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根据所学知识,回答下列有关生物技术实践的问题:

(1)葡萄酒的自然发酵过程中,菌种主要来自附着在__________的野生酵母菌,葡萄酒制作成功与否,经发酵后需用__________来检测。

(2)在泡菜腌制的过程中,要注意控制腌制的时间、__________和食盐的用量;泡菜不能急着吃,是因为泡菜制作过程中会产生亚硝酸盐,实验室常采用比色法来检测泡菜中亚硝酸盐的含量,亚硝酸盐在适宜条件下可以和相关试剂反应生成____________________色物质。

(3)微生物培养时,如果想让培养基内只生长真菌,则可用含___________的培养基。后期进行统计菌落数时,一般选择菌落数在___________的平板进行计数。

高二生物综合题简单题

少年,再来一题如何?
试题答案
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