民间传统酒曲中含有大量的微生物,现进行下述实验分离酒曲中的主要微生物。
实验一:将酒曲制成悬液后,分别取不同稀释度的酒曲悬液接种到GPDA培养基上,经培养后根据每个平板的菌落特征,统计不同微生物的菌落数,发现酒曲中主要有两类微生物,即酵母菌和霉菌。
(1)上述操作过程中的接种方法是______________。
(2)根据菌落特征鉴别微生物时,能够观察的菌落特征有_____________。
A.形状 B.颜色 C.隆起程度 D.大小
实验二:在液体中,酵母菌比霉菌生长快;而酸性培养基中酵母菌比细菌生长更适宜。下述方案将酵母菌从酒曲中进行了分离。用小刀切开曲块,挖取米粒大小一块投入酸性蔗糖豆芽汁培养液中,然后置于25℃培养箱中培养两天。
(1)酸性蔗糖豆芽汁培养液的成分包括黄豆芽、蔗糖、乳酸和水,其中碳源物质主要是___
(2)上述实验操作中,需要灭菌的有_______________________。
实验三:取浑浊的培养液1mL转接到另一瓶酸性蔗糖豆芽汁培养液中并培养,如此重复多次。多次转接后,取稀释液用图所示方法接种在蔗糖豆芽汁平板上。
(1)图中所用接种方法是____________________。
(2)与酸性蔗糖豆芽汁培养液成分相比,蔗糖豆芽汁平板培养基中少了乳酸,多了琼脂。这种成分改变的原因是:_________________________________________________________
高三生物实验题中等难度题
民间传统酒曲中含有大量的微生物,现进行下述实验分离酒曲中的主要微生物。
实验一:将酒曲制成悬液后,分别取不同稀释度的酒曲悬液接种到GPDA培养基上,经培养后根据每个平板的菌落特征,统计不同微生物的菌落数,发现酒曲中主要有两类微生物,即酵母菌和霉菌。
(1)上述操作过程中的接种方法是______________。
(2)根据菌落特征鉴别微生物时,能够观察的菌落特征有_____________。
A.形状 B.颜色 C.隆起程度 D.大小
实验二:在液体中,酵母菌比霉菌生长快;而酸性培养基中酵母菌比细菌生长更适宜。下述方案将酵母菌从酒曲中进行了分离。用小刀切开曲块,挖取米粒大小一块投入酸性蔗糖豆芽汁培养液中,然后置于25℃培养箱中培养两天。
(1)酸性蔗糖豆芽汁培养液的成分包括黄豆芽、蔗糖、乳酸和水,其中碳源物质主要是___
(2)上述实验操作中,需要灭菌的有_______________________。
实验三:取浑浊的培养液1mL转接到另一瓶酸性蔗糖豆芽汁培养液中并培养,如此重复多次。多次转接后,取稀释液用图所示方法接种在蔗糖豆芽汁平板上。
(1)图中所用接种方法是____________________。
(2)与酸性蔗糖豆芽汁培养液成分相比,蔗糖豆芽汁平板培养基中少了乳酸,多了琼脂。这种成分改变的原因是:_________________________________________________________
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酒曲中含有大量的微生物,其中有霉菌、酵母菌和细菌等。某研究小组尝试使用蔗糖豆芽汁培养基从酒曲中分离酵母菌。请回答下列问题:
(1)培养基是分离酵母菌的关键。配置培养基时,先将200.0g豆芽洗净,放入水中煮沸30min,用纱布过滤,取豆芽汁加30.0g蔗糖,并补水分至1000mL。酵母菌在该培养基中生长较霉菌_________。研究小组分析认为还应在培养基中添加0.5%乳酸,研究小组的依据是__________。
(2)用灭菌的小刀切开曲块,从内部取一小块加入一管培养基中,摇动后将该管置于__________℃培养箱中培养,两天后适量转移到另一管培养基中。转移培养3~4次。
(3)可采用___________________方法分离纯化培养基中的酵母菌。使用该方法所用的培养基需重新配置,且必须在培养基中添加适量的______________。
(4)研究小组查阅资料发现,酵母菌发酵时,当酒精含量达到12~16%时,发酵就停止了,其原因是_________________。研究小组进一步进行了实验以确定所分离的其中1株酵母菌对酒精的最高耐受浓度,其实验的设计思路是________。
