[生物——选修1：生物技术实践]紫甘蓝花青素属于黄酮类化合物，极性较高，可溶于水或甲醇、乙醇等有机溶剂中。研究人员对紫甘蓝花青素的提取、分离纯化方法进行了研究。紫甘蓝花青素提取流程如下图所示。回答相关问题。
(1)在该流程中，影响紫甘蓝花青素提取效果的主要因素有提取溶剂的性质和用量，同时还受到原料____、含水量、以及提取液____、____和时间等条件
的影响。紫甘蓝花青素的提取条件可以通过设置____实验来摸索。
(2)研究人员所做实验表明，蒸馏水和乙醇作为溶剂提取效果较好。丙酮提取液颜色较浅且出现混浊，可能原因是____，导致提取效果受到影响。
(3)图中的酶解过程常使用纤维素酶和果胶酶，目的是____，增加细胞内花青素物质向提取介质扩散，提高提取效率。
(4)经该流程所提取得到的紫甘蓝花青素粗品可以通过纸层析进行鉴定，观察提取粗品的____，并与____进行比较就可以获得结论。
高三生物综合题简单题
[生物——选修1：生物技术实践]紫甘蓝花青素属于黄酮类化合物，极性较高，可溶于水或甲醇、乙醇等有机溶剂中。研究人员对紫甘蓝花青素的提取、分离纯化方法进行了研究。紫甘蓝花青素提取流程如下图所示。回答相关问题。
(1)在该流程中，影响紫甘蓝花青素提取效果的主要因素有提取溶剂的性质和用量，同时还受到原料____、含水量、以及提取液____、____和时间等条件
的影响。紫甘蓝花青素的提取条件可以通过设置____实验来摸索。
(2)研究人员所做实验表明，蒸馏水和乙醇作为溶剂提取效果较好。丙酮提取液颜色较浅且出现混浊，可能原因是____，导致提取效果受到影响。
(3)图中的酶解过程常使用纤维素酶和果胶酶，目的是____，增加细胞内花青素物质向提取介质扩散，提高提取效率。
(4)经该流程所提取得到的紫甘蓝花青素粗品可以通过纸层析进行鉴定，观察提取粗品的____，并与____进行比较就可以获得结论。
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[生物——选修1：生物技术实践]紫甘蓝花青素属于黄酮类化合物，极性较高，可溶于水或甲醇、乙醇等有机溶剂中。研究人员对紫甘蓝花青素的提取、分离纯化方法进行了研究。紫甘蓝花青素提取流程如下图所示。回答相关问题。
(1)在该流程中，影响紫甘蓝花青素提取效果的主要因素有提取溶剂的性质和用量，同时还受到原料____、含水量、以及提取液____、____和时间等条件
的影响。紫甘蓝花青素的提取条件可以通过设置____实验来摸索。
(2)研究人员所做实验表明，蒸馏水和乙醇作为溶剂提取效果较好。丙酮提取液颜色较浅且出现混浊，可能原因是____，导致提取效果受到影响。
(3)图中的酶解过程常使用纤维素酶和果胶酶，目的是____，增加细胞内花青素物质向提取介质扩散，提高提取效率。
(4)经该流程所提取得到的紫甘蓝花青素粗品可以通过纸层析进行鉴定，观察提取粗品的____，并与____进行比较就可以获得结论。
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紫甘蓝花青素属于黄酮类化合物,极性较高,可溶于水或甲醇、乙醇等有机溶剂中。研究人员对紫甘蓝花青素的提取、分离纯化方法进行了研究。紫甘蓝花青素提取流程如下图所示,请回答相关问题:
原料洗净
切碎加入溶剂
调节pH
冷却过滤花青素粗品
(1)在该流程中,影响紫甘蓝花青素提取效果的主要因素有提取溶剂的性质和用量,同时还受到原料______、含水量、提取液______、______、时间等条件的影响。紫甘蓝花青素的提取条件可以通过设置______实验来探索。
(2)研究人员所做实验表明,蒸馏水和乙醇作为溶剂提取效果较好。丙酮提取液颜色较浅且出现混浊,可能原因是__________________,导致提取效果受到影响。
(3)图中的酶解过程常使用纤维素酶和果胶酶,目的是______,增加细胞内花青素物质向提取介质扩散,提高提取效率。
(4)经该流程所提取得到的紫甘蓝花青素粗品可以通过纸层析进行鉴定,观察提取粗品的______,并与______进行比较就可以获得结论。
