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香菜是人们熟悉的提味蔬菜。两位加拿大科学家统计发现，东亚人讨厌香菜的比例最多，占21%，而拉丁裔和中东地区讨厌香菜的比例最低，分别占4%和3%。研究发现，这与人类11号染色体上的OR6A2基因有关，该基因会让人对醛类物质更敏感，更容易闻出香菜里的特殊味道。下列有关说法错误的是（ ）
A.基因的差异说明不同人群间存在生殖隔离，是自然选择的结果
B.人类的嗅觉等性状受基因控制，但基因与性状间并不都一一对应
C.OR6A2基因是常染色体上具有特定遗传效应的DNA片段
D.部分人会随年龄增长逐渐接受香菜，可能与OR6A2基因表达水平下降有关
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由于在涉及胚胎干细胞和哺乳动物DNA重组方面的一系列突破性发现，两位美国科学家和一位英国科学家分享了2007年的诺贝尔生理学或医学奖。这些发现导致了一种通常被人们称为“基因靶向”的强大技术。
所谓“基因靶向”技术是指利用细胞脱氧核糖核酸(DNA)可与外源性DNA同源序列发生同源重组(指同源性强的外源DNA片段与宿主基因片段互补结合时，结合区的任何部分都有与宿主的相应片段发生交换的可能)的性质将一个结构已知但功能未知的基因去除或用其他序列相近的基因取代（又叫基因敲除），然后从整体观察实验动物，从而推测相应基因的功能。有了这种人为地把实验动物某一种有功能的基因完全缺失的技术，人们就可以瞄准某一特定基因，使其失去活性，进而研究该特定基因的功能。打个比方来说，使用“基因靶向”这具高精度瞄准镜，科学家们就能够精确瞄准任何一个基因，并对它进行深入研究。
⑴ 基因靶向技术需要使用的ES细胞的＿＿＿＿＿＿＿＿高，能够分化出各种细胞，包括生殖细胞系。
⑵ 通过基因敲除，可以确定己知＿＿＿＿＿＿＿＿的特定基因具有什么功能。
⑶ 同源重组实现的重组类似于减数分裂中＿＿＿＿＿＿＿＿期的＿＿＿＿＿＿＿＿现象。
⑷ 为什么基因敲除可以用于特定基因疾病的治疗? ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
⑸ 基因敲除主要是用同源DNA片段替代靶基因片段，从而达到基因敲除的目的，在此技术中涉及到的变异类型是（ ）
A．基因重组 B．基因突变 C．人工诱变 D．染色体变异
⑹ 下列可以使用基因敲除技术进行治疗的疾病包括（ ）（2分）
A．21三体综合症 B．白化病 C．血友病 D．艾滋病
⑺ 在利用基因靶向技术研究小鼠某特定基因的功能的实验中，对照组的处理方法是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
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蔬菜腌制是我国传统的蔬菜加工方法，腌制的泡菜、酸菜等是人们喜爱的菜肴。但近来科学研究发现，蔬菜在腌制过程中，会产生亚硝酸盐，引发了“腌制食品与人体健康”的讨论。回答以下问题：
（1）某人作泡菜时因操作不当泡菜腐烂，下列原因中正确的是 。
A．罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖
B．罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖
C．罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖
D．罐口封闭不严，促进了需氧腐生菌的生长繁殖
（2）测定亚硝酸盐含量的方法：亚硝酸盐与某些化学物质发生反应后形成 色染料，再与已知浓度的标准液进行目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。
（3）某兴趣小组就“不同食盐浓度和发酵时间对亚硝酸盐含量变化的影响”开展了研究。
请回答相关问题：
①补充实验设计的空缺内容：分别设计了3%、5%、7%的食盐浓度梯度来制作泡菜。将实验材料分成3组制作泡菜，除了实验材料的重量相同外，还要保证每组泡菜的___________相同。
②下图是该生物活动小组记录的三种食盐浓度的泡菜中的亚硝酸盐含量与发酵天数的关系图。根据此图示的实验结果，你认为用 的食盐浓度制作的泡菜比较适合食用，但要在发酵时间达 ________天以后食用才比较适宜。
③（3分）从第三天开始，定期测定泡菜中的亚硝酸盐含量，请帮助该小组设计一个用于实验记录的表格。
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44 泡菜腌制是我国传统的蔬菜加工方法，腌制的泡菜、酸菜等是人们喜爱的菜肴。但近来科学研究发现，蔬菜在腌制过程中，会产生亚硝酸盐，引发了“腌制食品与人体健康”的讨论。回答以下问题：
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（1）某人作泡菜时因操作不当泡菜腐烂，下列原因中正确的是___________ 。46 A．罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖
47 B．罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖
48 C．罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖
49 D．罐口封闭不严，促进了需氧腐生菌的生长繁殖
50 （2）测定亚硝酸盐含量的方法：亚硝酸盐与某些化学物质发生反应后形成_______色染料，再与已知浓度的标准液进行目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。现有实验材料胡萝卜和白萝卜，其中更适合用做实验材料的是 ________________________ 。
