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柿子的涩味是由于含有大量的单宁，随着柿子成熟，单宁会逐渐分解。为了使柿子尽快去掉涩味，可将其与成熟的苹果共同存放，原因是成熟的苹果可以产生并释放
A.生长素 B.乙烯 C.脱落酸 D.细胞分裂素
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果汁和茶饮料中含有单宁会导致溶液浑浊、具有苦涩味。加工饮料时可添加单宁酶分解单宁以改善品质。许多微生物在含有单宁的环境中能产生单宁酶。某小组从土壤取样，用含有单宁的培养基筛选高产单宁酶菌株。请回答：
（1）从土壤样品中分离产单宁酶的菌株时，应使用___________（填“固体”或“液体”）培养基，理由是______________________。
（2）对分离出的菌株进行临时保藏，应该接种到___________（填“斜面”或“平板”）培养基上，在合适温度下培养，当菌落长成后在___________（填“-20℃”或“4℃”或“37℃”）的温度下保存。
（3）可采用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳对提取的单宁酶进行纯度鉴定。在凝胶中加入SDS可消除蛋白质分子自身所带电荷对迁移速率的影响，其原因是_____________________，因而掩盖了不同种蛋白质所带电荷量的差别，使电泳迁移率完全取决于______________________。电泳完成后，凝胶中的条带数越______（填“多”或“少”），则表示提取液中单宁酶的纯度越高。
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为了使从市场买回的生香蕉尽快成熟，下列做法中最好的是
A．与熟木瓜共同存放
B．放在阴暗潮湿的地方
C．放在通风良好的地方
D．在冰箱中低温存放
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下列关于农业生产问题与相对应的解决措施的叙述，正确的是（ ）
A.葡萄果粒长的小而密集——花期用乙烯处理的疏花疏果
B.刚采收的柿子硬而有涩味——用生长素类似物处理加速果实成熟
C.黄柏种子发芽率低——用适宜浓度的赤霉素浸泡种子以提高发芽率
D.冬季大棚缺少昆虫为黄瓜传粉——喷洒脱落酸可防止减产
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在灌浆期后，麻雀受高粱散发的香味吸引大量迁飞至农田，但并不是所有高粱都受麻雀青睐，有些只有极少籽粒被啄食。研究发现，不受青睐的高粱通过基因调控合成了高含量单宁（涩味）和低浓度香味挥发物，进而减少被麻雀采食。下列叙述错误的是（ ）
A.高粱流入麻雀的能量占高粱同化量的20%
B.高梁的可遗传变异为进化提供了原材料
C.在麻雀的选择下，高粱种群的基因频率会发生定向改变
D.高粱和麻雀之间存在共同进化
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牛等反刍动物的胃中含有大量的分解纤维素的微生物。我们可以利用这些微生物将植物秸秆分解成可溶性糖类，从而实现碳能源的再利用。请回答相关问题：
（1）为了从牛胃中分离所需的微生物，可将纤维素作为唯一的 加入培养基，依物理性质该培养基属于 培养基。
（2）常用 法统计样品中活菌的数量，统计结果一般用培养基中出现的 数表示。
（3）酵母菌在 条件下可将可溶性糖发酵成酒精。同时我们可以采用 法固定酵母菌细胞，以降低生产成本。
（4）利用职务秸秆造纸时，常用易溶于有机溶剂的植物色素着色，人们采用 法提取植物色素，提取过程中要进行 加热，以防止有机溶剂遇明火易引起燃烧、爆炸。
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牛等反刍动物的胃中含有大量的分解纤维素的微生物。我们可以利用这些微生物将植物秸秆分解成可溶性糖类，从而实现碳能源的再利用。请回答相关问题：
（1）为了从牛胃中分离所需的微生物，可将纤维素作为唯一的________加入培养基,除此之外，培养基中还必须有_____ 三类营养物质；筛选纤维素分解菌的方法是______________法。
（2）根据纤维素分解菌对营养物质的需求配制好培养基后要用_______________法灭菌。
（3）常用______法统计样品中活菌的数量，统计结果一般用培养基中出现的_______数表示。
