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下列关于食品腐败和食品保存的叙述，错误的是（ ）
A. 食品腐败的主要原因是微生物的生长和生殖
B. 保存的基本原理简单地说是杀菌或抑菌
C. 食品保存的各种方法不会带来食品安全风险
D. 食品保存的传统和现代方法一般都有保质期
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微生物与食品的腐败和保存密切相关，下列叙述错误的是（ ）
A.食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖
B.冰箱保存的食品不易腐败，原因是低温抑制了微生物的生长和繁殖
C.为了延长食品的保质期，应多添加食品防腐剂
D.葡萄干不容易腐败变质是因为干燥减少了微生物生活需要的水分
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微生物与食品的腐败和保存密切相关，下列叙述错误的是（ ）
A.食品腐败的主要原因是微生物的生长和繁殖
B.防腐剂保存的食品不易腐败，但多吃不利于身体健康
C.食物放冰箱不易腐败的原因是低温会杀死细菌和真菌
D.葡萄干不容易腐败变质是因为干燥减少了微生物生活需要的水分
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下列有关食品腐败和食品保存的说法中，错误的是
A. 微生物的大量繁殖是食品腐败的主要原因
B. 保存食品时可以大量添加防腐剂防止食品腐败
C. 冷藏保存食品主要是因为低温可抑制微生物的繁殖
D. 风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存
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以下日常生活中的做法与其中的生物学原理对应不恰当的是（ ）
A. 泡菜的制作主要是利用醋酸菌发酵
B. 酱油的生产主要是利用曲霉发酵
C. 引起食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖
D. 盐渍法保存食品主要是因为食盐可使细菌脱水死亡
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下列关于发酵技术和食品保存的叙述，正确的是（ ）
A. 酸奶制造的原理是利用酵母菌使牛奶中的有机物生成乳酸
B. 制作馒头和面包的原理是利用醋酸菌分解谷物中的淀粉
C. 真空包装食品变质涨袋的主要原因是微生物分解有机物产生氧气
D. 防止食品腐败的主要原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖
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我国人民有用酒泡的方法来保存虾蟹，现代常采用溶菌酶来保存鱼虾水产品，以下相关说法中错误的是（ ）
A. 虾蟹体表具有外骨骼
B. 酒泡和添加溶菌酶是为了杀死食品中的微生物
C. 食品的腐败主要原因是细菌和真菌生长、繁殖
D. 保存食品的原理只有抑制细菌真菌的生长
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如图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是（ ）
A. 该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同 B. 引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖
C. 对食物加热的目的是杀死食物中的微生物 D. 加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入
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如图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是( )
A.该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
B.对食物加热目的是杀死食物中的微生物
C.加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入
D.引起食物腐败的原因是细菌和真菌的大量繁殖
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如图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是( )
A.该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
B.对食物加热目的是杀死食物中的微生物
C.加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入
D.引起食物腐败的原因是细菌和真菌的大量繁殖
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