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甲、乙、丙、丁四个生物兴趣小组分别按如下流程进行科学探究活动，据此分析正确的是（ ）
甲：挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒
乙：植物组织→形成愈伤组织→长出丛芽→生根→试管苗
丙：让豆腐长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制→获得腐乳
丁：剪碎动物组织→胰蛋白酶处理→细胞悬液→原代培养→传代培养
A.甲组在发酵时打开排气口的间隔时间可逐渐延长
B.乙组形成的愈伤组织加上人工种皮可以制成人工种子
C.丙组所加卤汤中酒精的含量为20%左右适宜
D.丁组由原代培养到传代培养时还需用胰蛋白酶处理
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甲、乙、丙、丁四个生物兴趣小组分别按如下流程进行科学探究活动，据此分析正确的是（ ）
甲：挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒
乙：植物组织→形成愈伤组织→长出丛芽→生根→试管苗
丙：让豆腐长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制→获得腐乳
丁：原料加工→配制盐水→装坛调味→封坛发酵→获得泡菜
A.甲组在发酵时打开排气口的间隔时间可逐渐延长
B.乙组形成的愈伤组织加上人工种皮可以制成人工种子
C.丙组所加卤汤中酒的含量为20%左右适宜
D.丁组按照水盐质量比4：1配制好后直接装坛发酵即可
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甲、乙、丙、丁四个生物兴趣小组分别按如下流程进行科学探究活动，据此分析正确的是（ ）
甲：挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒
乙：植物组织→形成愈伤组织→长出丛芽→生根→试管苗
丙：让豆腐长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制→获得腐乳
丁：取材→切片→染色→制片→观察脂肪颗粒
A.甲组所用发酵瓶用体积分数为70%的酒精消毒或用洗洁精洗涤
B.乙组欲让试管苗生根，应适当提高细胞分裂素/生长素的比值
C.丙组在制作中向密封腌制的腐乳中加入酒精以调味、抑菌，酒精浓度越高越好
D.丁组染色后需要用无水乙醇洗去浮色以便于观察
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人们利用微生物发酵制作果酒、果醋的历史，源远流长。果酒的制作离不开酵母菌，果醋的制作需要醋酸菌。
（1）果酒的制作流程是：挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵。在这个过程中没有接种酵母菌的环节，发酵时的酵母菌来自____________________；若用密闭的装置进行酒精发酵，则在发酵过程中需每隔12小时左右将瓶盖拧松一次，这样做的目的是__________。果汁发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾来检验。其原理是在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现__________色。
（2）为提高果酒的品质，更好的抑制其他微生物的生长，可以直接在果汁中加入人工培养的酵母菌。人工培养酵母菌时可从土壤中分离、再培养。从土壤中分离酵母菌，基本步骤包括：取样土壤+无菌水，制作成土壤溶液；对土壤溶液进行过滤；取滤液进行__________；再用_________在专用的培养基上进行初步的筛选。为了防止杂菌污染，分离所用器具、培养基等都需__________处理。
（3）果醋的制作是在果酒制作的基础上进行的。该过程与果酒制作过程比较，在条件控制上除了需要控制不同的温度外，果醋的制作还需要向发酵装置内__________。
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【生物-选修1：生物技术实践】
甲、乙、丙三个生物兴趣小组按如下三个流程进行课外探究活动，请回答：
兴趣小组甲：
兴趣小组乙：挑选豆腐→豆腐长毛→加盐腌制→加卤装瓶→密闭腌制
兴趣小组丙：土壤取样→梯度稀释→接种于培养基→计数
（1）甲组由果酒的制作转变成果醋的制作时，需要改变的环境条件是_______________，请完善酒精发酵的反应式：C6H12O6→_____________________。
（2）乙组在制作腐乳过程中，先将切好的豆腐块放置在笼屉内，为使毛霉发酵充分，必须提供适宜的温度和____等条件。豆腐块上生长的毛霉菌丝来自于_____________。密封腌制时添加卤汤，卤汤中的酒的含量应控制在12%左右，酒精含量过低会导致__________。
