微生物与食品的腐败和保存密切相关，下列叙述错误的是A.食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖...

微生物与食品的腐败和保存密切相关，下列叙述错误的是（　　 ）

A.食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖

B.冰箱保存的食品不易腐败，原因是低温抑制了微生物的生长和繁殖

C.为了延长食品的保质期，应多添加食品防腐剂

D.葡萄干不容易腐败变质是因为干燥减少了微生物生活需要的水分

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微生物与食品的腐败和保存密切相关，下列叙述错误的是（　　 ）

A.食品腐败的主要原因是微生物的生长和繁殖

B.防腐剂保存的食品不易腐败，但多吃不利于身体健康

C.食物放冰箱不易腐败的原因是低温会杀死细菌和真菌

D.葡萄干不容易腐败变质是因为干燥减少了微生物生活需要的水分

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下列有关食品腐败和食品保存的说法中，错误的是

A. 微生物的大量繁殖是食品腐败的主要原因

B. 保存食品时可以大量添加防腐剂防止食品腐败

C. 冷藏保存食品主要是因为低温可抑制微生物的繁殖

D. 风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存

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微生物与食品的腐败和保存密切相关，下列叙述中正确的是（　　）

A. 冷藏保存食品主要是因为低温可杀死微生物

B. 风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存

C. 保存食品时可以大量添加防腐剂防止食品腐败

D. 盐渍保存食品是因为高浓度的盐环境会抑制所有微生物的生长和繁殖

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下列关于食品腐败和食品保存的叙述，错误的是（　　）

A. 食品腐败的主要原因是微生物的生长和生殖

B. 保存的基本原理简单地说是杀菌或抑菌

C. 食品保存的各种方法不会带来食品安全风险

D. 食品保存的传统和现代方法一般都有保质期

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食品腐败的主要原因是（ ）

A. 水分的散失　　 B. 微生物的生长繁殖　　 C. 防腐剂的过量使用　　 D. 运输途中的挤压

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生物与人类的生产、生活密切相关。请回答下面问题：

（1）春天播种后，农民往往用塑料薄膜覆盖地面，其主要作用是 ___________ 和保持土壤湿度。

（2）道路两旁行道树的枝条很多，是由哪种芽发育而来的?　 _____________

（3）在馒头、食醋、面包、腌肉、乳豆腐中不是发酵食品的是__________________

（4）君子兰浇水过多、过勤，不利于根的__________ 会导致烂根导致死亡。

（5）制作酸奶等发酵食品一般包括________、接种、密封_________ 等步骤。

（6）___________的大量繁殖是食品腐败的主要原因。生活、生产中，食品保存的方法很多，如：冷藏、添加适当的食品防腐剂等方法，请你写出一种　 _____________________

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防腐剂可有效防止食品腐败，而引起食品腐败的根本原因是 (　　 )

A. 环境温度太低 B. 环境温度太高 C. 环境中空气太干燥 D. 微生物在食品中生长和繁殖

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食品的腐败主要是由于__在食品中生长和繁殖所致，所以防腐是食品保存的一个重要问题，生活中食用的牛奶常用__方法来保存．

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我国人民有用酒泡的方法来保存虾蟹，现代常采用溶菌酶来保存鱼虾水产品，以下相关说法中错误的是（   ）

A. 虾蟹体表具有外骨骼

B. 酒泡和添加溶菌酶是为了杀死食品中的微生物

C. 食品的腐败主要原因是细菌和真菌生长、繁殖

D. 保存食品的原理只有抑制细菌真菌的生长

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