下列关于营养物质的说法不正确的是A．蛋白质水解的最终产物是氨基酸B．油脂是能提供最高能量的...

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下列关于营养物质的说法不正确的是

A．蛋白质水解的最终产物是氨基酸

B．油脂是能提供最高能量的营养物质，但需控制摄入量

C．摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖

D．淀粉是结构复杂的天然高分子化合物，遇碘变蓝

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《黄帝内经》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，以上食物中富含糖类、蛋白质、油脂等营养物质。下列说法正确的是(　　 )

A.蛋白质水解的最终产物为氨基酸 B.葡萄糖和蔗糖均为还原性糖

C.天然油脂具有固定的熔、沸点 D.淀粉和纤维素互为同分异构体

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《黄帝内经》有如下叙述：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。以上食物中富含糖类、蛋白质、油脂等营养物质。下列说法正确的是

A.葡萄糖和蔗糖均为还原性糖

B.蛋白质水解的最终产物为氨基酸

C.天然油脂具有固定的熔、沸点

D.淀粉和纤维素互为同分异构体

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下列关于基本营养物质的说法不正确的是

A. 淀粉在人体内最终水解为葡萄糖

B. 蛋白质在人体内最终水解为氨基酸

C. 纤维素在人体内最终水解为葡萄糖

D. 油脂在人体内最终水解为甘油与高级脂肪酸

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自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关营养物质的说法正确的是

A. 蔗糖、淀粉、油脂等都可以发生水解反应

B. 摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖

C. 糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物

D. 所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水

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自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关营养物质的说法正确的是

A．蔗糖、淀粉、油脂等都可以发生水解反应

B．摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖

C．糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物

D．所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水

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下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是

A．蔗糖在人体内水解产物只有葡萄糖

B．油脂水解可得到氨基酸和甘油

C．淀粉和纤维素水解最终产物都是葡萄糖

D．鉴别部分蛋白质可利用浓硫酸与蛋白质的颜色反应

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