（3）丙组欲按以上方法统计土壤中降解苯酚的某菌株的数量，其流程中土壤样品稀释后，应该接种于以__________为唯一碳源的培养基上。该组同学在稀释倍数为104的培养基中测得平板上菌落数的平均值为60，则每毫升样品中的菌株数是______个 (涂布平板时所用稀释液的体积为0.2毫升) 。实验结束后，使用过的培养基应该进行_______________处理后，才能倒掉。
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甲、乙、丙三个生物兴趣小组按如下三个流程进行课外探究活动。
兴趣小组乙：挑选豆腐→豆腐长毛→加盐腌制→加卤装瓶→密闭腌制
兴趣小组丙：土壤取样→梯度稀释→接种于培养基→计数
请回答下列问题：
（1）甲组由果酒的制作转变成果醋的制作时，需要改变的环境条件是____________，请写出酒精发酵的反应式：________________。
（2）乙组在制作腐乳过程中，先将切好的豆腐块放置在笼屉内，为使毛霉发酵充分，必须提供适宜的温度和____________等条件。豆腐块上生长的毛霉菌丝来自于_________。密封腌制时添加卤汤，卤汤中的酒的含量应控制在12%左右，酒精含量过低会导致_______。
（3）丙组欲按以上方法统计土壤中降解苯酚的某菌株的数量，其流程中土壤样品稀释后，应该接种于___________培养基上。该组同学在稀释倍数为104的培养基中测得平板上菌落数的平均值为80，则每毫升样品中的菌株数是__________个（涂布平板时所用稀释液的体积为0.2毫升）。实验结束后，使用过的培养基应该进行______________处理后，才能倒掉。
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【选修1：生物技术实践】甲、乙、丙三个生物兴趣小组分别按如下三个流程进行课外探究活动，据此结合所学知识回答下列问题。
（1）甲组同学在制作腐乳过程中，先将切好的豆腐块放置在笼屉内，为使毛霉发酵充分，必须提供适宜的温度和 等条件。豆腐块上生长的毛霉菌丝来自于 。密封腌制时添加卤汤，卤汤中的酒的含量应控制在12%左右，酒精含量过高会导致 。
（2）乙组同学欲按此原理生产蝴蝶兰组培苗，在诱导丛芽和诱导生根的再分化培养过程中，培养基的不同之处主要是 。
（3）丙组同学欲按上述流程统计被苯酚污染的土壤中能高效降解苯酚的某菌株的数量。其流程中土壤样品稀释后应该采用稀释涂布平板法接种于以 为唯一碳源的培养基上。该组同学在稀释倍数为104的培养基中测得平板上菌落数的平均值为30．4，则每毫升样品中的菌落数是 个 （涂布平板时所用稀释液的体积为0．2毫升）。实验结束后，使用过的培养基应该进行 处理后，才能倒掉。
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甲、乙、丙三个生物兴趣小组分别按如下三个流程进行课外探究活动，据此结合所学知识回答下列问题。
（1）甲组同学生产的果酒中带有一股醋酸味，可能的原因是： 。
（2）乙组同学欲按此原理生产蝴蝶兰组培苗，在愈伤组织形成的基础上要让其分化出根，应适当
（用升高或降低）培养基中细胞分裂素/生长素的比值。
（3）生物兴趣小组丙欲按上流程统计被原油污染的土壤中高效降解原油的某菌株的数量。其流程中对土壤液稀释的作用是： ；土壤样品稀释后应该采用 方法接种于以原油为唯一碳源的选择培养基上。）
（4）分析甲、乙、丙三组中“控制杂菌污染”最粗放仍能成功的是哪一组实验？原因是什么？ 。
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下列关于制作葡萄酒和葡萄醋的叙述，正确的是
A.制果酒最快捷的途径是先制果醋，再制果酒
B.榨汁前，先将新鲜葡萄进行冲洗后再去枝梗
C.无氧条件下，醋酸菌能将酒精直接变为醋酸
D.整个制作过程中，应杜绝微生物的生长繁殖
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下图表示某生物兴趣小组利用韭菜宿根进行相关实验流程，请分析回答：
（1）提取色素和分离色素所用的试剂分别是 。
（2）纸层析法分离色素的“结果①”如图2所示，其中共有的色素带的颜色是 ，据此能得出的结论是 。
（3）蒜黄和韭黄都是在避光生长的条件下培育出来的蔬菜，对这种现象的最好解释是 。（填选项代号）
A.两者都是遗传物质改变引起的 B.叶中缺乏形成叶绿素的基因
C.环境因素影响了基因的表达 D.黑暗中不能进行光合作用
（4）将等量刚制备的韭菜和韭黄色素滤液放在阳光与三棱镜之间，“结果②”吸收光谱最明显的差异出现在
在光区域．将制得的韭菜滤液在强光下曝光1～2h，再重复上述实验，其结果与韭黄滤液的实验结果基本一致，其原因是 。
（5）每分子叶绿素含有一个Mg2+，可被H+、Cu2+等置换．韭菜滤液用5%的HCL处理一段时间后，其颜色与研磨时未加 的颜色相似，呈现黄褐色．实验室常用含Cu2+的试剂处理叶片，可形成铜代叶绿素，能长时间保持叶片标本的绿色，其原因是 。
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