将蛋清溶液做如下两种方式的处理:
蛋清溶液有蛋白质析出蛋白质溶解,得到溶液甲
蛋清溶液有蛋白块产生蛋白块溶解,得到溶液乙
下列有关分析正确的是( )
A. 经①②③过程处理,蛋白质的空间结构及肽键没有遭到破坏
B. 经③④过程处理,分别破坏了蛋白质的空间结构及肽键
C. ③过程有水分子的产生,④过程有水分子的消耗
D. 向甲、乙两溶液中加入双缩脲试剂,甲溶液变紫色,乙溶液不会变紫色
高三生物选择题中等难度题
将蛋清溶液做如下两种方式的处理:
蛋清溶液有蛋白质析出蛋白质溶解,得到溶液甲
蛋清溶液有蛋白块产生蛋白块溶解,得到溶液乙
下列有关分析正确的是( )
A. 经①②③过程处理,蛋白质的空间结构及肽键没有遭到破坏
B. 经③④过程处理,分别破坏了蛋白质的空间结构及肽键
C. ③过程有水分子的产生,④过程有水分子的消耗
D. 向甲、乙两溶液中加入双缩脲试剂,甲溶液变紫色,乙溶液不会变紫色
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蛋清溶液有蛋白质析出蛋白质溶解,得到溶液甲
蛋清溶液有蛋白块产生蛋白块溶解,得到溶液乙
下列有关分析正确的是( )
A. 经①②③过程处理,蛋白质的空间结构及肽键没有遭到破坏
B. 经③④过程处理,分别破坏了蛋白质的空间结构及肽键
C. ③过程有水分子的产生,④过程有水分子的消耗
D. 向甲、乙两溶液中加入双缩脲试剂,甲溶液变紫色,乙溶液不会变紫色
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将蛋清溶液做如下两种方式的处理:
有关分析正确的是( )
A.经①②③过程处理,蛋白质的空间结构及肽键没有遭到破坏
B.经③④过程处理,分别破坏了蛋白质的空间结构及肽键
C.③过程有水分子的产生,④过程有水分子的消耗
D.向甲、乙两溶液中加入双缩脲试剂,甲溶液变紫色,乙溶液不会变紫色
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下列过程中涉及肽键数量变化的是 ( )
A.洋葱根尖细胞染色体的复制
B.用纤维素酶处理植物细胞
C.小肠上皮细胞吸收氨基酸
D.向蛋清溶液中加入0.14mol/L的NaCl析出蛋白质
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在实验中,常用双缩脲试剂来鉴定蛋白质的存在。下列与双缩脲试剂发生作用,不能产生紫色反应的是( )
A.组成蛋白质的各种氨基酸的混和液
B.适宜条件下经胃液充分处理的蛋清溶液
C.高温处理的蛋清溶液
D.适宜条件下经胰液和肠液充分处理的蛋清溶液
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下列涉及肽键数量变化的典型过程是
A.蛋清中加入NaCl使蛋白质析出 B.小肠上皮细胞吸收氨基酸
C.用胰蛋白酶处理动物细胞 D.洋葱根尖细胞染色体的复制
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下列涉及肽键数量变化的典型过程是 ( )
A.蛋清中加入NaCl使蛋白质析出 B.小肠上皮细胞吸收氨基酸
C.用胰蛋白酶处理动物细胞 D.洋葱根尖细胞染色体的复制
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选做题(任选一道,两题都答,按第一题处理)
选做A:蛋清中的主要成分是蛋白质,在碱性溶液中,蛋白质与CuSO4反应能产生紫色物质,这是蛋白质的双缩反应。请根据这一反应特征,利用下列材料,设计一个实验来证明人的唾液淀粉酶是收蛋白质。备选选材料:0.1 g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuSO4溶液、0.05g/mL的CuSO4溶液、可溶性淀粉溶液、稀释蛋清液、唾液、蒸馏水、试管、滴管。其他材料若需自选。
实验步骤:
① 取2支试管,编号1、2。
② 在1、2号试管中分别加入蛋清液、唾液。
③
④ 观察2支试管中溶液颜色的变化。
实验结果预测:
实验结果分析:由于蛋清的主要成分是水和蛋白质,唾液的主要成分是水和唾液淀粉酶,因此,根据实验结果可以证明
选作B: 下表是某实验小组验证酶的功能特性的几组实验,1~5号试管内装有等量的H2O2液,对实验的处理如下表所示,请回答:
试管组别 | 实验处理 | ||
加入3%H2O2 (mL) | 温度 | 加入试剂 | |
试管1 | 2 | 常温 | 2滴3.5%FeCl3液 |
试管2 | 2 | 常温 | 2滴20%鲜猪肝液 |
试管3 | 2 | 常温 | / |
试管4 | 2 | 0℃ | 2滴20%熟猪肝液 |
试管5 | 2 |
(1)若要验证生物催化剂具有高效性,可选用的实验组合是________
(2)在1至4号的对照实验中,作为对照组的是3号;在1~3号实验组中属于自变量的有 ________ 。
(3)若要证明酶的活性受酸碱度的影响,而再增设5号试管,则5号试管的实验处理方法是 ________ ,5号试管与2号试管可作为一组对照实验,从而证明酶的活性受酸碱度的影响。
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下列过程中涉及肽键数量变化的是 ( )
A. 洋葱根尖细胞染色体的复制 B. 用纤维素酶处理植物细胞
C. 小肠上皮细胞吸收氨基酸 D. 蛋清中加入食盐使蛋白质析出
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下列过程中涉及肽键数量变化的是 ( )
A. 洋葱根尖细胞染色体的复制 B. 用纤维素酶处理植物细胞
C. 小肠上皮细胞吸收氨基酸 D. 蛋清中加入食盐使蛋白质析出
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