胡萝卜素是种常见的食品添加制。美国、日本、英国等国已研究培育出胡萝卜素含量高,并且能够抗虫害的胡萝卜新品种,请回答下列问题:
(1)组成β胡萝卜素的化学元素有______。根据胡萝卜素______的特点,可以考虑用有机溶剂萃取胡萝卜素,其萃取效率主要取决于______,同时还受到原料颗粒大小、萃取温度、时间等条件影响。
(2)下图是提取胡萝卜素过程中常用的装置图,图A用于______过程,在装置B中为什么要避免明火直接加热?____________。
(3)胡萝卜素可以用酵母菌的发酵生产,具有成本低、周期短、菌体无毒不会产生有毒物质等优良特点。
①要获得高产胡萝卜素的酵母菌,需要进行分离、纯化,常用的接种方法有______(答出两种方法)。
②某同学购买到高产胡萝卜素的干酵母,需要使其______才能进行发酵过程, 利用酵母应用于生产时多用______法进行固定。
高三生物综合题中等难度题
胡萝卜素是种常见的食品添加制。美国、日本、英国等国已研究培育出胡萝卜素含量高,并且能够抗虫害的胡萝卜新品种,请回答下列问题:
(1)根据胡萝卜素具有________的特点,可以考虑用有机溶剂萃取胡萝卜素,其萃取效率主要取决于_________,同时还受到原料颗粒大小、萃取温度、时间等条件影响。
(2)下图是提取胡萝卜素过程中常用的装置图,图 A 用于_________过程,在装置 B 中为什么要避免明火直接加热?____________。
(3)胡萝卜素可以用酵母菌的发酵生产,具有成本低、周期短、菌体无毒不会产生有毒物质等优良特点。
①要获得高产胡萝卜素的酵母菌,需要进行分离、纯化,常用的接种方法有_____________。
②某同学购买到高产胡萝卜素的干酵母,需要使其__________才能进行发酵过程, 利用酵母应用于生产时多用_________法进行固定。
③在进行固定化过程中,若使用的海藻酸钠溶液浓度过高,则会导致:_________________。
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胡萝卜素是种常见的食品添加制。美国、日本、英国等国已研究培育出胡萝卜素含量高,并且能够抗虫害的胡萝卜新品种,请回答下列问题:
(1)组成β胡萝卜素的化学元素有______。根据胡萝卜素______的特点,可以考虑用有机溶剂萃取胡萝卜素,其萃取效率主要取决于______,同时还受到原料颗粒大小、萃取温度、时间等条件影响。
(2)下图是提取胡萝卜素过程中常用的装置图,图A用于______过程,在装置B中为什么要避免明火直接加热?____________。
(3)胡萝卜素可以用酵母菌的发酵生产,具有成本低、周期短、菌体无毒不会产生有毒物质等优良特点。
①要获得高产胡萝卜素的酵母菌,需要进行分离、纯化,常用的接种方法有______(答出两种方法)。
②某同学购买到高产胡萝卜素的干酵母,需要使其______才能进行发酵过程, 利用酵母应用于生产时多用______法进行固定。
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胡萝卜素是种常见的食品添加制。美国、日本、英国等国已研究培育出胡萝卜素含量高,并且能够抗虫害的胡萝卜新品种,请回答下列问题:
(1)组成β胡萝卜素的化学元素有_________________。根据胡萝卜素______________的特点,可以考虑用有机溶剂萃取胡萝卜素,其萃取效率主要取决于_______________________,同时还受到原料颗粒大小、萃取温度、时间等条件影响。
(2)如图是提取胡萝卜素过程中常用的装置图,图A用于______________过程, 在装置B中为什么要避免明火直接加热?____________________________________。
(3)胡萝卜素可以用酵母菌的发酵生产,具有成本低、周期短、菌体无毒不会产生有毒物质等优良特点。
①要获得高产胡萝卜素的酵母菌,需要进行分离、纯化,常用的接种方法有_____________________ (答出两种方法)。
②某同学购买到高产胡萝卜素的干酵母,需要使其______________才能进行发酵过程。
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胡萝卜素广泛应用于药品和食品添加剂中,最近科学家发现天然胡萝卜素还有抗癌作用。美国、日本、英国等国家已经研究培育出β胡萝卜素含量高并且能够抗病虫的胡萝卜新品种。请回答下列问题:
