制作酸奶利用的菌种是 ( )
A. 醋酸菌 B. 青霉菌 C. 酵母菌 D. 乳酸菌
八年级生物单选题中等难度题
制作酸奶利用的菌种是 ( )
A. 醋酸菌 B. 青霉菌 C. 酵母菌 D. 乳酸菌
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家庭制作酸奶时,需要购买低温储存的、带活菌种的酸奶作为原料之一。这种“活菌种”指的是
A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 霉菌 D. 醋酸菌
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用于制作酸奶的主要菌种是( )
A. 乳酸菌 B. 醋酸菌 C. 酵母菌 D. 霉菌
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用于制作酸奶的主要菌种是( )
A. 乳酸菌
B. 醋酸菌
C. 酵母菌
D. 霉菌
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制作酸奶时用到的主要菌种是( )
A. 酵母菌 B. 醋酸菌 C. 乳酸菌 D. 霉菌
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制作酸奶和米酒时,用到的菌种是( )
A. 醋酸菌、乳酸菌 B. 乳酸菌、乳酸菌
C. 乳酸菌、酵母菌 D. 乳酸菌、霉菌
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利用生物工程生产啤酒、醋酸、胰岛素、酸奶的常用菌种分别是( )
A. 酵母菌、枯草杆菌、大肠杆菌、乳酸菌
B. 酵母菌、大肠杆菌、青霉菌、乳酸菌
C. 酵母菌、醋酸菌、大肠杆菌、乳酸菌
D. 黄色短杆菌、酵母菌、大肠杆菌、醋酸菌
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在酸奶和泡菜制作过程中利用的微生物是( )
A. 酵母菌 B. 大肠杆菌 C. 乳酸菌种 D. 霉菌
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制作面包发酵时利用的菌种是( )
A、酵母菌 B、醋酸菌 C、青霉菌 D、乳酸菌
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下列关于微生物的用途,错误的是( )
A. 利用醋酸菌制作酱油 B. 利用乳酸菌制作酸奶
C. 利用酵母菌制作面包 D. 利用霉菌制作腐乳
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