-
酶在人类健康、工农业、资源、环境等领域有广泛的应用，请回答下述问题。
Ⅰ.某工厂生产了一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下部分说明。
① 成分：含碱性蛋白酶等；② 用法：洗涤前先将衣物浸于洗衣粉的水内数小时。使用温水效果更佳；③ 注意：切勿用于丝质及羊毛衣料。洗衣后彻底清洗双手。请回答以下问题：
59．质检局针对该洗衣粉设计了如下装置进行实验：
该实验的目的是 。
60．一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参考上述的实验材料及方法进行了有关实验，并把结果以下列曲线图A、B表示。
① 由图中信息可知，使用该加酶洗衣粉的最适宜温度约为 。
② 在O℃和75℃时，酶的催化效率基本都降为零，但温度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢复，这是因为 。
③ 该学生在实验过程中可通过直接测定胶片上的蛋白膜 的时间长短来表示酶的催化效率。
61．该加酶洗衣粉是否能用于洗涤丝质及羊毛衣料？________。原因是________ 。
Ⅱ.固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。东北农业大学科研人员利用双重固定法，即采用戊二醛作交联剂（使酶相互连接），海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶，研究固定化酶的性质，并对其最佳固定条件进行了探究。下图显示的是部分研究结果（注：酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量），分析回答：
62．从对温度变化适应性和应用范围的角度分析，甲图所示结果可以得出的结论是________
________。
63．乙图曲线表明浓度为________的海藻酸钠包埋效果最好。
64．固定化酶的活力随使用次数的增多而下降，由丙图可知，固定化酯酶一般可重复使用______次，酶活力明显下降。
-
某工厂生产了一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下说明：
成分：含碱性蛋白酶等。
用法：洗涤前先将衣服浸于洗衣粉水内数小时。使用温水效果最佳。
注意：切勿用于丝质及羊毛衣料。用后彻底清洗双手。请回答下列问题：
（1）质检局针对该洗衣粉设计了如下装置进行实验：
该实验的目的是________。
（2）一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参考上述（1）的实验材料及方法进行了如下实验，并把结果用两曲线图表示。
①由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适温度约为________。
②在O℃和75℃时，酶的催化效率基本都降为零，但温度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢复，这是因为________。
③该学生在实验过程中可通过观察________
现象判断酶的催化效率。
（3）该加酶洗衣粉的去污原理是________。
（4）大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生态环境保护，这是因为________
________
________。
-
某工厂生产了一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下部分说明。
①成分：含碱性蛋白酶等；②用法：洗涤前先将衣物浸于洗衣粉的水内数小时。使用温水效果更佳；③注意：切勿用于丝质及羊毛衣料。用后彻底清洗双手。请回答以下问题：
⑴ 质检局针对该洗衣粉设计了如下装置进行实验：
该实验的目的是 。
⑵ 一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参考上述⑴的实验材料及方法进行了有关实验，并把结果以下列曲线图Ａ、Ｂ表示。
①由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适宜温度约为 。
②在O℃和75℃时，酶的催化效率基本都降为零，但温度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢复，这是因为 。
③该学生在实验过程中可通过直接测定 指标来表示酶的催化效率。
（3）加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料，其原因是 。
-
某工厂生产了一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下部分说明。
①成分：含碱性蛋白酶等；②用法：洗涤前先将衣物浸于洗衣粉的水内数小时。使用温水效果更佳；③注意：切勿用于丝质及羊毛衣料。用后彻底清洗双手。请回答以下问题：
⑴ 质检局针对该洗衣粉设计了如下装置进行实验：
该实验的目的是 。
⑵ 一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参考上述⑴的实验材料及方法进行了有关实验，并把结果以下列曲线图Ａ、Ｂ表示。
①由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适宜温度约为 。
②在O℃和75℃时，酶的催化效率基本都降为零，但温度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢复，这是因为 。
③该学生在实验过程中可通过直接测定 指标来表示酶的催化效率。
（3）加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料，其原因是 。
-
某化工厂生产的一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下说明。
| 成分：含碱性蛋白酶等 用法：洗涤前先将衣物浸于洗衣粉溶液内一段时间，使用温水效果更佳 注意：切勿用于丝质及羊毛衣料 |
某研究性学习小组为探究该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，设计了如下装置进行实验，并将结果用下列曲线图A、B表示。
请回答以下各题：
(1)由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适宜温度为_______________________________。
(2)在0℃和75℃时，酶的催化效率基本都为零。但当温度再度回到45℃时，后者酶的催化能力已不能恢复，这是因为______________________________________________。