（4）利用秸秆造纸时，常用易溶于有机溶剂的植物色素着色，人们采用_________法提取植物色素，提取过程中要进行__________加热，以防止有机溶剂遇明火易引起燃烧、爆炸。
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回答下列I、Ⅱ两小题：
I、柿子果实成熟过程中，其贮藏物不断发生转化，柿子逐渐由苦涩变甘甜。右图中I、Ⅱ两条曲线分别表示柿子果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。
取生长已停止的青柿子和黄柿子果肉，分别加等量的蒸馏水利成提取液。然后在a、b试管中各加5mL青柿于的提取液，在c、d试管中各加5mL黄柿子的提取液。
（1）在a、c试管中各加人等量碘液后．c管呈蓝色，与c管相比a管的颜色____，两管中被检测的物质是________，右图中表示这种物质含量变化趋势的曲线是________。
（2）为了检测上述物质转化成另一种物质导致果实变甜与成熟度的关系，某同学向b、d两试管中分别加入0.1g/mL NaOH1mL摇匀，再加0.05g/mLCuSO41mL，比较两试管的颜色深浅就知道成熟度与两种物质的转化关系，你认为他能达到目的吗?________.。为什么?。
（3）已知生长素含量增加能增加细胞内乙烯的含量。如果对青柿子喷洒一定的生长素，则青柿子继续成熟时曲线II将呈现出____趋势，曲线I将呈现出____趋势。从这两种激素的关系说明植物生命活动的调节是________。
A．多种激素共同作用，互相促进 B．多种激素共同作用，相互合作
C．每种激素各自作用，互不相关 D．多种激素各自作用，相互抑制
Ⅱ、经化学分析，柿子中含有的碘明显高于土壤溶液的碘，可见，柿子根细胞吸收碘是通过____方式进行的，影响根细胞吸收碘的最主要外界因素是________。给你成年小白鼠若干其、碘剂、熟柿子若干、足够的饲料（预先去碘），请设计实验验证柿于能预防甲状腺肿。
实验步骤：
（1）________；
（2）________；
（3）________；
（4）一段足够的时间之后，比较各组小白鼠甲状腺大小。
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(14分)柿子成熟过程中，其贮藏物不断发生转化，柿子逐渐由苦涩变甘甜。图中①②两条曲线分别表示柿子成熟过程中两种物质含量的变化趋势。取已停止生长的青柿子和黄柿子果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加5 mL青柿子的提取液，在c、d试管中各加5 mL黄柿子的提取液。
(1)在a、c试管中各加入等量碘液后， c试管呈蓝色，与c试管相比a试管的颜色________，两试管中被检测的物质是________，图中能表示这种物质含量变化趋势的曲线是________。
(2)为了检测上述物质转化成另一种物质导致果实变甜与成熟度的关系，某同学向b、d两试管中分别加入质量浓度为O．1 g／mLNaOH溶液1 mL摇匀，再加质量浓度为O．05 g／mLCuSO4溶液1 mL，水浴加热后比较两试管的颜色深浅就可知道成熟度与这两种物质转化的关系，你认为他的操作正确吗________？为什么？________。
(3)已知生长素含量增加能提高细胞内乙烯的含量。如果对青柿子喷洒一定浓度的生长素，则青柿子继续成熟时曲线②将呈现出________趋势，曲线①将呈现出________趋势。
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苹果除可直接食用外，还可将其制成饮品，如苹果汁、苹果酒、苹果酯等。回答下列问题
（1）在制作苹果汁时，为了提高出汁率和澄清度，常添加果胶酶，这是分解果胶的一类酶的总称，包括_______________、_____________和果胶酯酶等。
（2）从微生物培养的角度分析，苹果汁能够为酵母菌的生长提供的成分有_____________。苹果汁发酵产生苹果酒的过程不需要严格的消毒处理，原因是________________________。
（3）醋酸菌常用于苹果醋的制作，在分离优质醋酸菌时，若想对醋酸菌进行计数，则应用稀释涂布平板法在培养基上进行接种，平板划线法一般不用于活菌计数的原因是_________。计数时，通常以菌落数在30～300的稀释度来计算细菌含量，原因是________________。
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