06年3月英国《泰晤士报》报道说,英国食品标准局在对英国与法国贩售的芬达汽水、美年达橙汁等230种软饮料检测,发现含有高量的致癌化学物质—苯,报道指出汽水中如果同时含有苯甲酸钠(防腐剂,C6H5COONa)与维生素C(抗氧化剂,结构式如图)可能会相互作用生成苯,苯与血癌(白血病)的形成也有密不可分的关系,下列说法一定不正确的是( )
A.苯不能使酸性KMnO4溶液褪色
B.苯在一定条件下能发生取代反应和加成反应
C.维生素C在碱性溶液中能稳定存在
D.维生素C可溶于水
高二化学单选题中等难度题
06年3月英国《泰晤士报》报道说,英国食品标准局在对英国与法国贩售的芬达汽水、美年达橙汁等230种软饮料检测,发现含有高量的致癌化学物质——苯,报道指出汽水中如果同时含有苯甲酸钠(防腐剂,C6H5COONa)与维生素C(抗氧化剂,结构式如图)可能会相互作用生成苯,苯与血癌(白血病)的形成也有密不可分的关系,下列说法一定不正确的是( )
A. 苯不能使酸性KMnO4溶液褪色
B. 苯在一定条件下能发生取代反应和加成反应
C. 维生素C在碱性溶液中能稳定存在
D. 维生素C可溶于水
高二化学单选题中等难度题查看答案及解析
06年3月英国《泰晤士报》报道说,英国食品标准局在对英国与法国贩售的芬达汽水、美年达橙汁等230种软饮料检测,发现含有高量的致癌化学物质—苯,报道指出汽水中如果同时含有苯甲酸钠(防腐剂,C6H5COONa)与维生素C(抗氧化剂,结构式如图)可能会相互作用生成苯,苯与血癌(白血病)的形成也有密不可分的关系,下列说法一定不正确的是( )
A.苯不能使酸性KMnO4溶液褪色
B.苯在一定条件下能发生取代反应和加成反应
C.维生素C在碱性溶液中能稳定存在
D.维生素C可溶于水
高二化学单选题中等难度题查看答案及解析
英国《泰晤士报》报道说,英国食品标准局在对英国与法国贩售的芬达汽水、美年达橙汁等230种软饮料检测,发现含有高量的致癌化学物质——苯,报道指出汽水中如果同时含有苯甲酸钠(防腐剂,C6H5COONa)与维生素C可能会相互作用生成苯,苯与血癌(白血病)的形成也有密不可分的关系。下列说法一定不正确的是
A.维生素C在碱性溶液中能稳定存在
B.维生素C可溶于水
C.苯甲酸钠和维生素C在软饮料中是食品添加剂
D.苯甲酸钠在饮料中做为防腐剂
高二化学选择题简单题查看答案及解析
高二化学选择题中等难度题查看答案及解析
据中央电视台新闻报道,某知名品牌保健食品补钙剂经检测,H2O2含量超标,试回答下列问题.
(1)该品牌保健食品属于________的保健食品。
A.强化营养人群
B.特殊人群
C.健康异常人群
(2)试推测该保健食品中钙以________的方式存在。
A.钙单质 B.Ca(OH)2 C.CaCO3 D.乳酸钙
(3)试写出超标的H2O2的电子式________。
(4)某成年女子,经化验知缺铁,如果该女子也使用补铁保健食品,能否与该品牌保健食品同时食用________,如果不能,试用化学方程式表示其原因__________________________。
高二化学填空题中等难度题查看答案及解析
近年食品安全倍受关注,下列说法不正确的是( )
A.某白酒中的增塑剂叫邻苯二甲酸二乙酯(),对人体健康有害
B.4-甲基咪唑()是某饮料中检测出的致癌物,能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.某媒体披露“皮革奶”事件,有不法厂商将皮革下脚料水解后掺入奶粉,以提高奶粉中蛋白质的含量。动物皮革的主要成分是蛋白质,“皮革奶”灼烧时有烧焦羽毛的气味
D.新西兰牛奶中检测出有毒的二氰二氨(),该物质一定不溶于水
高二化学选择题中等难度题查看答案及解析
某学习小组欲测定市售橙汁饮料中维生素C的含量。每100克鲜榨橙汁中含有大约37.5毫克的维生素C。实验室可用碘量法测定橙汁饮料中维生素C的含量,反应的方程式为C6H8O6+I2==C6H6O6+2HI(维生素C化学式为C6H8O6,相对分子质量为176),其实验步骤及相关数据如下:
①标准溶液的稀释:移取浓度为0.0080 mol/L的碘标准溶液25.00 mL于250 mL容量瓶中,定容,摇匀备用。
②移取10.00 mL饮料样品(设密度为1.0 g/cm3)于250 mL锥形瓶中,加入50 mL蒸馏水,2 mL指示剂。
③在滴定管中装入稀释后的标准溶液,滴定至终点,读取并记录相关数据。
④重复测定3次,数据记录如下表。
回答下列问题:
(1)实验中盛装标准溶液应选择______(填“酸式”或“碱式”)滴定管。
(2)步骤2中加入的指示剂是___________,判断滴定达到终点的现象是__________。
(3)实验中下列操作可能导致测定结果偏低的是_______(填标号)。
A.稀释标准溶液定容时俯视刻度线
B.滴定结束时俯视读
C.在锥形瓶中加入样品后放置较长时间才开始滴定
D.滴定管尖嘴部分有气泡,滴定后消失
(4)计算该饮料样品中维生素C含量为________mg/100 g。该含量______(填“高于”或“低于”)鲜榨橙汁。
高二化学实验题简单题查看答案及解析
据媒体报道,日本食品巨头明治公司生产的“明治STEP”奶粉中检测出含量超标的放射性元素铯(Cs)。铯较为稳定的核素有、、、。下列判断不正确的是( )
A. 、、、互为同位素
B. 、、、的核外电子排布相同
C. 、、、的性质和用途相同
D. 、、、的质量数和中子数均不同
高二化学单选题简单题查看答案及解析
2005年2月18日,英国食品标准局向英国民众发出警告,公布了359种食品中含有可能致癌的“苏丹红一号”,一时间“苏丹红一号”成为媒体关注的焦点。“苏丹红一号”的结构简式:
下列关于苏丹红一号的有关叙述正确的是
A.苏丹红一号的分子式C18H12N2O
B.苏丹红一号的相对分子质量是248 g·mol-1
C.苏丹红一号属于烃
D.苏丹红一号能发生加成反应
高二化学选择题中等难度题查看答案及解析
品名 | 浓缩橙汁 |
配料 | 水、糖、鲜橙浓缩液、柠檬酸、维生素C、β﹣胡萝卜素、山梨酸钾等 |
鲜橙原汁含量 | ≥20% |
净含量 | 1.5L |
生产日期 | 标于瓶盖上 |
(1)配料中属于着色剂的是
(2)该橙汁饮料 (填“含有”或“不含”)防腐剂
(3)上述各种配料中,国家对 、 的含量进行严格规定加以控制.
高二化学实验题简单题查看答案及解析