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下列有关微生物实验的叙述,不正确的是
A.获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染
B.平板划线法可用于微生物的计数
C.分离不同的微生物要采用不同的稀释度
D.观察菌落的特征可以用来进行菌种的鉴定
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下列关于高中生物学实验的叙述,正确的是
A.在制备果酒和果醋的实验过程中都要持续通入氧气
B.分离土壤中不同种类的微生物需采用相同的稀释度
C.将DNA粗提取后用二苯胺进行鉴定时需要进行水浴加热
D.选择过氧化氢酶作为探究温度对酶活性影响实验的理想材科
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某兴趣小组用从不同环境中采集的土壤等进行了“分解纤维素的微生物的分离”实验,实验过程为:土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落,实验结果见下表1:
表1 不同土壤微生物对纤维素的分解
组别 | 1 | 2 | 3 |
样品 | 松针腐叶花盆土 | 表层草地土 | 菌料 |
目的菌落类型 | 细菌、真菌 | 细菌 | 霉菌为主 |
透明圈直径 | +++ | ++ | ++++ |
(1)上述实验过程中“选择培养”的目的是________________。
(2)与30℃相比,37℃培养时霉菌类纤维素分解菌生长迅速,菌丝会________其他菌落,对后续菌种的分离造成困扰,因此采用30 ℃培养为佳。
(3)兴趣小组在鉴别菌种时尝试了两种方案:A. 先培养微生物,再加入刚果红染色;B. 直接在加入刚果红的鉴别培养基上培养微生物。结果发现:A方案在漂洗多余刚果红的过程中,易出现菌落浮起被带走的现象,从而造成________,故选方案B。由于刚果红在高温下容易被分解,应在培养基灭菌________(填“前”或“后”)加入。
(4)有小组成员根据表1结果中的________,认为菌料中的目的菌分解纤维素的能力最强,其他成员对此观点提出异议。兴趣小组继续对三组样品进行透明圈直径、菌落直径和酶活力的测定,实验结果如下表2:
表2 不同H/C值纤维素分解菌酶活性的比较
组别 | H(透明圈直径)(单位:cm) | C(菌落直径)(单位:cm) | H/C值 | 酶活力(U/mL) |
1 | 2.06 | 0.48 | 4.3 | 1.7 |
2 | 1.68 | 0.30 | 5.6 | 2.4 |
3 | 2.62 | 0.41 | 6.4 | 2.9 |
你认为将________作为判断纤维素分解菌分解能力大小的依据更合理,其大小与酶活力呈________相关。
(5)兴趣小组欲对培养液中的纤维素分解菌进行计数,具体做法是:先在培养基上加入若干质量较轻的小球,然后在平板上滴加一定体积的培养液,盖上培养皿盖后左右摇晃。试分析这样做的目的是________。
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回答下列(一)(二)小题:
(一)《生物技术实践》的实验中,需对微生物进行一定的处理,请回答下列相关问题:
(1)在含哺乳动物排泄物的土壤中有较多含脲酶的细菌,在无菌条件下,将土样与____混合,制成不同稀释度的细胞悬液,进行涂布分离。制备尿素为氮源的培养基平板时,下列操作不是必须的是____(A 高压蒸汽灭菌法B 过滤灭菌C 对蒸馏水灭菌D 加琼脂糖)
(2)用葡萄制作葡萄酒时,放入发酵瓶前的酵母悬液的制作方法是:用____将适量干酵母溶解成糊状;加入极少量蔗糖,目的是____。
(3)用果酒制果醋时,一定体积的酒水混合物和醋化醋杆菌附着在锯末上时,发酵瓶中几乎没有游离的液体存在,通入空气并发酵约48h 后,会流出酸性液体,原因是____(请用反应式表示)。