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蓝莓是一种营养价值非常高的水果，富含花青素。花青素是一种热敏性活性物质，不易挥发，易溶于水、甲醇、乙醇等极性溶剂中，在pH小于3.0时比较稳定。研究表明花青素具有抗炎症、延缓衰老等作用，因此人们将蓝莓加工，形成了蓝莓汁、果酒、果醋等系列产品。请回答下列问题：
(l)从蓝莓中提取花青素不采用水蒸气蒸馏法的原因是__________________。提取的花青素常作为食品添加剂，从安全角度考虑，以下方案最佳的是____________。
①盐酸+甲醇 ②柠檬酸+乙醇 ③柠檬酸+丙酮
(2)超临界流体萃取是目前最先进的物理萃取技术。萃取剂在常压和室温下为气体，在温度、压力高于临界值时为流体。利用超临界CO2为溶剂，可将基质与萃取物有效分离、提取和纯化。与传统有机溶剂萃取法相比，超临界流体萃取法有哪些优点？________________。（至少答出2点）
(3)制作蓝莓汁时，为提高出汁率和澄清度，可向果汁中加入________。酿造蓝莓酒时，若要实现酵母菌的反复利用，可进行____________。为保证果酒发酵正常进行，需要严格控制的发酵条件有____________（答出2种即可）。
(4)蓝莓酒如果暴露在空气中，酒味会逐渐消失而散发出酸味，特别是炎热的夏天更是如此，其原因是____________________。
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【生物一选修1：生物技术实践】
中国科学家屠呦呦发现并提取青蒿素挽救了数百万人的生命。研究表明，青蒿素易溶于丙酮、乙酸乙酯、氯仿、苯及冰醋酸，可溶于甲醇、乙醇、乙醚及石油醚，几乎不溶于水。
（1）应采用__________法从植物黄花蒿中提取青蒿素，其中的挥发性油应采用__________提取。
（2）选用青蒿芽等运用__________技术可获得大量用于提炼青萵素的幼苗，该过程的原理是__________，该过程所需的MS培养基含有_______________、____________和有机物等，此外还需耍加入____________。
（3）在MS培养基中添加有机物，用蔗糖作为碳源，若换用葡萄糖会导致植物细胞失水而生长不良好，同时葡萄糖可作为微生物以接利用的碳源，而蔗糖因为不能被微生物直接利用从而起到____________________________。
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【生物——选修1：生物技术实践】
研究发现柚皮精油具有抑菌、抑制肿瘤等作用，是一种具有广阔开发前景的芳香油资源。青蒿素是目前公认的最有效治疗疟疾的药物，易溶于有机溶剂，60℃以上易分解。回答下列问题：
研究发现柚皮精油具有抑菌、抑制肿瘤等作用，是一种具有广阔开发前景的芳香油资源。青蒿素是目前公认的最有效治疗疟疾的药物，易溶于有机溶剂，60℃以上易分解。回答下列问题；
（1）柚皮精油可采用水蒸气蒸馏法提取，它是利用_____将____较强的柚皮精油携带出来，形成油水混台物。在油水混合物中，加入______可使油水出现明显分层；分离得到的油层应加入_____进行除水。
（2）水蒸气蒸馏易使柚皮精油有效成分部分水解，为避免此缺点，可采用_____法提取柚皮精油。为提高出油率，需先对柚皮进行的处理是______，以分解果胶。
（3）青蒿素宜采用萃取法提取，现有四氯化碳（沸点76.5℃）和乙醚（沸点34.5℃）两种溶剂，应选用______作为萃取剂，不选用另外一种的理由是_________。
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【生物一选修1：生物技术实践】某研究小组尝试制作蓝莓果酒和蓝莓果醋，并探讨提取花青素的方法。请回答下列问题：
(1)为提高果酒的品质，需先获得纯净的酵母菌菌种。吸取1mL酵母菌样液，在105稀释倍数下统计各平板上生长的平均菌落数为32，涂布时所用稀释液体积为0.lmL，则每mL样液中的菌株数=____个。
(2)酿制蓝莓果酒前不需要对蓝莓进行严格的消毒以除去杂菌，这是因为在__________条件下，绝大多数微生物因无法适应这一环境而受抑制。发酵时一般要先通气，其目的是______________。果汁发酵后是否有酒精产生，可在酸性条件下用橙色的__________进行检验，若溶液颜色变成__________证明有酒精存在。
