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某外控型食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅（SiO2）为载体，吸附酒精制作而成。保鲜原理是酒精缓慢挥发，在食品周围形成一定浓度的气体保护层。下列说法错误的是
A．酒精挥发时分子体积变大 B．起保鲜作用的物质是酒精
C．该保鲜剂不能与明火接触 D．SiO2中的Si的化合价为＋4
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某外控型食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅（SiO2）为载体，吸附酒精制作而成。保鲜原理是酒精缓慢挥发，在食品周围形成一定浓度的气体保护层。下列说法不正确的 （ ）
A．SiO2中的Si的化合价为+4 B． 起保鲜作用的物质是酒精
C．该保鲜剂不能与明火接触 D．酒精挥发时分子体积变大
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某外控型食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅(SiO2)为载体，吸
附酒精制作而成。保鲜原理是酒精缓慢挥发，在食品周围形成一定浓度的气体保护层。下列说法不正确的是( )A．S
iO2中的Si的化合价为+4 B．起保鲜作用的物质是酒精C．该保鲜剂不能与明火接触 D．酒精挥发时分子体积变大
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下列物质性质与应用对应关系不正确的是
A. 聚氯乙烯膜具有塑性和弹性，可用作食品保鲜膜
B. 乙醇能使蛋白质变性，可用75%的乙醇溶液作医疗消毒剂
C. 醋酸酸性强于碳酸，可用醋酸去除水垢
D. 淀粉能与单质碘发生显色反应，可用碘水鉴别淀粉和纤维素
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下列说法正确的是
A．食品保鲜膜成分为聚氯乙烯
B．甲醛可作为海产品的防腐剂
C．盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性
D．医疗上用于消毒的酒精其体积分数为95%
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下列叙述错误的是( )
A.常温下，可以用铝制容器贮存浓
、浓
B.浓硝酸与浓硫酸和铜反应时都表现出强氧化性和酸性
C.二氧化硫具有氧化性，因此可作食品的漂白剂
D.氮气的化学性质稳定，因此可用作食品的保鲜剂
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化学与生活密切相关，下列说法正确的是（ ）
A. 光伏电池板的主要成分是二氧化硅
B. 导致酸雨的主要物质有SO2、NO2和CO2等
C. 食品包装袋中的铁粉包是为了防止食品氧化而变质
D. 包装食品的保鲜膜最好选用PVC(聚氯乙烯）材质的保鲜膜
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世界卫生组织将ClO2列为A级高效安全灭菌消毒剂，它在食品保鲜、饮用水消毒等方面有广泛应用。ClO2属于 ( )
A．氧化物 B．酸 C．碱 D．盐
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世界卫生组织（WHO）将ClO2定为A级高效安全灭菌消毒剂，它在食品保鲜、饮用水消毒等方面有广泛应用．ClO2属于（ ）
A．酸 B．氧化物 C．碱 D．盐
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世界卫生组织(WHO)将ClO2定为A级高效安全灭菌消毒剂，它在食品保鲜、饮用水消毒等方面有广泛应用。ClO2属于（ ）
A．酸 B．氧化物 C．碱 D．盐
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附酒精制作而成。保鲜原理是酒精缓慢挥发，在食品周围形成一定浓度的气体保护层。下列说法不正确的是( )
iO2中的Si的化合价为+4 B．起保鲜作用的物质是酒精
、浓