提取玫瑰精油的实验流程如下图所示,请据图回答问题:
(1)该装置分为三部分,①为 ,作用是 。
(2)请指出该实验装置的不妥之处:
(3)②步中使用_____________(水中、水上、水气)蒸馏更简便易行。(1分)
(4)油水混合物分层需要加入_______________。⑤~⑥中需______________操作。
(5)分离的油层还含有____________________,需加入_________________将其除去。
高三生物综合题中等难度题
提取玫瑰精油的实验流程如下图所示,请据图回答问题:
(1)该装置分为三部分,①为 ,作用是 。
(2)请指出该实验装置的不妥之处:
(3)②步中使用_____________(水中、水上、水气)蒸馏更简便易行。(1分)
(4)油水混合物分层需要加入_______________。⑤~⑥中需______________操作。
(5)分离的油层还含有____________________,需加入_________________将其除去。
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请回答下列关于提取植物有效成分的问题:
(1)某同学设计了一个提取玫瑰精油的实验流程,如下图所示。玫瑰花+水→A过程→油水混合物分离油层除水→B过程→玫瑰精油①图中加入的物质甲是____________,物质乙是____________。图中B过程的目的是____________。
②A过程是水蒸气蒸馏,该过程存在许多因素影响玫瑰精油的产量。下图表示当玫瑰花瓣与清水的质量比为1:4时,出油率与蒸馏时间的变化关系。分析该图可知,出油率随蒸馏时间的变化趋势是____________。
(2)提取橘皮精油时,常采用__________法而不用上述提取玫瑰精油的方法,原因是____________。
(3)胡萝卜素的化学性质比较稳定,易溶于有机溶剂,可采用萃取法提取。萃取时应选择____________的加热方式,原因是____________________________________。
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请回答下列关于提取植物有效成分的问题:
(1)某同学设计了一个提取玫瑰精油的实验流程,如下图所示。
玫瑰花+水→A过程→油水混合物分离油层除水→B过程→玫瑰精油
①图中加入的物质甲是____________,物质乙是____________。图中B过程的目的是____________。
②A过程是水蒸气蒸馏,该过程存在许多因素影响玫瑰精油的产量。下图表示当玫瑰花瓣与清水的质量比为1:4时,出油率与蒸馏时间的变化关系。分析该图可知,出油率随蒸馏时间的变化趋势是____________。
(2)提取橘皮精油时,常采用__________法而不用上述提取玫瑰精油的方法,原因是____________。
(3)胡萝卜素的化学性质比较稳定,易溶于有机溶剂,可采用萃取法提取。萃取时应选择____________的加热方式,原因是____________________________________。
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【生物──选修1:生物技术实践】(15分)
根据下面的实验装置图(图甲、乙)和果酒的生产工艺流程简图(图丙)回答问题:
图甲 图乙 图丙
(1)图甲所示装置可用于提取 (填“橘皮精油”、“玫瑰精油”或“胡萝卜素”)。
(2)制作果酒时可选用图乙的装置。为适当提高果酒的生产速率,进气口应 ,排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连,这样做的原因是 。
(3)图丙为樱桃果酒生产工艺流程简图。樱桃榨汁前需要除去果柄,此操作是在冲洗之 (填“前”或“后”)进行的;为了提高樱桃的出汁率,在压榨前可加入一定量的 酶。
(4)从微生物培养的角度分析,樱桃果汁能够为酵母菌的生长提供水、无机盐和 。樱桃果酒制作是否成功,发酵后可在酸性条件下用 溶液来鉴定。在酒精发酵旺盛时,醋酸菌 (填“能”或“不能”)将果汁中的糖发酵成醋酸。
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根据下面的实验装置图(图甲、乙)和果酒的生产工艺流程简图(图丙)回答问题:
图甲 图乙 图丙
(1)图甲所示装置可用于提取 (填“橘皮精油”、“玫瑰精油”或“胡萝卜素”)。
(2)制作果酒时可选用图乙的装置。为适当提高果酒的生产速率,进气口应 ,排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连,这样做的原因是 。
(3)图丙为樱桃果酒生产工艺流程简图。樱桃榨汁前需要除去果柄,此操作是在冲洗之 (填“前”或“后”)进行的;为了提高樱桃的出汁率,在压榨前可加入一定量的 酶。
(4)从微生物培养的角度分析,樱桃果汁能够为酵母菌的生长提供水、无机盐和 。樱桃果酒制作是否成功,发酵后可在酸性条件下用 溶液来鉴定。在酒精发酵旺盛时,醋酸菌 (填“能”或“不能”)将果汁中的糖发酵成醋酸。