(1)胡萝卜素可以用来治疗夜盲症、干皮病等,这是因为在人体内胡萝卜素可以转化为______________________。
(2)根据胡萝卜素易溶于有机溶剂的特点,常釆用萃取法提取。在石油醚、乙醇、乙醚、四氯化碳中,最适宜于胡萝卜素提取的是______________________,原因是___________。
(3)萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和用量,还受原料颗粒的大小、紧密程度、含水量等因素的影响,因此萃取之前要对原料进行___________,萃取后要对过滤后的萃取液进行浓缩,浓缩的目的是______________________。
(4)胡萝卜素提取的操作装置复杂,其中萃取装置中冷凝管的作用是___________。
(5)为了鉴定提取的胡萝卜素粗品是否含β胡萝卜素,常采用___________法。
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胡萝卜素是一种常见的食品添加剂,美国、日本等国通过转基因技术培育出一种黄金大米。将同时含有酶A、酶B、酶D这三种酶基因的表达载体导入水稻细胞。已知酶A基因来自细菌,酶B基因来自玉米,酶D基因来自其他植物,其中的酶A基因和酶B基因可使水稻胚乳富含β-胡萝卜素而呈现金黄色,请回答下列问题:
(1)酶A、B、D基因遗传信息不同的原因是___________________________。
(2)科学家获取酶A、B、D基因的方法各不相同,酶A基因是通过PCR获得,PCR的前提是设计引物,需要引物的原因是_____________________________。酶B基因是从cDNA文库中获得,即从高效表达___________________(填生物)细胞中获取mRNA,通过反转录获取cDNA,构建cDNA文库;酶D作为标记基因,其作用是________________________________________________。
(3)要检测转基因生物的染色体DNA上是否插入了目的基因,检测的方法是用________________作为探针,与______________________________结合,若结果显示杂交带,表明目的基因插入到染色体DNA上。
(4)若控制酶B基因有1656个碱基对,下图表示筛选获得的受体细胞中编码酶B的mRNA的部分碱基序列(已知:起始密码子为AUG,GUG;终止密码子为UAA,UAG,UGA)
图中框内mRNA片段包含了___________个密码子,如框后的序列未知,预测框后的第一个密码子最多__________种。
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胡萝卜素是一种常见的食品添加剂,美国、日本等国通过转基因技术培育出一种黄金大米。将同时含有酶A、酶B、酶D这三种酶基因的表达载体导入水稻细胞。已知酶A基因来自细菌,酶B基因来自玉米,酶D基因来自其他植物,其中的酶A基因和酶B基因可使水稻胚乳富含β-胡萝卜素而呈现金黄色,请回答下列问题:
(1)酶A、B、D基因遗传信息不同的原因是___________________________。
(2)科学家获取酶A、B、D基因的方法各不相同,酶A基因是通过PCR获得,PCR的前提是设计引物,需要引物的原因是_____________________________。酶B基因是从cDNA文库中获得,即从高效表达___________________(填生物)细胞中获取mRNA,通过反转录获取cDNA,构建cDNA文库;酶D作为标记基因,其作用是________________________________________________。
(3)要检测转基因生物的染色体DNA上是否插入了目的基因,检测的方法是用________________作为探针,与______________________________结合,若结果显示杂交带,表明目的基因插入到染色体DNA上。
(4)若控制酶B基因有1656个碱基对,下图表示筛选获得的受体细胞中编码酶B的mRNA的部分碱基序列(已知:起始密码子为AUG,GUG;终止密码子为UAA,UAG,UGA)
图中框内mRNA片段包含了___________个密码子,如框后的序列未知,预测框后的第一个密码子最多__________种。
