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下列关于生物技术实践应用的叙述中正确的是（ ）
A.在制作果酒的实验中，将葡萄汁液装满整个发酵装置
B.果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关
C.制作腐乳时控制的温度是毛霉生长的最适温度
D.利用乳酸菌制作泡菜过程中，先通气培养，后密封发酵
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下列关于实验的叙述，正确的是
A. 粗提取DNA和鉴定生物组织中脂肪的实验均需用乙醇
B. 在添加尿素的固体培养基上能生长的微生物均能分解尿素
C. 在制作果酒的实验中，需将葡萄汁液装满整个发酵装置
D. 光合色素在层析液中的溶解度越高，在滤纸上扩散就越慢
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下列有关生物学实验的叙述，正确的是 （ ）
A. 研磨叶片时，应加入SiO2以防止色素被破坏
B. 制作果酒时，应将葡萄汁液装满整个发酵装置
C. 调查土壤小动物的丰富度应采用标志重捕法
D. 测定大肠杆菌的活菌数目时可采用稀释涂布法
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以下高中生物学实验中，操作不正确的是（ ）
A. 在制作果酒的实验中，将葡萄汁液装满整个发酵装置
B. 鉴定DNA时，将粗提产物与二苯胺混合后进行沸水浴
C. 用苏丹Ⅲ染液染色，观察花生子叶细胞中的脂肪滴（颗粒）
D. 用龙胆紫染液染色，观察洋葱根尖分生区细胞中的染色体
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以下高中生物学实验中，操作不正确的是（ ）
A.在制作果酒的实验中，将葡萄汁液装满整个发酵装置
B.鉴定DNA时，将粗提产物与二苯胺混合后进行沸水浴
C.用苏丹Ⅲ染液染色，观察花生子叶细胞中的脂肪滴（颗粒）
D.用龙胆紫染液染色，观察洋葱根尖分生区细胞中的染色体
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下列关于利用葡萄制作果酒过程的叙述，正确的是
A. 选用棕色玻璃瓶以防止光照抑制酵母菌发酵
B. 将葡萄汁装满发酵瓶以保证无氧的发酵环境
C. 将发酵瓶置于35℃的恒温环境中可加快发酵速度
D. 要给发酵瓶适时排气，后期可延长排气间隔时间
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[生物一选修1:生物技术实践]运用所学知识回答下列与生物技术实践相关的问题。
（1）在图甲所示的两发酵瓶中装入等量的葡萄汁进行果酒制作实验，若在A装置的通气口补充无菌空气，那么一段时间后，能获得葡萄酒的是___________装置，发酵是否成功可用___________对发酵产物进行检验确认。
（2）图乙是胡萝卜素提取粗品鉴定结果示意图。点加提取样品的是________________点，点加标准样品的是___________点，该鉴定实验的方法叫做_____________________。
（3）微生物培养时，如果想让培养基内只生长真菌，则可用含___________的培养基。后期进行统计菌落数时，一般选择菌落数在___________的平板进行计数。
（4）利用稀释涂布平板法统计的菌落数常比实际活菌数量低，原因是___________。
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下列关子«生物实践技术»中有关实验操作或说法的叙述中,不正确的是
A．用果胶酶处理苹果泥时, 为了提高出汁率, 可釆取用玻璃棒进行搅拌的措施
B．实验室制作葡萄酒时,葡萄浆不装满发酵瓶,留有1/3空间,密闭发酵时要适时排气
C．用平板划线法或稀释涂布平板法接种都需要在火焰旁进行
D．愈伤组织可作为植物体细胞诱变的材料是因为细胞全能性高
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兴趣小组利用葡萄制作果酒和果醋。在该过程中发酵条件的控制至关重要，下列相关叙述正确的是（ ）
A.葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵
B.果酒发酵过程温度控制在30℃，果醋发酵过程温度控制在20℃
C.用带盖的瓶子进行发酵，每隔12h左右打开瓶盖一次，放出CO2
D.在果醋发酵过程中，要持续通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢
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运用所学知识回答下列与生物技术实践相关的问题。
（1）自古酒就与人类生活息息相关。在图甲所示两发酵瓶中装入等量的葡萄汁进行果酒制作实验，若在A装置的通气口补充无菌空气，那么一段时间后，能获得葡萄酒的是________装置，发酵是否成功可用____ 对发酵产物进行检验确认。
（2）图乙是胡萝卜素提取粗品鉴定结果示意图。点加提取样品的是______点，点加标准样品的是______点，该鉴定实验的方法叫做________。
（3）微生物培养时，如果想让培养基内只生长真菌，则可用含 的培养基；后期进行菌落统计时，一般选择菌落数在 间的平板进行计数。
（4）与微生物培养相比，植物组织培养的培养基常需添加的植物激素是 。
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