(3)酿制成功的蓝莓果酒如果暴露在空气中酒味会逐渐消失而出现酸味，尤其是气温高的夏天，其原因是 ____________________________。
(4)查阅资料得知，花青素是水溶性色素。在pH小于3.0条件下比较稳定，在60℃以下热稳定性较好。溶剂萃取法是最常用提取方法，萃取剂宜选用____（乙醇／乙醚），将萃取相关过程的pH控制在____左右可有效地保障萃取成功。
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[生物——选修1：生物技术实践]为从土壤中筛选能有效降解有机化合物X的细菌，研究人员用化合物X、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基，成功地筛选出能高效降解化合物X的细菌（目的菌）。下图是从土壤中筛选出该细菌的过程示意图，下表是分离纯化的结果。请回答下列问题：
（1）培养基中的有机化合物X主要为目的菌提供 等营养要素。从土壤中富集能有效降解有机化合物X的细菌时，应选用 （填“固体”或“液体”）培养基。
（2）配制成10-1浓度稀释液时，用无菌移液管从富集液的上清液中吸取1mL，移人盛有___ _ mL无菌水的试管中，并依次配制10 -2～10 -10的梯度稀释液。
（3）在分离、纯化过程中，图中②、③过程接种的方法分别为____、 。在倒平板前，应对玻璃器皿和培养基灭菌，灭菌方法是 。
（4）分析菌种的分离纯化结果，应选择为 号菌落进行扩大生产，原因是 。
（5）实验过程中还需配制空白培养基作为对照，其目的是____。
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[生物——选修1：生物技术实践]
人们使用含三丁基锡、三苯基锡等有机锡化合物的油漆涂于船只、海洋建筑物等的表面，有效防止了海洋生物附着生长，但近年来的研究发现油漆中的有机锡可释放入海，对多种生物造成毒害。现欲从海洋底泥中分离分解三丁基锡的微生物。回答下列问题：
（1）为了获得能降解三丁基锡的微生物菌种，可在被三丁基锡污染的海洋底泥中取样，并应选用以 为碳源的培养基进行选择培养。除含有碳源外，培养基还应含有 、 、无机盐和蒸馏水等。
（2）实验过程中，玻璃器皿和金属用具可以采用干热灭菌法来灭菌，原因是 。
（3）常用的微生物接种方法有两种，但只有 可用于微生物的计数，运用该方法计数的结果往往比实际数目 （填“高”或“低”）。在平板划线操作中，接种环在使用前要先灼烧，其目的是 ，第二次及其后的划线都要从上一次划线的末端开始，其目的是 。
（4）将获得的3种待选微生物甲、乙、丙分别接种在含少量三丁基锡的相同培养液中培养（培养液中其他营养物质充裕、条件适宜），观测从实验开始到微生物停止生长所用的时间，甲、乙、丙分别为33小时、15小时、46小时，则应选择微生物_______作为菌种进行后续培养。
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[生物——选修1：生物技术实践]某化工厂的污水池中，含有一种有害的、难于降解的有机化合物A。研究人员用化合物A
、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基，成功地筛选到能高效降解化合物A的细菌（目的菌）。实验的主要步骤如图所示，请分析回答问题：
（1）培养基中加入化合物A的目的是筛选 ，这种培养基属于 培养基。
（2）“目的菌”生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的 ，实验需要振荡培养，由此推测“目的菌”的代谢类型是 。
（3）培养若干天后，应选择培养瓶中化合物A含量 的培养液，接入新的培养液中连续培养。
（4）转为固体培养时，常采用 法接种，获得单菌落后继续筛选。
（5）若研究“目的菌”的生长规律，将单个菌落进行液体培养，可采用 的方法进行计数，以时间为横坐标，以细菌数目的对数为纵坐标，绘制生长曲线。
（6）实验结束后，使用过的培养基应该进行 处理后，才能倒掉。
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