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美日英等国已通过组织培养技术培育出胡萝卜素含量高,抗病虫害的胡萝卜新品种,培育过程大致流程如下:
请回答:
(1)形成愈伤组织的①过程中细胞的分化程度会 (填“升高”、“降低”或“不变”),②过程叫做 。
(2)接种前,要对胡萝卜切块进行 ,对培养基进行 法灭菌。
(3)上图中获得胡萝卜植株的过程,体现了离体的胡萝卜体细胞具有 。
(4)胡萝卜素常采用萃取法提取的原因是 。萃取剂应使用 __等有机溶剂。萃取得到的粗品要通过 鉴定。
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美日英等国已通过组织培养技术培育出胡萝卜素含量高,抗病虫害的胡萝卜新品种,培育过程大致流程如下:
请回答:
(1)形成愈伤组织的①过程中细胞的分化程度会 (填“升高”、“降低”或“不变”),②过程叫做 。
(2)接种前,要对胡萝卜切块进行 , 对培养基进行 法灭菌。
(3)上图中获得胡萝卜植株的过程,体现了离体的胡萝卜体细胞具有 。
(4)胡萝卜素常采用萃取法提取的原因是 。 萃取剂应使用 __等有机溶剂。萃取得到的粗品要通过 进行鉴定。
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胡萝卜素是一种常见的食品添加剂,美国、日本等国通过转基因技术培有出一种黄金大米。如用将同时含有酶A、酶B、酶D这二种酶基因的表达载体导人水稱细跑.已知酶A基因来自细菌,酶B基因来自玉米,酶D基因来自其他植物,其中的酶A基因和酶B基因可使水稻胚乳富含β-胡麦卜素而呈现金黄色。请回答下列问题:
(1)酶A、B、D基因遗传信息不同的原因是___________________________________。
(2)科学家获取酶A、B、D基因的方法各不相同,酶A基因是通过PCR获得,该过程中DNA解旋需加热至_______℃;酶B基因是从cDNA文库中获得,cDNA文库和基因组文库相比,基因中_______(填“有”或“无”)启动子,酶D基因作为标记基因,其作用是_________________________。
(3)将含有这三种酶基因的表达载休导人受体细胞可用我国科学家独创的一种方法,该方法简便经济,此方法叫______________。
(4)要检测转基因生物的染色体DNA上星否插入了目的基因,检测方法采用______________技术用放射性同位素标记的DNA片段作为__________________,与基因组DNA结合,若结果显示出杂交带,表明目的基因已插入染色体DNA中。
(5)成功导入上述基因的水稻细胞可通过植物组织培养技术获得幼苗,在组织培养实验中,为什么要强调相关材料,器具的灭菌以及无菌操作?___________________________________。
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胡萝卜素是一种常见的天然色素,在生产实践中具有广泛的应用。某同学偶然发现一株高产胡萝卜品种,欲通过植物组培技术进行扩大培养,打算测定该品种胡萝卜素的含量及纯度,并按下图进行实验。请结合图解分析回答下列问题。
⑴胡萝卜含有的胡萝卜素中,最主要的是______________(α胡萝卜素/β胡萝卜素/γ胡萝卜素),其在常温下为_________色结晶。
⑵将愈伤组织分离成单个细胞常用纤维素酶和果胶酶进行水解。纤维素酶是一种复合酶,其中的_________酶的作用是把纤维二糖水解为葡萄糖。
⑶在③过程中,需要细胞只分裂不分化,这时植物激素的使用顺序为________________。在培养基中除了植物激素外,还需要添加的有机物有________,________,___________,维生素和蔗糖等。
⑷下图为胡萝卜素的分离与鉴定的装置
①在胡萝卜素的提取过程中装置A的作用是__________________。
②装置B中安装冷凝管的目的是________________________。
③鉴定色素所用的容器C的名称是_______________,可以根据BC中色素点的______判断萃取样品的杂质的多少。
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