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试题详情

石油燃烧会产生二氧化硫、三氧化氮等有毒气体,污染环境,乙醇燃烧的产物是二氧化碳和水,可部分替代石油燃料。科学家发现利用纤维素酶、酵母菌等可将纤维素转化成乙醇,耐高温纤维素酶可以加速催化纤维素水解成还原糖,从而有利于酵母菌发酵产生乙醇。为探究新菌株产生的纤维素酶能否耐受80℃高温,进行以下实验:

试管1

试管2

第一步

加入适量缓冲液

加入等量纤维素酶溶液(缓冲液配制)

第二步

80℃水浴保温10 min

第三步

加入适量纤维素溶液

第四步

加入________试剂

第五步

60℃水浴保温2 min

第六步

观察实验现象

(注:缓冲液能维持溶液pH稳定,不影响反应过程。)

(1)本实验的自变量是________,酶的作用原理是_______________________。

(2)若纤维素被彻底水解,则其产物是________________。第四步加入的试剂是________,该试剂与还原糖发生反应,形成________沉淀。

(3)预测实验结果与结论:

①若__________________,则表明该纤维素酶能耐受80℃高温;

②若________________,则表明该纤维素酶不能耐受80℃高温。

高一生物实验题中等难度题

少年,再来一题如何?
试题答案
试题解析
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