醋酸菌是( )
A.一种好氧细菌 B.一种厌氧细菌
C.一种好氧真菌 D.一种厌氧真菌
高二生物单选题简单题
醋酸菌是( )
A.一种好氧细菌 B.一种厌氧细菌
C.一种好氧真菌 D.一种厌氧真菌
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在酿制果醋的过程中,下列相关说法正确的是
A.果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是兼性厌氧型细菌,需先通一段时间氧气后再密封
B.在发酵过程中,温度控制在18~25 ℃,发酵效果最好
C.当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸而酿制成果醋
D.醋酸菌对氧气特别敏感,仅在深层发酵时缺氧影响代谢活动
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在酿制果醋的过程中,下列说法正确的是( )
A. 果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是兼性厌氧型细菌,需先通一段时间氧气后密封
B. 在发酵过程中,温度控制在18~25℃,发酵效果最好
C. 当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸而酿制成果醋
D. 以上说法都正确
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在酿制果醋的过程中,下列相关说法正确的是
A. 果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是兼性厌氧型细菌,需先通一段时间氧气后再密封
B. 在发酵过程中,温度控制在18~25 ℃,发酵效果最好
C. 当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸而酿制成果醋
D. 醋酸菌对氧气特别敏感,仅在深层发酵时缺氧影响代谢活动
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在酿制果醋的过程中,下列相关说法正确的是( )。
A.果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是兼性厌氧型细菌,需先通一段时间氧气后密封
B.在发酵过程中,温度控制在18~25 ℃,发酵效果最好
C.当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸而酿制成果醋
D.醋酸菌对氧气特别敏感,仅在深层发酵时缺氧影响代谢活动
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硝化细菌、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌的代谢类型依次是( )
①自养需氧型 ②自养厌氧型 ③异养需氧型 ④异养厌氧型 ⑤异养兼性厌氧型
A.①②④⑤ B.①④④⑤
C.②③②⑤ D.①③④⑤
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下列有关细菌培养的叙述,正确的是( )
A.在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌
B.在培养基中加入青霉素可抑制真菌促进破伤风杆菌的生长
C.向液体培养基中通入空气能促进厌氧菌的生长
D.可用无氮培养基培养自生固氮菌
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下列关于果醋的制作,错误的是 ( )
A. 果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧细菌,在制作过程中需通氧气
B. 醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50℃左右
C. 果醋的制作中需要用到无菌技术
D. 当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
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下列关于果醋的制作,正确的是
A. 果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧细菌,所以在制作过程中需通氧气
B. 醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50℃左右
C. 果醋的制作中需要用到无菌技术
D. 当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
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制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛子需加水密封,密封坛口的目的是( )
A. 隔绝空气,抑制细菌繁殖 B. 阻止尘埃,防止污染
C. 造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵 D. 防止污染,利于醋酸菌发酵
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