(3)在实验过程中可以通过直接测定______________(指标)来表示该洗衣粉中酶的催化效率。
(4)目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的，某洗涤公司为降低生产成本研制了一种能多次重复使用加酶洗衣粉的设备，他们将酶固定在不溶于水的尼龙载体上，洗涤完衣物后，经过简单处理，这些酶还可以多次重复利用，这种方法制成的酶叫________。
(5)除加酶外，很多洗衣粉中还加有香精，高档洗衣粉中的香精都是由植物芳香油制成的，目前从植物中提取芳香油的方法有(答出两种即可)____________________________。
(6)加酶洗衣粉中的淀粉酶可以从霉菌中提取。用固体培养基分离、纯化霉菌的方法有________、________。
-
微生物与人类生活密切相关，涵盖了有益有害的众多种类，广泛涉及健康、食品、医药、工农业、环保等诸多领域。请回答下列问题：
（1）实验室培养微生物离不开培养基，而培养基中主要的四大类营养物质是__________。进行接种的培养基必须进行灭菌处理，而对培养基进行灭菌的常用方法是___________，常用的接种方法有 _________等。
（2）如图所示为分离分解纤维素微生物的实验流程示意图，流程中 ___________一般可以省略，鉴定纤维素分解菌的培养基含有的染料是____________。
（3）果酒、果醋、泡菜和腐乳等都是微生物发酵的美味食品。
①果酒和果醋的主要发酵菌在细胞结构上的显著差异是____________________________。
②腌制泡菜所用的盐水需进行煮沸处理的目的是__________________________________。
③腐乳的制作过程中________________等物质都具有杀菌防腐的功效。
-
基因工程自20世纪70年代兴起后，在短短的几十年间，得到了飞速发展，目前已广泛应用于医药、农业、工业、环境等领域，展示出了强大的生命力和广阔的应用前景。请回答与基因工程有关的问题。
（1）基因工程的发展和基因工程工具酶的发现与应用密不可分。在1970年阿尔伯、内森斯、史密斯等在细菌中发现了一种酶，这种酶能够将DNA分子在特定部位切割，这种酶属于__________酶。此后，人们还相继发现了__________酶和逆转录酶，这为DNA的切割、连接以及功能基因的获得创造了条件。
（2）基因工程中，获得目的基因后，由于数量有限，需要在短时间内大量扩增，此时一般采用__________技术，这个技术中的关键酶是___________。
（3）基因表达载体的构建是实施基因工程的关键，是基因工程的核心，其目的是____；一个基因表达载体的组成，除了目的基因外，还必须有启动子、终止子以及____________________等。
（4）将基因表达载体导入植物细胞采用最多的方法是___________。在目的基因导入受体细胞后，是否可以稳定维持和表达其遗传特性，需要通过检测与鉴定才能确定。检测方法常常采用__________技术来进行。
-
现代生物技术在医药、农业等领域都有广泛应用。回答下列问题：
（1）将人体中B蛋白基因导入大肠杆菌，以生产药物B蛋白。
①由于人体基因的转录初始产物需切除部分序列，才能加工成为成熟的mRNA，因此直接将从人类基因文库中获取的B蛋白基因导入大肠杆菌无法正常表达。可采用________的方法合成B蛋白基因，以解决这一问题。
②导入过程所用载体pUC19质粒如图所示，LacZ基因表达产物能水解X-gal，使菌落呈蓝色，不能水解X-gal的菌落呈白色。已知三种限制性核酸内切酶X、Y、Z所识别的序列分别是C↓CGG、G↓GATCC、↓GATC（↓表示剪切点）。为便于筛选导入重组质粒的大肠杆菌，应选用的限制性核酸内切酶是__________，并且在培养基中加入________，接种培养后选择________色菌落。
③筛选得到成功导入B蛋白基因的大肠杆菌菌株，为检验B蛋白基因是否表达，可以用含放射性标记的B蛋白基因单链作为探针，检测受体菌有无__________。
（2）现代生物技术应用于农作物育种，也取得可喜成绩。利用基因工程育种技术可培育转基因农作物。在此过程中，为成功获得新植株，应选择性状优良、________作为受体材料。除此之外，影响受体材料能否成功再生出新植株的因素还有光温条件、植物生长调节剂及__________的配比。利用多倍体育种技术或者__________技术则可培育异源多倍体。
-
细胞工程是一门新兴的生物工程技术。在动、植物的育种；药物提取；药物生产等领域的应用十分广泛。利用所学知识回答以下关于细胞工程的相关问题。
（1）采用植物细胞工程育种的方法如下：
①甲、乙原生质体经诱导融合完成的标志是_________。以胚状体为材料，经过人工薄膜包装得到的人工种子，在适宜条件下同样能够萌发成幼苗，与天然种子培育相比，人工种子的培育具有哪些显著的优点？_________________(至少答出两点)。
②利用杂种细胞采用植物组织培养技术可以培育成杂种植株，该技术的核心步骤是____________________和__________________。
（2）已知西湖龙井含有的茶碱是植物细胞的代谢产物，具有提神、抗衰老功效。可用植物组织培养来实现茶碱的工业化生产。
①若利用植物组织培养技术，可将龙井茶叶细胞培养到___________阶段，然后从__________________（填细胞器）中提取茶碱。
②利用植物组织培养技术培养的龙井茶不仅可以保持优良品种的_____________，还可以高效实现种苗快速繁殖。如果想获得脱毒的龙井茶苗，可以切取一定大小的__________等进行组织培养。
-
细胞工程是一门新兴的生物工程技术。在动、植物的育种；药物提取；药物生产等领域的应用十分广泛。利用所学知识回答以下关于细胞工程的相关问题。
（1）釆用植物细胞工程育种的方法如下：
①以胚状体为材料，经过人工薄膜包装得到的人工种子，在适宜条件下同样能够萌发成幼苗，与天然种子培育相比，人工种子的培育具有哪些显著的优点？_________________________________（答出两点）。
②甲、乙原生质体经诱导融合完成的标志是___________。利用杂种细胞采用植物组织培养技术可以培育成杂种植株，该技术的核心步骤是______________________和______________________。
（2）已知西湖龙井含有的茶碱是植物细胞的代谢产物，具有提神、抗衰老功效。可用植物组织培养来实现茶碱的工业化生产。
①若利用植物组织培养技术，可将龙井茶叶细胞培养到___________阶段，然后从___________（填细胞器）中提取茶碱。
②如果想获得脱毒的龙井茶苗，可以切取一定大小的___________________等进行组织培养。