制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的操作中，制备样品处理液不需要的溶液是
A．蒸馏水 B．氢氧化钠 C．亚硝酸盐 D．氢氧化铝
高二生物单选题简单题
制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的操作中，制备样品处理液不需要的溶液是在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时，发酵过程中对氧气的需求分别是 （ ）
A．无氧、有氧、无氧、有氧 B．有氧、无氧、无氧、有氧
C．无氧、有氧、有氧、无氧 D．兼氧、无氧、有氧、无氧
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下列关于制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的实验操作的叙述，不正确的是
A. 泡菜制作需要配制盐水，其中水与盐的质量比为4：1
B. 发酵过程中，在泡菜坛盖边沿的水槽中一次性注满水即可
C. 制备样品处理液时，加入氢氧化铝乳液的目的是除去杂质，得到澄清溶液
D. 在泡菜的腌制过程中，要注意控制腌制的时间、温度和食盐的用量
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下列关于制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的实验操作的叙述，不正确的是
A．泡菜制作需要配制盐水，其中水与盐的质量比为4：1
B．发酵过程中，在泡菜坛盖边沿的水槽中一次性注满水即可
C．制备样品处理液时，加入氢氧化铝乳液的目的是除去杂质，得到澄清溶液
D．在泡菜的腌制过程中，要注意控制腌制的时间、温度和食盐的用量
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下关于制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的实验操作的叙述，不正确的是
A．发酵过程中，在泡菜坛盖边沿的水槽中一次性注满水即可
B．泡菜制作需要配制盐水，其中水与盐的质量比为4：1
C．制备样品处理液时，加入氢氧化铝乳液的目的是除去色素等杂质，得到澄清溶液
D．在泡菜的腌制过程中，要注意控制腌制的时间、温度和食盐的用量
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制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的操作中，制备样品处理液不需要的溶液是
A．蒸馏水 B．氢氧化钠 C．亚硝酸盐 D．氢氧化铝
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制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的操作中，制备样品处理液不需要的溶液是
A．蒸馏水 B．氢氧化钠 C．亚硝酸盐 D．氢氧化铝
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在制作果酒、果醋、腐乳、泡菜时，发酵过程对氧气的需求，叙述正确的是（ ）
A.四个过程均需氧气参与，无氧时不能完成这四个过程
B.四个发酵过程中只有果酒制作是在完全无氧的条件下完成的
C.泡菜发酵和果酒制作是应用微生物的无氧发酵，而醋酸菌和毛霉则需在有氧条件下才能正常繁殖
D.腐乳制作时密封发酵进行的是无氧发酵
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在制作果酒、果醋、腐乳、泡菜时，发酵过程对氧气的需求，叙述正确的是（ ）
A.四个过程均需氧气参与，无氧时不能完成这四个过程
B.四个发酵过程中只有果酒制作是在完全无氧的条件下完成的
C.泡菜发酵和果酒制作是应用微生物的无氧发酵，而醋酸菌和毛霉则需在有氧条件下才能正常繁殖
D.腐乳制作时密封发酵进行的是无氧发酵
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关于测定亚硝酸盐含量实验操作的有关叙述，正确的是（ ）
A．泡菜制作需要配制盐水，其中盐与水的质量比为4：1
B．在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料
C．制备样品处理液，加入氢氧化铝乳液的目的是除去色素等杂质，得到澄清溶液
D．泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量，但温度和食盐的用量不影响其含量
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关于测定亚硝酸盐含量实验操作的有关叙述，正确的是
A. 泡菜制作需要配制盐水，其中盐与水的质量比为5∶1
B. 在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料
C. 制备样品处理液，加入氢氧化铝乳液的目的是去除色素等杂质，澄清溶液
D. 泡菜腌制时间的长短会影响亚硝酸盐含量，温度和食盐的用量不影响
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