(4)大肠杆菌、醋化醋杆菌进行扩大培养时,培养基中相同的成分是蛋白胨、酵母提取物和____,都用摇床振摇培养的目的是____。
(二)回答下列关于动物的克隆问题:
(1)基因型不同的细胞间的细胞融合就是____,人-鼠细胞融合通常会丢失____的染色体,可以进行人类基因的定位。
(2)科学家将____生成细胞和瘤细胞进行杂交,形成杂交瘤细胞,对一种克隆的杂交瘤细胞进行传代培养,形成单抗____,就能长久地得到单一的单抗,单抗比一般抗血清的抗体优越得多的原因是____。
(3)科学家从一个流产的雌性猕猴的胚胎中,取两个体细胞的核,并分别进行核移植,发育成双胞胎克隆猴,该双胞胎克隆猴相当于是____(同卵/异卵)双生。克隆动物的成功说明了在胚胎发育和个体发育中,细胞质具有调控____发育的作用。
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【生物——选修1:生物技术实践】腐乳是我国独特的传统发酵食品,是用豆腐发酵制成的,民间老法生产豆腐乳均为自然发酵,现代酿造厂多采用优良的毛霉菌种进行发酵。回答下列问题:
(1)为了筛选出优良的毛霉菌种,可配制以豆渣为唯一氮源的培养基,并在埔养基中加入________试刑,使之呈紫色,将毛霉孢子悬浮液用______法接种在培养基上进行培养,培养基上会出现以毛霉菌落为中心的_______,挑选_______的菌落中的菌株用于生产。
(2)为了保持菌种的纯净,可将菌种接种到试管的_______培养基上临时保藏,在合适的温度下培养,当菌落长成后,将试管放入_______℃的冰箱中保藏。
(3)腐乳制作过程中要加盐腌制,加盐可以_______,使豆腐块变硬,还能______,避免豆腐块腐败变质。
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下列有关生物学实验的叙述,正确的是
A.根据叶绿体中不同色素在层析液中溶解度不同,可用纸层析法进行分离
B.利用显微镜观察核酸在细胞中的分布及细胞有丝分裂,细胞需保持活体状态
C.平板划线法和稀释涂布平板法均可分离和提纯细菌
D.蔗糖溶液浓度由0.3g/mL升到0.5g/mL时,植物细胞质壁分离与复原的效果会更明显
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请回答野生酵母的培养和分离及果酒制作实验的有关问题:
(1)从葡萄多年生长的环境中获取少量土样,配制成土壤稀释液,然后取0.1ml稀释液加入到____培养基中,用____(工具)进行____分离,最后培养得到野生酵母菌。将分离获得的菌种进行诱变培养后,根据不同菌株的____特征,分别筛选出高产谷胱甘肽酵母菌(甲)和低产硫化氢的酵母菌(乙)。实验结束后,使用过的培养基应进行灭菌处理才能倒掉,目的是____________
(2)成熟的紫葡萄,常用_____(A.高锰酸钾 B.次氯酸钠 C.乙醇 D.无菌水)溶液浸泡约5min,然后制成匀浆放入发酵罐中,并接种相应菌株,发酵获得高品质的葡萄酒。若向发酵罐中加入一定量的_____,可获得酒精含量和糖含量较高的果酒。
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幽门螺杆菌感染是急慢性胃炎和消化性溃疡的主要致病因素。在患者体内采集样本并制成菌液后,进行分离培养。实验基本步骤如下,请回答:
(1)幽门螺杆菌能够以尿素为唯一氮源,是因为含有_________,培养基中加入酚红指示剂,若有幽门螺杆菌,则菌落周围会出现____________环带。
(2)上述培养过程中,能够“浓缩”幽门螺杆菌的步骤是____________________。
(3)采用稀释涂布平板法,通过统计平板上的菌落数,就能推测出样品中大约含有多少活菌,其原因是__________________________________________________________________。
(4)上述实验结果统计的菌落数,____________原患者样品中含有的幽门螺杆菌活菌数。
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