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根据下面的实验装置图(图甲、乙)和果酒的生产工艺流程简图(图丙)回答问题:
图甲 图乙 图丙
(1)图甲所示装置可用于提取 (填“橘皮精油”、“玫瑰精油”或“胡萝卜素”)。
(2)制作果酒时可选用图乙的装置。为适当提高果酒的生产速率,进气口应 ;排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连,这样做的原因是 。
(3)图丙为樱桃果酒生产工艺流程简图,为了使酵母菌快速繁殖,应将装置先放置在 ℃条件中。樱桃榨汁前需要除去果柄,此操作是在冲洗之 (填“前”或“后”)进行的。樱桃酒呈现红色的原因是 。
(4)樱桃果酒制作是否成功,发酵后可在酸性条件下用 溶液来鉴定。在酒精发酵旺盛时,醋酸菌 (填“能”或“不能)将果汁中的糖发酵成醋酸。
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根据下面的实验装置图(图甲、乙)和果酒的生产工艺流程简图(图丙)回答问题:
(1)图甲所示装置可用于提取 (填“橘皮精油”、“玫瑰精油”或“胡萝卜素”)。
(2)制作果酒时可选用图乙的装置。为适当提高果酒的生产速率,进气口应 ;排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连,这样做的原因是 。
(3)图丙为樱桃果酒生产工艺流程简图,其中冲洗的目的是 。樱桃榨汁前需要除去果柄,此操作是在冲洗之 (填“前”或“后”)进行的。为了提高樱桃的出汁率,在压榨前可加入一定量的 酶。
(4)若是从混杂的微生物中分离酵母菌应使用 培养基。从微生物培养的角度分析,樱桃果汁能够为酵母菌的生长提供水、无机盐和 。
(5)樱桃果酒制作是否成功,发酵后可在酸性条件下用 溶液来鉴定。在酒精发酵旺盛时,醋酸菌 (填“能”或“不能)将果汁中的糖发酵成醋酸。
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根据下面的实验装置图(图甲、乙)和果酒的生产工艺流程简图(图丙)回答问题:
(1)图甲所示装置可用于提取 (填“橘皮精油”、“玫瑰精油”或“胡萝卜素”)。
(2)制作果酒时可选用图乙的装置。为适当提高果酒的生产速率,进气口应 ;排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连,这样做的原因是 。
(3)图丙为樱桃果酒生产工艺流程简图,其中冲洗的目的是 。樱桃榨汁前需要除去果柄,此操作是在冲洗之 (填“前”或“后”)进行的。为了提高樱桃的出汁率,在压榨前可加入一定量的 酶。
(4)若是从混杂的微生物中分离酵母菌应使用 培养基。从微生物培养的角度分析,樱桃果汁能够为酵母菌的生长提供水、无机盐和 。
(5)樱桃果酒制作是否成功,发酵后可在酸性条件下用 溶液来鉴定。在酒精发酵旺盛时,醋酸菌 (填“能”或“不能)将果汁中的糖发酵成醋酸。
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根据下面的实验装置图(图甲、乙)和果酒的生产工艺流程简图(图丙)回答问题:
(1)图甲所示装置可用于提取 (填“橘皮精油”、“玫瑰精油”或“胡萝卜素”)。
(2)制作果酒时可选用图乙的装置。为适当提高果酒的生产速率,进气口应 ;排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连,这样做的原因是 。
(3)图丙为樱桃果酒生产工艺流程简图,其中冲洗的目的是 。樱桃榨汁前需要除去果柄,此操作是在冲洗之 进行的。为了提高樱桃的出汁率,在压榨前可加入一定量的 酶。
(4)若是从混杂的微生物中分离酵母菌应使用 培养基。从微生物培养的角度分析,樱桃果汁能够为酵母菌的生长提供水、无机盐和 。
(5)樱桃果酒制作是否成功,发酵后可在酸性条件下用 溶液来鉴定。在酒精发酵旺盛时,醋酸菌能否 将果汁中的糖发酵成醋酸,乳酸菌能否___________将乳酸分解CO2和水。
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根据下面的实验装置图甲、乙和果酒的生产工艺流程简图丙,回答下列问题:
(1)图甲所示装置可用于提取 (填“橘皮精油”、“玫瑰精油”或“胡萝卜素”)。
(2)制作果酒时可选用图乙的装置。为适当提高果酒的生产速率,进气口应 ;排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连,这样做的原因是 。
(3)图丙为樱桃果酒生产工艺流程简图,其中冲洗的目的是 。樱桃榨汁前需要除去果柄,此操作是在冲洗之 (填“前”或“后”)进行的。为了提高樱桃的出汁率,在压榨前可加入一定量的 酶。
(4)若从混杂的微生物中分离酵母菌,应使用 培养基。从微生物培养的角度分析,樱桃果汁能够为酵母菌的生长提供水、无机盐和 。
(5)若想检验樱桃果酒制作是否成功,发酵后可在酸性条件下用 溶液来鉴定。在酒精发酵旺盛时,醋酸菌 (填“能”或“不能)将果汁中的糖发酵成醋酸。
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