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小面是重庆特色小吃，小面里的下列辅料中富含蛋白质的是
A．牛肉 B．辣椒 C．蔬菜 D．猪油
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牛肉板面是安徽的特色小吃，牛肉板面里的下列食材中富含蛋白质的是( )
A. 牛肉 B. 板面 C. 蔬菜 D. 猪油
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河粉是梧州的特色小吃，河粉里的下列辅料中富含蛋白质的是
A．牛腩 B．葱花 C．蔬菜 D．花生油
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“牛肉粉”是某市的一道特色名小吃，其风味与众不同，汤鲜、味美、肉香，吃过的人赞不绝口。其牛肉中富含的营养素为（ ）
A.蛋白质 B.糖类
C.维生素 D.无机盐
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平江豆腐干是一种十分畅销的即食小吃．下列制作配料中富含蛋白质的是（ ）
A．辣椒
B．食盐
C．优质大豆
D．植物油九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析
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人们生活中的衣、食、住、行均与化学有着密切的联系。
（1）蛋白质是构成人体细胞的基础物质。下列食品中富含蛋白质的是______（填序号）
A米饭 B牛奶 C猪油 D蔬菜
（2）生活中，种植吃叶的蔬菜（如生菜）应施用较多的化肥是______（填序号）
A磷肥 B硫酸钾 C硝酸铵 D微量元素肥料
（3）甲醛（CH2O）是一种______ （选填“有机物”或“无机物”），有剧毒且能致癌。用含有甲醛的材料装修房子，人进入后会闻到特殊气味，这主要与甲醛分子______有密切关系。因此房屋装修后，可在室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒气体，这是利用活性炭的 ______性，这是由于活性炭具有______的结构。
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（10分）人们生活中的衣、食、住、行均与化学有着密切的联系。
（1）蛋白质是构成人体细胞的基础物质。下列食品中富含蛋白质的是 （填标号）。
A．鱼肉 B．牛奶 C．猪油 D．蔬菜
（2）有一种面料叫“冰蚕丝”的衣服，其主要成分为合成纤维。用化学方法鉴别“冰蚕丝”和天然蚕丝： 。
（3）甲醛（CH2O）是一种 （选填“有机物”或“无机物”），有剧毒且能致癌。用含有甲醛的材料装修房子，人进入后会闻到特殊气味，这主要与甲醛分子 有密切关系，因此新装修的房子最好通风透气一段时间后才入住。
（4）无人驾驶汽车处理系统的核心材料是高纯度的硅。工业制硅的反应之一如下：
2X + SiCl4 === Si + 4HCl
该反应中，X的化学式是 。
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人们生活中的衣、食、住、行均与化学有着密切的联系。
（1）蛋白质是构成人体细胞的基础物质。下列食品中富含蛋白质的是______________（填标号）。
A 鱼肉
B 牛奶
C 猪油
D 蔬菜
（2）有一种画料叫“冰蚕丝”的衣服，其主要成分为合成纤维。用化学方法鉴别“冰蚕丝”和天然蚕丝：__________。
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小锅米线是官渡特色小吃。下列制作小锅米线的食材中富含蛋白质的是
A.米线 B.瘦肉 C.食用油 D.韭菜
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（2010•邵阳）宝庆豆腐干是邵阳的一种特色食品，下列制作配料中富含蛋白质的是（ ）
A．辣椒 B．食盐 C．优质大豆 D．植物油 九年级化学选择题中等难度题查看答案及解析