成二氧化碳和水
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青海盛产高原野生菌，有的口味鲜美、营养丰富，有的含有一种麦角甾醇类毒素（C29H460），不能食用。关于该毒素说法正确的是
A. 由三种元素组成 B. 碳、氢元素的质量比是29：46
C. 属于氧化物 D. 相对分子质量为410g
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西红柿炖牛肉味道鲜美，营养丰富。
（1）牛肉中富含的营养素是_____。
（2）西红柿中含“铁”，缺“铁”会引起_____（填字母序号）。
A．佝偻病 B．贫血 C．骨质疏松
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西红柿炖牛肉味道鲜美，营养丰富。
（1）牛肉中富含的营养素是_________。
（2）西红柿中含“铁”，缺“铁”会引起_________（填字母序号）。
A．佝偻病 B．贫血 C．骨质疏松
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道口烧鸡是河南传统名吃，味道鲜美，营养丰富。鸡肉主要给人体提供的营养素是________。制作烧鸡的调料中含有食盐，构成食盐的主要微粒是________。
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红江橙因皮薄果靓、肉质鲜美、汁多渣少、味道独特，被誉为“国宴佳果”． 红江橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份，据测定：每100ml鲜橙汁含维生素c （C6H8O6，简称Vc） 60mg，请计算：
（1）每个Vc分子中含______原子．
（2）Vc中H、O元素的质量比为______．
（3）Vc中碳元素的质量分数为______%．（计算结果精确到0.1%）
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饣它 (shá)汤是徐州的特色小吃，已有4000多年的历史，它不仅味道鲜美，还能为人体提供丰富的营养。它的制作食材主要有母鸡、猪大骨、麦仁、碘盐等，其中：
（1）富含蛋白质的是 。
（2）能够预防甲状腺肿大的是 ，主要作用为人体提供能量的是 。
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螃蟹味道鲜美，营养丰富，蟹肉中含有的烟酸（化学式为C4H5NO2）是人体必需的13种维生素之一，具有扩张血管的作用.请计算：
（1）烟酸中碳、氮元素的原子个数比_____；
（2）19.8g烟酸中含碳元素的质量为_____g。
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无锡是个好地方。以下说法正确的是
A. 太湖淡水资源丰富，取之不尽用之不竭
B. 蠡园葡萄大棚需要覆盖塑料薄膜，塑料属于有机合成材料
C. 王兴记的小笼包味道鲜美，只含有糖类和蛋白质这两种营养素
D. 阳山水蜜桃生长的土壤 pH 在 5.5～6.5 之间，酸雨对桃树生长没有影响
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中国是猕猴桃的原产地，猕猴桃是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果，由美容养颜、延迟皮肤衰老的效果。猕猴桃富含有的营养素是（ ）
A. 油脂 B. 维生素 C. 蛋白质 D. 无机盐
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