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下列说法正确的是（ ）
A.生铁的含碳量比钢低
B.油脂的硬化属于化学变化
C.普通玻璃在加热熔化时有固定的熔点
D.向蛋白质溶液中滴加饱和硫酸钠溶液后，蛋白质会发生变性
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下列说法不正确的是
A．用坩埚钳夹住一小块铝箔在酒精灯上加热到熔化，但熔化的铝并不滴落，是因为铝表面生成了熔点更高的氧化铝。
B．铜属于重金属，它的化学性质不活泼，铜盐有毒，能使蛋白质失去活性，故误食铜盐后，应立即服用牛奶或蛋清急救再送医院治疗。
C．盐桥中通常装有琼脂的KCl溶液，形成如图所示原电池的闭合回路时，氯离子向正极移动，钾离子向负极移动。
D．水的电离是吸热反应，升高温度，促进水的电离，水的离子积常数Kw变大。
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下列说法不正确的是
A. 食用油反复加热会产生稠环芳烃等有害物质
B. 加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性
C. 油脂和蛋白质都属于高分子化合物
D. 煤经过气化和液化两个化学变化过程，可变为清洁能源
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下列说法不正确的是
A. 油脂属于酯类
B. 油脂的氢化又叫油脂的硬化
C. 淀粉和纤维素的通式都是（C6H10O5）n，是同分异构体
D. 葡萄糖能发生银镜反应
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下列说法中，正确的是（ ）
A.油脂有油和脂肪之分，花生油、汽油、柴油都属于油脂
B.天然油脂没有固定的熔、沸点
C.向蔗糖水解后的液体中加入新制Cu（OH）2浊液，加热到沸腾，验证水解产物为葡萄糖
D.淀粉遇到碘元素呈现蓝色
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下列说法正确的是
A. 以乙醛为原料可制取酚醛树脂 B. 聚乙炔分子中含碳碳双键
C. 丁基有3种同分异构体 D. 植物油的硬化反应属于氧化反应
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下列说法中，不正确的是 ( )
A. 铝箔在酒精灯火焰上加热熔化但不滴落，说明铝箔表面氧化铝膜的熔点高于铝
B. 要使AlCl3溶液中Al3+全部沉淀出来可使用氨水
C. 木材浸过水玻璃后，具有防腐蚀性能且不易着火
D. 氯气泄漏后，人应逆风且往低处跑
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下列说法正确的是（ ）
A.氨基酸、蛋白质、油脂都含有C、H、O、N四种元素
B.乙烯、聚乙烯、甲苯均能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.糖类、油脂和蛋白质均属于高分子化合物
D.在加热、甲醛、饱和CuSO4溶液、X射线作用下，蛋白质都会发生变性
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关于晶体和非晶体，下列说法中正确的（ ）
A. 铁是非晶体
B. 晶体和非晶体在熔化过程中温度都上升
C. 晶体熔化时吸热，非晶体熔化时不吸热
D. 晶体有固定熔点，非晶体没有固定熔点
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下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法中，正确的是
A.它们的组成都含有C、H、O、N等元素
B.在一定条件下，它们都能发生水解反应
C.苏氨酸属于人体必需氨基酸
D.淀粉溶液中加稀硫酸加热水解后,加入新制银氨溶液加热可以产生银镜
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