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在制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的实验中，下列说法错误的是（ ）
A.随着泡制时间的延长泡菜中的亚硝酸盐含量，先升高后降低，最后接近稳定
B.该实验中利用的乳酸菌是一种好氧菌
C.制作过程中温度过高，食盐用量过低，都易造成细菌大量繁殖
D.可通过比色法测定泡菜中亚硝酸盐的含量
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在制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的实验中，说法错误的是( )
A. 泡菜中的亚硝酸盐，随着炮制时间的增加，亚硝酸盐含量先升高后降低
B. 该实验中利用的乳酸菌是一种兼性厌氧菌
C. 制作过程中温度过高，食盐用量过低都易造成细菌大量繁殖
D. 膳食中的亚硝酸盐一般不会危害人体健康
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在制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的实验中，说法错误的是
A．泡菜中的亚硝酸盐，随着炮制时间的增加，亚硝酸盐含量先升高后降低
B．该实验中利用的乳酸菌是一种兼性厌氧菌
C．制作过程中温度过高，食盐用量过低都易造成细菌大量繁殖
D．可通过比色法测定泡菜中亚硝酸盐的含量
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下列关于泡菜制作过程中亚硝酸盐测定的说法正确的是
A.泡菜腌制过程中，亚硝酸盐含量先升高后降低
B.泡菜中乳酸菌的繁殖，使得亚硝酸盐含量骤增
C.泡菜腌制过程中的食盐用量应尽量少，以减少产亚硝酸盐菌的繁殖
D.比色法测定泡菜亚硝酸盐含量时，亚硝酸盐含量与OD值负相关
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已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关。为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量，某同学设计了一个实验，实验材料、试剂及用具包括：刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液、亚硝酸盐的显色剂、不同泡制天数的泡菜滤液等。回答相关问题：
⑴请完善下列实验步骤。
①标准管的制备：用 和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管。
②样品管的制备：用刻度移液管分别吸取一定量的 ，加到不同的比色管中，然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色，得到样品管。
③将每个 分别与系列标准管进行比较，找出与样品管颜色深浅 的标准管，该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量，记录各样品管亚硝酸盐的含量。
⑵下图表示的是泡菜中 趋势。
⑶泡菜制作过程中产酸的细菌主要是 （填“醋酸杆菌”或“乳酸菌”）。
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已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关。为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量，某同学设计了一个实验，实验材料、试剂及用具包括：刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液、亚硝酸盐的显色剂、不同泡制天数的泡菜滤液等。回答相关问题：
⑴请完善下列实验步骤。
①标准管的制备：用_____________和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管。
②样品管的制备：用刻度移液管分别吸取一定量的_______，加到不同的比色管中，然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色，得到样品管。
③将每个_________分别与系列标准管进行比较，找出与样品管颜色深浅_______的标准管，该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量，记录各样品管亚硝酸盐的含量。
⑵下图表示的是泡菜中___________趋势。
⑶泡菜制作过程中产酸的细菌主要是_______（填“醋酸杆菌”或“乳酸菌”）。
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已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关。为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量，某同学设计了一个实验，实验材料、试剂及用具包括：刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液、亚硝酸盐的显色剂、不同泡制天数的泡菜滤液等。回答相关问题：
⑴请完善下列实验步骤。
①标准管的制备：用_____________和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管。
②样品管的制备：用刻度移液管分别吸取一定量的_______，加到不同的比色管中，然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色，得到样品管。
③将每个_________分别与系列标准管进行比较，找出与样品管颜色深浅_______的标准管，该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量，记录各样品管亚硝酸盐的含量。
⑵下图表示的是泡菜中___________趋势。
⑶泡菜制作过程中产酸的细菌主要是_______（填“醋酸杆菌”或“乳酸菌”）。
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已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关。为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量，某同学设计了一个实验，实验材料、试剂及用具包括：刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液、亚硝酸盐的显色剂、不同泡制天数的泡菜滤液等。回答相关问题：
（1）请完善下列实验步骤。
①标准管的制备：
用______________和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管。
②样品管的制备：
用刻度移液管分别吸取一定量的________，加到不同的比色管中，然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色，得到样品管。
③比色：
将每个______________分别与系列标准管进行比较，找出与样品管颜色深浅__________的标准管，该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量，记录各样品管亚硝酸盐的含量
（2）如图表示的是泡菜中____________趋势。
（3）泡菜制作过程中有_____________________因素会导致亚硝酸盐含量增加。
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如图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，下列说法错误的是（ ）
A. 制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜，原因是它们所含亚硝酸盐的含量低
B. 泡菜风味形成的关键在于调味料的加入
C. 制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比为4:1
D. 泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，其代谢类型是异养兼性厌氧。
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如图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图。下列说法错误的是( )
A. 制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料，原因是它们所含亚硝酸盐的含量低
B. 发酵不同时期亚硝酸盐的含量会发生变化
C. 发酵过程中应及时测定亚硝酸盐的含量，及时检测以把握取食泡菜的最佳时机
D. 测定亚硝酸盐含量的方法是纸层析法
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