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请回答下列有关生物技术实践方面的问题：
（1）培养基配制的步骤为：计算-称量-_______-_______-倒平板；为统计样品中活菌的数目，在37℃培养箱中培养适当时间后形成菌落，一般选择菌落数在_________个的平板进行计数。
（2）泡菜虽然好吃，但其中的亚硝酸盐会危害人体健康。亚硝酸盐在特定条件下会转变成________，这是一种致癌物，测定亚硝酸盐含量的原理是在__________条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色物质。
（3）腐乳制作的流程是：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制。配制卤汤时，要使卤汤中酒的含量控制在___________左右。
（4）某同学釆用血细胞计数板计数(规格为16×25，O.lmm3)，统计4个中格中的细菌数，计算出每个小格所含细菌的平均数为2个，则每毫升样品中的细菌数是(稀释倍数为103) _________个。
（5）对于频繁使用的菌种可将试管放入_____________保藏。
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请回答下列有关生物技术实践方面的问题：
(1)培养基配制的步骤为：计算→称量→___________→___________→倒平板。
(2)在微生物培养过程中，获得纯净培养物的关键是___________；对接种针进行灭菌的常用方法是______________________。
(3)橘皮精油的主要成分是___________，常用的提取方法为___________，为了提高出油率，该方法操作时需对橘皮进行______________________的预处理。
(4)β-胡萝卜素能用于治疗人类因缺乏维生素A而引起的各种疾病，由此推测β-胡萝卜素发挥作用的机理很可能是______________________。
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自然界中有很多种微生物，尚未能分离纯化培养，科研人员开发了新的微生物分离技术以筛选微生物。
（1）配制培养基并分离微生物的步骤是：计算→称量→溶化→调pH→灭菌→倒平板→_______→培养。筛选微生物的一般思路是，根据表型特征利用_______培养基进行筛选。
（2）若某种微生物没有明显表型特征时，就无法通过上述方法筛选，科研人员通过图1所示的流程进行筛选。
①据图分析，科研人员利用目标微生物的基因获取大量膜蛋白，需要构建_______，并导入用________处理的大肠杆菌细胞中。
②利用兔子制备单克隆抗体时，第一次筛选获得多种_______，第二次筛选利用_______原理筛选得到分泌抗膜蛋白抗体的杂交瘤细胞，进行克隆培养。 用目的微生物的膜蛋白而不是胞内蛋白作为抗原的原因_______。
（3）将上述带有荧光的单克隆抗体与待分离微生物群体混合，用流式细胞仪分离不同荧光强度的细胞，结果如图2所示。对结果进行比较，应从区域_______（选填图中数字）的细胞中筛选目标微生物。
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自然界中有很多种微生物，尚未能分离纯化培养，科研人员开发了新的微生物分离 技术以筛选微生物。
（1）配制培养基并分离微生物的步骤是：计算→称量→溶化→调pH→______________→倒平板→______________→培养。筛选微生物的一般思路是，根据表型特征利用____培养基进行筛选。
（2）若某种微生物没有明显表型特征时，就无法通过上述方法筛选，科研人员通过图所示的流程进行筛选。
①据图分析，科研人员利用目标微生物编码膜蛋白的____________________，构建表达载体，并导入用________________处理的大肠杆菌细胞中，获取大量膜蛋白。
②用获取的膜蛋白作为抗原，利用兔子制备单克隆抗体的具体流程是：_____。
（3）将上述带有荧光的单克隆抗体与待分离微生物群体混合，目的是_____目标微生物。 用流式细胞仪分离不同荧光强度的细胞，结果如图2所示。对结果进行比较，应从区域_____（选填图中数字）的细胞中筛选目标微生物。
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请分析回答下列有关生物技术实践的问题：
（1）制作牛肉膏蛋白胨固体培养基时，倒平板操作的步骤是：将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上，右手拿装有培养基的锥形瓶，左手拔出 ；右手拿锥形瓶，将 迅速通过火焰；用左手的拇指和食指将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的________倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖；等待平板冷却 后，将平板倒过来放置，使 在下、 在上。
（2）植物的组织培养除需营养和激素外，______、 、 等外界条件也很重要。
（3）制作果酒用的酵母菌属于兼性厌氧型微生物的依据是： 。
（4）用萃取法提取胡萝卜素的实验中，要将胡萝卜进行粉碎和干燥的目的是：
；过滤萃取液的目的是： 。
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急性肠胃炎是由细菌通过消化道进入人体导致的。因此检验饮用水的细菌含量是有效监控疾病发生的必要措施，请回答下列与检验饮用水有关的问题：
