以下是“探究酶的专一性”实验的实验记录表，请回答下列问题：实验记录表 试 管 1 2 3 ...

下列有关酶的实验设计思路，正确的是（　　 ）

A.利用蔗糖、蔗糖酶和本尼迪特试剂探究温度对酶活性的影响

B.利用过氧化氢、猪肝研磨液和氯化铁溶液研究酶的高效性

C.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性

D.利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为7、9、11的缓冲液验证pH对酶活性的影响

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为了探究酶的专一性，现用可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液（两者都是非还原糖）以及唾液淀粉酶溶液、本尼迪特试剂等材料进行实验。

（1）实验步骤：①取两支洁净的试管，编上号，然后按照下表中的要求进行操作。B注入___________，C注入______________。

②轻轻振荡这两支试管，使试管内的液体混合均匀，然后将试管的下半部浸到___℃左右的温水中，保持15min。

③取出试管，各加入 1mL_______并振荡摇匀。

④将两支试管的下半部放进的沸水浴中，保持2min。

⑤观察并记录两支试管内溶液发生的变化。

（2）实验结果：____________________________________________________________。

（3）结果分析：淀粉酶能将可溶性淀粉水解成___________，淀粉酶不能水解蔗糖，说明酶具有专一性。酶能加速反应的机理是______________________________________。

（4）该实验的自变量是__________，______（填“能”或“不能”）用碘液检测实验结果。

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下表是有关酶专一性的探究实验，“—”表示不加。下列叙述正确的是

A.该实验的自变量是酶的种类

B.本实验仅以试管 1、2 为对照

C.本实验不能用碘－碘化钾溶液代替本尼迪特试剂

D.若 5 号试管中呈现轻度阳性反应，说明蔗糖酶也可少量催化淀粉分解

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某科学研究小组为了研究有氧呼吸的场所及过程，进行了如下3组实验，待充分反应后，分别用澄清石灰水和本尼迪特试剂（斐林试剂）对反应产物进行检测，请回答：

注：“+”的多少表示颜色的深浅

（1）为保证实验结果的科学性，每组葡萄糖溶液的浓度和体积应该保持_________________。

（2）比较第______组结果可推测，葡萄糖首先在________发生分解。经测定，葡萄糖分解的产物是丙酮酸和[H]。

（3）比较第_______组的结果，可推测葡萄糖分解的产物移动到________继续分解产生____________。

（4）本实验________(填写“能”或“不能”）说明02参与哪一阶段的反应。

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下列与酶有关的实验的设计思路正确的是（　　 ）

A.利用淀粉、淀粉酶、本尼迪特试剂探究温度对酶活性的影响

B.利用PH为5、7、9缓冲液、胃蛋白酶和蛋清探究PH对酶活性的影响

C.利用肝脏研磨液、过氧化氢和蒸馏水探究酶催化的高效性

D.利用淀粉、淀粉酶、蔗糖酶和碘—碘化钾溶液验证酶的专一性

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下列有关实验的叙述正确的是（　 ）

A. 某溶液若加入双缩脲溶液，出现紫色，则该溶液可能含蛋白质

B. 某溶液若加入本尼迪特试剂，煮沸后出现红黄色，则该溶液含葡萄糖

C. 探究温度对酶活性的影响，可以使用过氧化氢酶作为实验材料

D. 观察植物有丝分裂可以用酒精进行解离

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下列关于实验操作步骤的叙述中正确的是（　　 ）

A. 本尼迪特试剂可直接用于蛋白质鉴定

B. 脂肪的鉴定实验中染色后即可制成装片观察

C. 鉴定可溶性还原糖可用本尼迪特试剂

D. 用于鉴定蛋白质的鸡蛋清无需稀释，反应现象更明显

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下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是　　　　　　　　　　　

A．用于鉴定还原糖的本尼迪特试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

B．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

C．鉴定还原糖时，要加入本尼迪特试剂甲液摇匀后，再加入乙液

D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用

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利用下列生物材料并通过必要的加工，再加入合理的试剂后，就能在常温常压下立刻呈现相应的颜色。以下组合错误的是

A．桃肉制成的汁，本尼迪特试剂，砖红色（红黄色）

B．花生的胚制成浆，双缩脲试剂，紫色

B．大米制成的溶液，碘-碘化钾，蓝色

D．大豆子叶，苏丹，橙黄色

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下列有关物质的鉴定时所采用的试剂、实验操作方法及实验现象的描述，正确的是

A. A　　 B. B　　 C. C　　 D. D

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