51 （3）某兴趣小组就“不同食盐浓度和发酵时间对亚硝酸盐含量变化的影响”开展了研究。
52 请回答相关问题：
53 ①补充实验设计的空缺内容：分别设计了3%、5%、7%的食盐浓度梯度来制作泡菜。将实验材料分成3组制作泡菜，除了实验材料的重量相同外，还要保证每组泡菜的 ___________ 相同。②下图是该生物活动小组记录的三种食盐浓度的泡菜中的亚硝酸盐含量与发酵天数的关系图。根据此图示的实验结果，你认为用_____________ 的食盐浓度制作的泡菜比较适合食用，但要在发酵时间达________________天以后食用才比较适宜。
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科学家研究发现槲皮素有潜在的抑制肿瘤细胞增殖的作用。如图为槲皮素处理一定数量的胃癌细胞24h 后，统计G1、S、G2和 M 期细胞数目的比例，其中未处理组为对照。下列不可能是槲皮素作用的是（ ）
A.抑制纺锤丝的合成 B.抑制着丝粒的分裂
C.抑制细胞质分裂 D.抑制DNA聚合酶的合成
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番茄是人们日常生活中熟悉的一种蔬果。
Ⅰ、科学家做过这样的实验，将番茄培养在含Ca2＋、Mg2＋、Si4＋的培养液中，一段时间后，测定培养液中这三种离子的浓度（如图1）。图2表示某离子吸收速率与氧气浓度的关系，请分析回答以下问题：
（1）由图1可知，番茄对 的吸收最少，而对另外两种离子的吸收较多，该实例可说明细胞膜具有
功能。
（2）从物质跨膜运输的特点分析，图2中的A点，离子吸收率很低主要是受 的限制。
Ⅱ、某地区经常出现番茄小叶病，有人认为是土壤中缺锌引起的，有人认为是土壤中缺镁引起的。现有如下材料，请你完成下列实验，探究上面的猜测。
材料用具：番茄幼苗若干、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。
（3）实验原理：镁和锌分别是植物生长和发育的 元素和 元素。它们在植物体内都有一定的作用，一旦缺乏，就会表现出相应的症状。根据全素培养和相应缺锌、缺镁的培养对番茄生长发育的比较，判断小叶病的病因。
（4）该实验中的对照组是： 。
方法步骤：
第一步：配制适量的全素培养液放入A培养缸，配置 培养液，分别放入B、C两个培养缸中。
第二步：_____________________________________________。
第三步：放在适宜且相同的条件下培养一段时间，观察番茄幼苗的生长发育状况。
第四步：结果预测和分析：
①若 ，而C缸没有出现小叶病，则说明番茄小叶病是由缺锌引起的。
②若……
③若……
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（2015秋•遂宁期末）据报道，加拿大科学家研究发现选择特定的外源DNA（脱氧核糖核酸）片段并将其嵌入到细菌基因组的特定区域，这些片段便可作为一种免疫因子，抵抗DNA裂解酶入侵，此项技术有望解决某些细菌对抗生素产生抗药性的难题．这种技术所依据的原理是（ ）
A．基因突变 B．基因重组 C．染色体变异 D．DNA分子杂交
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据报道，加拿大科学家研究发现选择特定的外源DNA片段并将其嵌入到细菌基因组的特定区域，这些片段便可作为一种免疫因子，抵抗DNA裂解酶入侵，此项技术有望解决某些细菌对抗生素产生抗药性的难题｡这种技术所依据的原理是
A．基因突变 B．DNA分子杂交
C．染色体变异 D．基因重组
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加拿大科学家拉尔夫▪斯坦曼以“树突状细胞及其在特异性免疫系统方面作用的发现”获得2011 年诺贝尔生理学或医学奖。树突状细胞因其成熟时伸出许多树突样或伪足样突起而得名，它能高效地摄取、加工处理和呈递抗原，激发特异性免疫。树突状细胞不具备的特征是（ ）
A．能够增殖分化形成能分泌抗体的浆细胞
B．具有与特异性免疫中吞噬细胞相似的作用
C．能识别抗原，引起相应的淋巴细胞的增殖分化
D．树突样突起增加了与免疫系统其他细胞的相互作用
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调查统计的方法被广泛应用于生物科学研究之中。请回答：
(1)为了模拟测定种群密度的方法，两位同学分别在一张l00cm ×100cm的白纸上制作方格表，将400粒绿豆种子随机撒在白纸上，选择10个方格进行计数，再计算出种群密度。两位同学的调查结果却有差异，你认为原因可能有哪些？
。
(2）某农科所对我国北方农田一种主要害鼠黑线姬鼠进行了调查。调查样方总面积2hm2(1hm2 =1000m2 )，随机布设100个鼠笼，放置1夜后，统计所捕获的鼠数量、性别等，进行标记后放归；3日后进行重捕调查。所得到的调查数据如下表：
捕获数（只）
标记数（只）
雌性个体数（只）
雄性个体数（只）
初捕
40
40
18
22
重捕
40
5
19
21
①该农田中黑线姬鼠的平均种群密度为 只／hm2。事实上黑线姬鼠在被捕捉过一次后更难捕捉，上述计算所得的平均种群密度与实际种群密度相比可能会偏 。
②综合两次捕获情况可见，黑线姬鼠种群的性别比例（♀／♂）约为1，性别比例通过影响 进而影响种群密度。
③通过调查 能预测黑线姬鼠的种群数量。
④在农作物成熟季节，黑线姬鼠数量会增加，使农作物减产。这种调节方式是 ，说明生态系统的信息传递能够 。
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