（1）配制牛肉膏蛋白胨固体培养基的基本步骤：计算→称量→溶化→灭菌→__________。
（2）检验大肠杆菌的含量时，通常将水样进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的水样用涂布器分别涂布到琼脂固体培养基的表面进行培养，记录菌落数量，这种接种方法称为____________。
（3）用该方法统计样本菌落数时是否需要设置对照组__________，为什么?__________。
（4）如分别取 0．1 mL 已稀释 102 倍的水样分别涂布到三个琼脂固体培养基的表面进行培养，培养基记录到大肠杆菌的菌落数分别为 52、 55 、 58 ，则每升原水样中大肠杆菌数为__________。 与用显微镜直接计数法相比，此计数方法测得的细菌数目较__________（填“多”或“少”）。
（5）已知大肠杆菌能发酵乳糖并产酸产气，现提供足量的已灭菌的乳糖蛋白胨培养液和具塞试管，应如何判断待检水样中是否含有大肠杆菌？请写出大致的实验思路。
_____________________________。
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请分析回答下列有关生物技术实践的问题：
（1）制作牛肉膏蛋白胨固体培养基时，倒平板操作的步骤是：将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上，右手拿装有培养基的锥形瓶，左手拔出________；右手拿锥形瓶，将________迅速通过火焰；用左手的拇指和食指将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的________倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖；等待平板冷却________后，将平板倒过来放置，使________在下、________在上。
（2）植物的组织培养除需营养和激素外，______、________、等外界条件也很重要。
（3）制作果酒用的酵母菌属于兼性厌氧型微生物的依据是：________。
（4）用萃取法提取胡萝卜素的实验中，要将胡萝卜进行粉碎和干燥的目的是：________；过滤萃取液的目的是：________。
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【生物—选修模块1：生物技术实践】
请回答与微生物分离和培养有关的问题:
（1）稀释涂布平板法分离纯化土壤中微生物的正确操作步骤是___________（填序号）。为减少误差，在设置平板是一般要______或以上数目平板；若统计出在稀释倍数为105的平板上的平均菌落数为30个，所用稀释液的体积为0．2ml，则每克样品中的菌落数为_______________。
①土壤取样
②称取10g土壤加入盛有90ml无菌水的锥形瓶中制备土壤提取液
③吸取0．1ml溶液进行涂布平板
④依次稀释至101、102、103、104、105、106、107稀释度
（2）无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。其中对培养基和培养皿进行灭菌的常用方法分别是___________、__________；要求实验操作应在_____________进行，以避免周围环境中微生物的污染。
（3）要从富含纤维素的环境中分离纤维素分解菌，而寻找耐热菌要从高温热泉中，这说明寻找目的菌的方法是：______________。
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【生物一选修1：生物技术实践】（15分）
请回答下列生物技术方面的问题。
Ⅰ. 微生物接种的方法中最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法,前者是通过(1)
在琼脂固体培养基表面连续(2) 的操作，将(3) 逐步(4) 到培养基的表面。后者则是将菌液进行一系列的(5) ，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，然后进行(6) 。菌落是在固体培养基上由(7) 细胞繁殖而来的形态(8) 的子细胞群体。
Ⅱ. 如图为提取胡萝卜素的装置图，请据图回答下列问题：
装置图中④内加入的萃取液最好是(9) ，原料在加
入前，一般要进行(10) 处理。[⑤]的作
用是(11) 。该萃取过程采用的
是水浴加热，其目的是(12) 。
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[生物——生物技术实践]（15分）
微生物培养与分离技术是生物学中重要的实验技术。根据有关微生物的知识，分析回答问题：
(1)培养基的制备需经过计算、称量、溶化和A：____、B:_____等过程，上述过程中需要在超净工作台上操作的是_______。
(2)纯化菌种时为得到单菌落，常采用的接种方法是平板划线法和D:_____法，其中需用接种环进行操作的是__________。
(3)为达到筛选土壤中分解尿素细菌目的，平板内固体培养基应以尿素作为唯一的_ __，培养基中加入________指示剂培养后，若变红以鉴定其中含有所需细菌。若筛选纤维素分解菌，在选择培养后须进行E:____和F:______过程，一般通过观察_______的有无挑选出所需菌种。
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