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金属离子X能作为抑制剂与酶甲（化学本质为蛋白质，可将物质甲分解）结合，从而改变酶甲的活性。在适宜温度、pH等条件下，将酶甲与金属离子X的混合液均分为若干份，分别加入不同浓度的等量物质甲溶液中，检测发现，物质甲的水解速率随物质甲溶液浓度的升高而增大。下列分析与该实验不符的是（ ）
A.酶甲与金属离子X结合后，酶甲仍能与双缩脲试剂发生紫色反应
B.金属离子X与酶甲结合使酶甲降低反应活化能的能力减弱
C.金属离子X与酶甲结合后不会改变酶甲的专一性
D.高浓度的物质甲能提高酶甲的活性促进物质甲分解
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物质甲作为抑制剂能与蔗糖酶结合或分离，从而改变蔗糖酶的活性。在适宜温度、pH等条件下，某同学将蔗糖酶和物质甲的混合液均分为若干份，分别加入到不同浓度的等量蔗糖溶液中，检测发现，蔗糖的水解速率随蔗糖溶液浓度的升高而增大。下列分析与该实验相符的是（ ）
A. 物质甲与蔗糖酶的结合使酶降低活化能的能力增强
B. 物质甲与蔗糖酶的结合能改变酶的高效性和专一性
C. 蔗糖溶液浓度的升高能导致物质甲与蔗糖酶的分离
D. 反应体系中没有甲时，蔗糖溶液的浓度会改变酶活性
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物质a作为抑制剂与淀粉酶结合时，淀粉酶的空间结构发生改变，从而降低淀粉酶的活性。在适宜温度、PH等条件下，某小组将淀粉酶和物质a的混合液均分为若干份，分别加入到等量的不同浓度的淀粉溶液中，检测发现，淀粉的水解速率随淀粉溶液浓度的升高而增大。下列分析与该实验不相符的是
A. 物质a与淀粉酶的结合使酶降低活化能的能力减弱
B. 物质a与淀粉酶的结合能改变酶的高效性和专一性
C. 淀粉酶与物质a的结合部位可能有别于与淀粉的结合
D. 物质a对酶促反应的影响可通过提高底物浓度来缓解
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某兴趣小组探究试管中测定唾液淀粉酶分解一定量淀粉的实验，下图曲线Ⅰ为适宜条件下所测结果，曲线Ⅱ为A点改变某条件后所测结果。下列叙述正确的是
A．淀粉被分解表明唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质
B．实验中唾液淀粉酶为淀粉水解提供所需的活化能
C．曲线Ⅰ变化表明实验中唾液淀粉酶活性不断降低
D．A点升温或降低pH均可能获得曲线Ⅱ所示结果
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固定化单宁酶应用于茶饮料加工，可消除其中的苦涩味。下列有关叙述正确的是
A. 在单宁酶纯化时可采用透析法去除杂蛋白
B. 化学结合法比吸附法对单宁酶活性影响更小
C. 温度、pH 和重金属离子都可能影响固定化单宁酶活性
D. 酶的高效性决定固定化单宁酶不会降解茶饮料中的有益成分
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固定化单宁酶应用于茶饮料加工，可消除其中的苦涩味。下列有关叙述正确的是
A．在单宁酶纯化时可采用透析法去除杂蛋白
B．化学结合法比吸附法对单宁酶活性影响更小
C．温度、pH 和重金属离子都可能影响固定化单宁酶活性
D．酶的高效性决定固定化单宁酶不会降解茶饮料中的有益成分
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甲、乙两种酶用同一种蛋白酶在相同条件下处理一段时间，酶活性与处理时间的关系如右图所示。下列分析错误的是（ ）
A．乙酶的化学本质肯定为蛋白质
B．乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变
C．甲酶可能是具有催化功能的RNA
D．甲酶不被分解可能是因为pH不适宜导致蛋白酶活性较低
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下列关于生物技术应用的叙述，正确的是
A. 从酶的固定方式看，物理吸附法比化学结合法对酶活性影响小
B. 作为消化酶使用时，蛋白酶制剂只能以注射的方式给药
C. 加酶洗衣粉中酶制剂可以被重复利用，提高了酶的利用率
D. 将海藻酸钠凝胶珠用自来水冲洗，可洗去多余的CaCl2和杂菌
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酶是细胞中重要的生物催化剂，但是酶的催化作用也可能受到一些化学物质的抑制。例如非竞争性抑制剂能改变酶的空间结构，使酶不能与底物（反应物）结合，从而使酶失去催化活性。下列叙述正确的是（ ）
A.非竞争性抑制剂使酶不能为化学反应提供活化能
B.非竞争性抑制剂对酶的抑制作用可以通过增加底物浓度的方式解除
C.非竞争性抑制剂与高温都能使酶的空间结构改变而失去催化活性
D.非竞争性抑制剂处理后的淀粉酶不能与双缩脲试剂发生紫色反应
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下列与酶的活性有关的说法不准确的是
A．酶的活性从根本上说是由蛋白质结构决定的，不受外界条件的影响
B．酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力
C．酶的活性受温度、pH和酶抑制剂等因素的影响
D．酶活性高低与反应物浓度无关
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