微生物培养技术在医疗、工业生产、食品生产等方面均有应用。下表是一种培养基的配方，请回答： ...

微生物培养技术在医疗、工业生产、食品生产等方面均有应用。下表是一种培养基的配方，请回答：

（1）此培养基中的蛋白胨主要为微生物提供____________________________。在各种成分溶化后分装前，必须进行的是________________和灭菌。

（2）临床使用抗生素前，有时需要进行细菌的耐药性试验，其大致过程是：将含有某种细菌的菌液用________法接种在培养基表面并进行培养，最终形成单个的菌落；再分别将含有等剂量不同种抗生素的相同大小的圆形滤纸片置于该平板上有菌落的位置，继续培养一段时间后，若滤纸片下的菌落死亡，说明该细菌对该抗生素____________。（填“敏感”或“不敏感”）

（3）用上述方法统计菌落数目时，一般选择菌落在____________的平板进行计数，在某一稀释度下平板上的平均菌落数为50个，所用稀释液的体积为0．2ml，稀释倍数为105时，则每毫升样品中的菌落数为____________________。在进行分离分解尿素的细菌实验时，A同学从培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。A同学的实验结果产生的原因可能有__________________（填序号）。

①由于土样不同 ②由于培养基污染 ③由于操作失误 ④没有设置对照

（4）在筛选纤维素分解菌的过程中，通常用__________________法，这种方法能够通过颜色反应直接对纤维素分解菌进行筛选。甲同学在实验时得到了如下图所示的结果，则纤维素分解菌位于___________。

A．③　　 B．①②　　　　 C．②③　　　　 D．①②③

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下列有关NaCl在生物技术实践中的应用，正确的是（　　 ）

A. 在配制牛肉膏蛋白胨固体培养基时，需加入琼脂，不需要添加NaCl

B. 蛋白质在NaCl溶液中析出时，其结构未发生改变

C. 在腐乳制作过程中，装瓶时需逐层等量加入NaCl，以防杂菌污染

D. 将哺乳动物的成熟红细胞浸泡于0.9%的NaCl溶液中，用以制备纯净的细胞膜

【答案】B

【解析】在配制牛肉膏蛋白胨固体培养基时，需要添加NaCl，以提供无机盐，A项错误；盐析不改变蛋白质的空间结构，B项正确；在腐乳制作过程中，装瓶时需逐层加入NaCl，且随层数的增高增加盐量，C项错误；哺乳动物的成熟红细胞在0.9%的NaCl溶液可以保持正常形态，不会破裂，D项错误。

【题型】单选题
【结束】
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MRSA菌是一种引起皮肤感染的“超级细菌”，对青霉素等多种抗生素有抗性。为研究人母乳中新发现的蛋白质H与青霉素组合使用对MRSA菌生长的影响，某兴趣小组的实验设计及结果如下表。下列说法正确的是

A. 细菌死亡与否是通过光学显微镜观察其细胞核的有无来确定的

B. 第2组和第3组对比表明，使用低浓度的青霉素即可杀死MRSA菌

C. 实验还需设计用2 μg/mL青霉素做处理的对照组

D. 蛋白质H有很强的杀菌作用，是一种新型抗生素

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下列有关NaCl在生物技术实践中的应用，正确的是（　　 ）

A. 在配制牛肉膏蛋白胨固体培养基时，需加入琼脂，不需要添加NaCl

B. 蛋白质在NaCl溶液中析出时，其结构未发生改变

C. 在腐乳制作过程中，装瓶时需逐层等量加入NaCl，以防杂菌污染

D. 将哺乳动物的成熟红细胞浸泡于0.9%的NaCl溶液中，用以制备纯净的细胞膜

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下表是用于从土壤中分离纯化土壤细菌的培养基的配方。请回答：

(1)培养基的类型很多，但培养基中一般都含有水、碳源、________和无机盐。上述培养基配方中能充当碳源的成分是________________。培养基配制完成以后，一般还要调节pH并对培养基进行______处理。

(2)分离纯化微生物最常使用的接种方法是____________和____________。

(3)假设培养结束后，发现培养基上菌落连成一片，可能的原因是什么？(列举两项)

____________________________________________________________。

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下表是从土壤中分离纯化土壤细菌的培养基配方。请回答下面的问题：

（1）培养基的类型很多，但培养基中一般都含有水、碳源、________和无机盐。上述培养基配方中能充当碳源的成分是________________。培养基配制完成以后，一般还要调节pH并对培养基进行________处理。

（2）分离纯化微生物最常使用的接种方法是________________和________________。

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下表是一种培养基的配方。请回答：

（1）此培养基的营养要素有________类，其中蛋白胨主要提供的是________。

（2）各成分重量确定的原则是________。

（3）在各种成分溶化后培养基灭菌分装前，必须进行的是________。

（4）该培养基按物理性质划分属于________培养基，能培养的细菌的同化作用类型是________。

（5）若有几种杂菌混合在一起，可采用________的方法将它们分离纯化？若细菌中混杂有酵母菌，要将酵母菌分离出来，可在培养基中加入________。

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下表是用于从土壤中分离纯化土壤细菌的牛肉膏、蛋白胨培养基的配方。

（1）培养基的类型很多，但培养基中一般都含有________、碳源、________ 和无机盐。

（2）分离纯化微生物最常使用的接种方法是________和________两种。在接种过程中，接种针或涂布器的灭菌方法是________灭菌。

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下列有关生物技术实践应用的叙述，正确的是

A.固定化酶技术在多步连续催化反应方面优势明显

B.牛肉膏蛋白胨培养基是常用的细菌基础培养基，可用高压蒸汽灭菌法灭菌

C.相同pH时，加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉

D.向鸡血细胞中加入冷却的95%的酒精，可以获得无杂质的DNA

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回答下列有关生物技术实践的问题：

（1）某公司研发的一种培养大肠杆菌的培养基配方为：蛋白胨10克、葡萄糖5克、蔗糖5 克、KH2PO42克、显色剂（伊红美蓝）0．2g、琼脂12克，将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL。根据用途划分，该培养基属于________________培养基，若要分离能分解尿素的细菌，需对培养基作出的两项调整是___________________________。

（2）对同一浓度的菌液，分别用血细胞计数板计数和涂布分离法计数， 若不存在实验误操作，则前者的数量______（填“多于”、“等于”或“小于”） 后者，其原因是_______。

（3）某科研工作者用特殊的化学物质将酶包裹，遇水后包裹层很快溶解，释放出来的酶迅速发挥催化作用。请说明这是否运用了酶的固定化技术及其理由：_____________。

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关于培养基的类型的说法正确的是

A. 要筛选目的菌株必须使用固体培养基

B. 液体培养基与固体培养基在培养基配方上没有区别

C. 纯化目的菌种需到得到单菌落，只能使用固体培养基

D. 牛肉膏蛋白胨琼脂培养基可用于尿素分解菌的筛选

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