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下列说法正确的是
A.糖类、油脂和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
B.果糖与葡萄糖，蔗糖与麦芽糖，淀粉与纤维素均互为同分异构体
C.利用蛋白质与浓硝酸的颜色反应可以鉴别部分蛋白质
D.纤维素、油脂和蛋白质都属于高分子化合物
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下列说法正确的是
A.葡萄糖与果糖、淀粉与纤维素均互为同分异构体
B.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应
C.糖、油脂、蛋白质均不溶于水
D.淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分子化合物
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下列说法正确的是
A．葡萄糖与果糖、淀粉与纤维素均互为同分异构体
B．纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应
C．糖、油脂、蛋白质均不溶于水
D．淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分子化合物
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下列说法正确的是( )
A. 葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6，二者互为同分异构体
B. 淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物
C. 油脂、淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定条件下都能发生水解反应
D. 肌醇
与葡萄糖
的元素组成相同，化学式均为C6H12O6，满足Cm(H2O)n，因此均属于糖类化合物高二化学单选题简单题查看答案及解析
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下列有关基本营养物质的说法中，正确的是
A.淀粉遇碘化钾溶液变蓝
B.蔗糖和麦芽糖互为同分异构体
C.纤维素在人体内最终水解为葡萄糖
D.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成
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下列说法正确的是（ ）
A.糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应
B.淀粉和纤维素互为同分异构体
C.“地沟油”经过加工处理后，可以用来制肥皂和生物柴油
D.蔗糖在一定条件下既能发生水解反应又能发生银镜反应
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下列有关叙述正确的是
A．糖、油脂、蛋白质和纤维素都由碳、氢、氧元素组成，都是高分子化合物
B．糖、油脂、蛋白质和纤维素都能发生水解
C．葡萄糖和果糖、麦芽糖和蔗糖、淀粉和纤维素，它们间互为同分异构体
D．重金属盐能使蛋白质凝结，故误食重金属盐会中毒
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糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质．请回答：
(1)．下列物质中①葡萄糖②麦芽糖③蔗糖④纤维素⑤淀粉，互为同分异构体的是 ；具有还原性，能发
生银镜反应的是 ．(填序号)(2)油脂在酸性环境下的水解产物为 (写名称)
(3)向蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液可使蛋白质 (填“盐析”或“变性”)．
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下列说法正确的是
A．纤维素与淀粉互为同分异构体
B．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物，一定条件下均能水解
C．煤的气化、煤的液化和石油的分馏都是化学变化
D．葡萄糖和蔗糖都含有C、H、O三种元素，但不是同系物
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下列说法正确的是（ ）
A. 葡萄糖与果糖、淀粉与纤维素均互为同分异构体
B. 蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能水解
C. 油脂是热值最高的营养物质，可以制造肥皂和油漆
D. 向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析
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生银镜反应的是